Suave sopa de lentejas de Julia Vysotsky

Sopa de lentejas de Julia Vysotsky resulta muy sabrosa y nutritiva. Maneras de cocinar, hay una gran variedad. Este plato se puede hacer con pollo o caldo de carne, así como el uso de carne de cerdo o cordero.

Hoy os presentamos una serie de opciones en cuanto a la forma de preparar el más simple sopa de lentejas de Julia Vysotsky.

Cocción rápida y sabrosa primer curso

Para preparar sopa de lentejas no tenga que comprar productos caros o en el extranjero. Después de todo, este plato está hecho de ingredientes simples que están disponibles para todos.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para cocinar su propia sopa de lentejas? La receta de este plato requiere la compra de los siguientes componentes:

• pechuga de pollo refrigerado – 450 g;
• lentejas rojas o verdes (eligen al gusto) – sobre 200 g;
• tubérculos de patata – aproximadamente 200 g;
• bulbo de cebolla – 1 cabeza;
• apio (tallos) – 2 unidades;.
• zanahorias medianas – 1 pc;.
• pimientos rojos y amarillos (dulces) – por las PC; ½.
• aceite de oliva – 2 cucharadas grandes;
• sal de sodio – al gusto de aplicar;
• pimienta fragante picada – añadir al gusto;
• lavrushki – 2 de la hoja;
• verde fresca – solicitar al gusto.

Procesar los ingredientes para el primer curso

Cómo cocinar sopa de lentejas? La receta de este plato requiere un manejo cuidadoso de todos los componentes. En primer lugar tenemos que lavar las pechugas de pollo, su remoción de la piel. A continuación, debe preparar verduras. Los tubérculos de patata están libres de la piel y luego se corta en varias rebanadas. Lo mismo ocurre con la raíz, ámbar dulce y pimientos rojos, zanahoria y apio. Al final de la lenteja propagación verde o rojo en un tamiz y se lavó con fuerza. Si se desea, la lata del producto durante algún tiempo para resistir en agua fría.

Cocinar la sopa en la estufa

sopa de lentejas Vysotskaya Yuliya prepara en una olla grande. Se vierte agua suficiente, y luego llevar a ebullición. Después de eso, el líquido se esparce lavado y limpiado pechuga de pollo. aves de corral salada Pre, que se cocina a fuego medio hasta estado blando. Por lo general, se tarda 35-47 minutos de tiempo libre. Pero esto es la condición, si se ha utilizado una sopa de aves jóvenes.

Después de que el caldo está listo, se baja en los tubérculos de patata, pimiento dulce, tallos de apio, lavrushku, lentejas rojas o verdes y pimienta de Jamaica aplastado. En cuanto a las pechugas de pollo, entonces su previamente eliminado, fresco, separar el filete de los huesos, y luego picado en cubos grandes.

Ponga todos los ingredientes en una cazuela, una sopa de lentejas de Julia Vysotsky preparado para completar la suavidad de todos los productos (unos 30-32 minutos).

asar verduras

Para la sopa de lentejas de Julia Vysotsky fue más sabrosa y aromática, se recomienda preparar por separado un vegetal frito. Para ello, tomar las bombillas de zanahoria y cebolla rallada y, a continuación, se extendió en una cacerola con aceite de oliva. componentes pimienta y sal, se fríen a un estado transparente. verduras posteriores retirar del fuego y se enfrían.

Hacer la sopa

Sopa de lentejas "con pollo", que debe estar presente en los libros de cocina recetas de todas las amas de casa se están preparando con bastante facilidad. Para ello, hervido en verduras caldo de carne retirar del fuego y ligeramente enfriado. Después se retiró del lavrushku pan y se sumerge en un recipiente mezclador. Con este dispositivo, todos los ingredientes de la cocina azotado a la máxima velocidad. Como resultado de estas acciones, que necesita para obtener una consistencia de puré plato delicado. A partir de entonces se puso de nuevo en la placa y se llevó lentamente a ebullición, añadiendo ciertas especias si se desea.

La etapa final de preparación

Una vez que haya formado una delicada sopa de pollo y verduras añadido alternativamente a ella primeras piezas de senos duros, y luego las zanahorias y cebollas asadas. También en la sartén extendido verdes finamente picadas. En esta composición, el primer curso de nuevo llevar a ebullición. Cocine durante aproximadamente cuatro minutos y luego se retira del calor, cubierta con una tapa y lado izquierdo (8-10 minutos).

