Cómo marinar la cebolla – Unas recetas

Si alguien está interesado en la cuestión de cómo conservar en vinagre cebollas, entonces este artículo será muy bienvenida. Aquí comienza la cocción se ofrecerá varias recetas que harán vitaminas almuerzo o incluso decorar su mesa de fiesta con un arco convencional – Barato pero alegre!

Desde preparar cebollas en escabeche sabroso posibles solamente mediante el uso de un ácido, la formulación debe incluir o vinagres o jugo ácido o diferente esencia vinagre. Aunque se ilustra aquí en el último ácido receta se utiliza en lugar de la mostaza.

Receta 1. ¿Cómo marinar la cebolla en el jugo de manzana para el invierno

Cebollas (kilogramo) deben limpiarse de la cáscara y de lavado. Si utiliza cebollas pequeñas, entonces pueden ser puestos inmediatamente en recipientes estériles. Grande como la cabeza debe ser cortada en aros. En cada frasco se puede poner en un guisante negro y la pimienta de Jamaica guisante, y un espárrago. En este momento, a fuego lento es necesario poner la sartén con el jugo de manzana recién exprimido (600 gramos), añadir la sal y el azúcar (50 gramos) y se calienta hasta ebullición. Esto es necesario para llenar el adobo hirviendo envasados en latas de cebolla, luego esterilizar por 10 minutos y las tapas de rodillo de metal.

Receta 2. Cómo marinar la cebolla en el jugo de manzana de un bocado

Esta formulación también incluye cebollas de decapado, cortadas en anillos. Adobo se prepara el mismo que en la receta anterior, pero añade a aceite de girasol y remolacha jugo – un número arbitrario. A continuación, merienda tapó y se colocó en un refrigerador, pero no en el congelador para que el arco no se convirtió en "ruido de fondo" de peremorozheniya. El jugo de remolacha puede llenar el plato justo antes de la cena, espolvorear con las hierbas frescas picadas. Algunos gourmets que buscan bocadillos especiales sabor original, añadiendo cebollas en vinagre e incluso vino.

Receta 3. Como el arco marinar con la esencia acético el invierno

Para preparar las cebollas en el invierno es también adobo usado. Está hecho a partir del cálculo: cucharada de sal y la misma cantidad de azúcar por 200 gramos de agua con la adición de 70% esencias acético en una cantidad cucharada. Se vierte la cebolla marinada hirviendo previamente puesta en el frasco todos los condimentos necesarios: pimienta, laurel, follaje seco. Antes de prensar puede ser añadido a la cucharada de mostaza en polvo banco.

4. ¿Cómo receta a Pickle cebollas para una merienda con la esencia acético?

Para este aperitivo cebolla cortada en medias anillas delgadas. Puede ser utilizado como un ordinario cebolla blanca, y dulce de color rojo – ensalada. Si la preparación se toma la cebolla amargo, se puede verter hirviendo en primer lugar, con el fin de eliminar el exceso de amargura. Este eneldo también se derrumbó. Adobo preparación por separado de vaso de agua, dos cucharadas de 70% esencias y sales con azúcar – cucharada sin diapositivas. Luego se debe verter la cebolla marinada, cierre la tapa apretada y limpia durante media hora en un lugar fresco. Adobo debe ser drenado inmediatamente antes de su uso.

Receta 5. ¿Cómo marinar la cebolla en el jugo de limón

Este método difiere de la anterior en que en lugar de manzana se utiliza zumo ya sea en el seco de ácido cítrico, o el jugo de un limón exprimido.

Receta 6. Las cebollas, marinado en mostaza

Esta receta se diferencia de todos utilizados en este artículo, ya que se requiere absolutamente ningún líquido para este método de marinado. Para preparar los aperitivos dulces originales de cebolla utilizado, que se corta anillos. Lo que sigue está listo para tomar una mostaza afilada (30 gramos 2-3 cebollas medianas) y se mezcla con la cebolla.

Después de añadir a la mezcla de pimienta negro o rojo, la sal, el azúcar y el orégano y una cucharadita de aceite de girasol refinado y dos cucharadas de mayonesa merienda debe ser puesto en el refrigerador, y dos horas más tarde que estará listo para su uso. Este aperitivo es diferente gusto exclusivo, una forma inusual de la cocina y es bastante simple receta.