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patatas cocidas al horno con carne

Patatas – un producto, que difícilmente se puede sorprender a nadie. Que nos llega desde América una vez, este vegetal se ha convertido en un verdadero nativo. Pero lo que si todavía quiere sorprender? Una gran manera de hacer esto – para cocinar patatas al horno con la carne. En una combinación de sabor a patata como se dará a conocer de una manera nueva. Por lo tanto, especialmente para usted, publicamos una receta de patatas con carne.


Para hornear este plato, que tendrá la siguiente gama de productos:

1 huevo, carne de cerdo – 500 gramos de mantequilla – 200 gramos de almidón – 1 cucharada de queso – 200 gramos, 500 gramos de patatas -, cebollas – 1 cebolla, mayonesa, especias y sal al gusto.

Es necesario cortar la carne de cerdo en rodajas finas. frote la carne requerida con sal y especias al gusto, a continuación, añadir la mezcla especial de carne. Se compone de huevo, mayonesa 1 cuchara (comedor, naturalmente), 1 mesa de almidón cuchara. La carne debe ser dejado en esta mezcla durante 2 horas – deje marinar.

Durante este tiempo, cocinar las patatas, cortarlas en trozos (tamaño mediano).

Cocinar hornear: Primero pongo trozos de mantequilla, la segunda capa es zsverrhu – patata, a continuación, los terceros – verduras a su gusto puede ser zanahoria o pimienta. Excluir de la lista de verduras pepinos – cuando la cocción no son muy sabroso. En la parte superior de verduras – cebollas, anillos con divisiones. A continuación, extender suavemente en escabeche de cerdo. aros de cebolla como una capa adicional puede ser re-utilizada. Coloque el siguiente papa al horno con la carne en el horno durante veinte minutos.

Después de esto, nos retiramos y espolvorear el plato con el queso rallado con un rallador. A continuación, poner el molde en el horno durante otros 15 minutos, el queso podría derretirse. Las comidas se sirven a la mesa caliente, se puede verter la salsa de tomate.

Hay otro punto de vista de la forma de cocinar las patatas con carne. Muchos patatas al horno y carne por separado. Pero en este caso, las patatas y la carne ya no será una comida completa. Patatas servirán como guarnición. Y aquí es lo contrario: patatas con carne al horno – es un producto de alta calidad.

Así que ahora vamos a describir a que la segunda manera de preparar este plato, que muchos equivocadamente llamado carne en francés. Convencionalmente, se le puede llamar "embutidos" porque contiene en su composición de la carne de diversos animales, tales como: cordero, ternera y cerdo. Para esta receta se necesita: 300 gramos de carne de vacuno, cordero 300 gramos, 300 gramos de carne de cerdo. 5 bulbos de gran tamaño, un kilo de patatas, manteca de cerdo para la cocción, 1 zanahoria. Condimento sal y ajo – al gusto y deseo. Añadir o plato vino no – es su decisión, no es una necesidad. Si decide verter, que tomará aproximadamente medio litro.

Empezamos a cocinar patatas al horno con carne, verduras de limpieza. A continuación, picar todos los ingredientes en trozos grandes. Después de todo corte, doblar los ingredientes en una olla grande, añadir sal, sazonar y dejar toda la noche para mezclar bien marinado. A partir de entonces se extendió uniformemente sobre una bandeja de horno y poner el contenido del plato de hornear sartén.

Por cierto, si te gusta patatas con una corteza en forma de fichas, entonces usted necesita para ponerlo debajo de la carne. Si, por el contrario, prefiere una opción más suave de patata, luego se coloca en la parte superior.

Servir caliente como sea necesario. Recuerde que no se necesita la guarnición a la misma. Aunque patata cocida al horno con la carne, en algunos casos es bastante seco. Esta deficiencia se puede corregir si para preparar algunas verduras para ensaladas y enviarlo junto con su plato principal.

Como alternativa, puede utilizar la mayonesa. Si su plato en abundancia verter la mayonesa, que no será tan seco. Algunos como condimento para las patatas con la carne utilizada salsa de queso, preparada de forma independiente. Y usted tiene todo el derecho a modificar nuestra receta comidas favoritas: Sea creativo y crear obras maestras culinarias!