Ensalada con manzana: recetas apetitosas

Apple es una fruta con un sabor agridulce, que tiene muchas propiedades útiles. Su composición química es rica en proteínas, carbohidratos, fibra, agua y ácidos orgánicos. Contenido en la pectina de manzanas, ayuda a reducir el nivel de colesterol del cuerpo. También en ellos hay un alto contenido de hierro, lo que hace que esta fruta sea útil para las personas que sufren de enfermedades del sistema circulatorio. Además, las manzanas normalizan el tracto digestivo y son capaces de mantener el nivel normal de azúcar en la sangre. Las propiedades antioxidantes de esta fruta impiden el desarrollo de células cancerosas y el envejecimiento prematuro.

Cada variedad de manzanas tiene características de sabor individuales, y también contiene su propio conjunto de oligoelementos y vitaminas. Por lo tanto, muchos platos requieren el uso de un cierto tipo de manzanas. Por ejemplo, una ensalada con una manzana verde se considera el plato más delicioso y saludable.

Entre todas las frutas, las manzanas ocupan uno de los principales lugares como ingredientes en la preparación de platos de diversas cocinas. Se utilizan en ensaladas, hornear, guisos, carne, platos de pescado, cócteles. Hay bastantes recetas para los platos basados en manzanas. Aquí hay algunos ejemplos de ensaladas de manzana.

Ensalada con manzana y queso

Esta ensalada es adecuada para una mesa festiva, y para comidas diarias.

Ingredientes: 1 manzana, 4 huevos, 250 gramos de queso, 1 cebolla, verduras. Para el aderezo use mayonesa.

Receta: La cebolla se corta en finos anillos, después de lo cual se vierte sobre con agua hirviendo y se deja durante un cuarto de hora. El agua entonces se drena y el contenido se aprieta. Huevos hervir.

Ensalada se prepara en capas, promazyvaya todos con mayonesa: cebollas, huevos rallados, queso rallado, manzana, pelado y también rallado en un rallador. La capa superior de la ensalada también es manchada con mayonesa. Plato acabado rociado con vegetación finamente desmenuzada.

Si la manzana utilizada para la ensalada era muy jugosa, se recomienda mantener el plato por un tiempo corto en la nevera antes de servir.

Ensalada con manzana y rábano picante

Ingredientes: 0,5 remolachas, 3 manzanas, mayonesa, una cucharada de rábano picante rallado.

Receta: las manzanas se limpian y se trituran. Las remolachas (hervidas, cocidas al horno o en vinagre) se rallan en un rallador. Todos los componentes están mezclados, la ensalada es salada.

Esta ensalada se usa refrigerada.

Ensalada con manzana y ron

Ingredientes: 200 g de manzanas maduras, 100 g de azúcar en polvo, 20 g de ron (o coñac).

Receta: las manzanas se limpian y se cortan en rebanadas, que se agregan a la cristalería. Cubra con el azúcar y vierta el ron.

Ensalada servida sobre la mesa después de la disolución completa del azúcar.

Ensalada con manzana y melón

Ingredientes: manzanas, melón, calabaza – 200 gramos, 100 gramos de miel, jugo de limón.

Receta: melón y manzanas peladas cortadas en tiras estrechas y rociadas con jugo de limón. También agregue una calabaza y una miel descoloradas, mezcladas todas.

Ensalada con manzana, zanahoria y pasas

Ingredientes: 500 g de zanahorias, 300 g de manzanas, 100 g de azúcar o miel, frutos secos y pasas – 50 gramos cada uno, jugo de limón.

Receta: limpiar y frotar las zanahorias, añadir jugo de limón, miel y frutos secos. Todos juntos bien mezclar, cubrir con una tapa, salir por un cuarto de hora. Manzanas, cortadas en rodajas pequeñas, rociar con jugo de limón, añadir las pasas y mezclar con las zanahorias.

Ensalada australiana con manzana verde

Ingredientes: 2-3 PC. Pepino, 4 piezas. Tomates, 250 g de manzanas, 200 gramos de jamón, jugo de naranja, hojas de ensalada verde, raíces de apio, mayonesa.

Receta: apio pelado y hervido cortado en cubos. También corte los pepinos con manzanas, espolvorearlos con jugo de naranja, mezclar. Los trozos de jamón finamente picados se enrollan en un tubo, los tomates se cortan en rodajas.

En el centro del tazón de ensalada poner una mezcla de manzanas, pepinos y apio, todos decorados con hojas de lechuga, rodajas de jamón y tomates. Ensalada vertida con mayonesa.