Una deliciosa y delicada sopa de lentejas a la mesa

¿Sabe usted cómo presentar un primer curso Julia Vysotsky? sopa de lentejas, sazonada debajo de la tapa, se vierte en cuencos, y luego en un estado caliente se presentó a los miembros de la familia. Y en cada porción del almuerzo se presenta no solo delicado caldo con verduras batida, sino también piezas de pollo.

Además de esta cena presenta una rebanada de pan o tostadas hizo independiente.

Hacemos un delicioso almuerzo de carne de vacuno

Cómo cocinar sopa de lentejas ""? Recetas con fotos de platos perfectamente fan de Julia Vysotsky conocidos. Después de todo, a menudo se prepara una comida utilizando diferentes componentes.

En esta sección del artículo le diremos cómo hacer sopa nutritiva y sabrosa rápida sobre la base de caldo de carne.

Así, sopa de lentejas de Julia Vysotsky requiere el uso de los siguientes productos:

• carne de vacuno en el hueso – 650 g;
• lentejas rojas o verdes (eligen al gusto) – sobre 170 g;
• tubérculos de patata – aproximadamente 200 g;
• bulbo de cebolla – 1 cabeza;
• zanahorias medianas – 1 pc;.
• aceite de oliva – 2 cucharadas grandes;
• sal de sodio – al gusto de aplicar;
• tomates frescos – 2 piezas;.
• pimienta fragante picada – añadir al gusto;
• lavrushki – 2 de la hoja;
• verde fresca – solicitar al gusto.

Preparamos comida para las primeras comidas

Sopa de lentejas y carne será una excelente cena para la familia. La preparación de este plato es mucho más fácil y más simple que la expuesta anteriormente. Después de todo, para hacer una sopa regular, no puré, no hay necesidad de utilizar una gran variedad de verduras, las cuales son necesarias para moler a través de una licuadora.

Por lo tanto, antes de empezar a cocinar los primeros platos en la cocina, todos los ingredientes que necesita para preparar. Para ello, lavar cuidadosamente la carne en el hueso, y luego cortar de ella todas las venas no comestibles. Después de eso, proceder a la preparación lentejas. Lo resuelto (si es necesario), se extendió en un colador y lavar a fondo. Si tiene tiempo libre, entonces se recomienda este producto para soportar varias horas en agua fría.

tratan por separado las verduras frescas. Para hacer esto, ellos bien lavadas y peladas. Patatas cortadas en cubitos, carrot grate y la cebolla cortada en aros de media. Con respecto a los tomates frescos, que se escaldan con agua hirviendo, eliminar la cáscara y molieron en un mezclador.

asar verduras

Para la sopa de lentejas y carne se volvió fragante y tenía un rico sabor a ella necesariamente añadir cebolla frita. Por esta semiring propagación legumbre de bulbo en una sartén con aceite de oliva y cocidas hasta que se aclare. Al final de su sal, pimienta y retirar del fuego.

Cocinar el primer plato

Después de la preparación de los componentes proceder inmediatamente a su tratamiento térmico. Carne de vaca en el hueso se extendió en una olla grande, se llenan de agua y el lugar a fuego alto. Después de hervir, el líquido con la superficie de una espuma oscura cuidadosamente eliminado, sal añadida, cubierta de la tapa temperatura Bates y se hierve hasta que el estado suave del producto cárnico. Este proceso se puede llevar de 50 a 70 minutos.

carne cocida, se retira y se deja enfriar. La carne se separa de los huesos y picado en trozos grandes. Con respecto al caldo preparado, luego se extendió zanahoria, lavrushku, lentejas y patatas en ella. También en la sartén se vierte la pasta de tomate.

Al gusto pimienta y sal ingredientes, cocinar durante media hora (si es necesario, es posible y un poco más). Después de recibir sopa de carne con sabor, añadido a que la carne cocinada previamente, hierbas frescas y cebollas asadas. En esta composición, el primer curso de nuevo llevar a ebullición. A continuación, se retira del fuego y dejar bajo cubierta durante 18 minutos.

Una sopa deliciosa carne a la mesa

Después de las acciones descritas anteriormente, usted debe conseguir el rojo sopa de carne muy nutritiva y deliciosa (debido a la adición de los tomates). Después de soportar durante un tiempo bajo el capó, plato vierte en cuencos y servir miembros de la familia. Si hay un deseo, una comida con sabor con una cucharadita de crema agria o crema. También le sirvió una rebanada de pan blanco o marrón.

para resumir

En la preparación de sopa de lentejas es nada del otro mundo. Se cree que sí Julia Vysotsky. Para ver esto, este plato debe ser preparado de forma independiente, utilizando esos ingredientes, que han sido enumerados anteriormente.