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albóndigas de sopa de pollo picada: métodos de preparación y sutilezas de proceso

Sopa con albóndigas de pollo picada – es una gran manera de cocinar de forma rápida una comida deliciosa y abundante. Todo el proceso tarda menos de una hora, y el resultado es un plato dieta ligera, rica en proteínas, y es capaz de proporcionar al cuerpo humano con energía para todo el día. Cocinar puede ser diferente.

sopa de arroz

De acuerdo con la mayoría de las amas de casa, la sopa de albóndigas de pollo picada es probablemente el más popular de los primeros platos. Es amado no sólo los niños, sino también a muchos adultos. Para la preparación de una sopa tales requiere los ingredientes más simples y accesibles: 3 litros de agua, 2 cebollas, 400 gramos de pollo picada, pimienta negro, zanahorias, 100 gramos de arroz, 4 patatas, sal, cebollino, huevo, 2 hojas de laurel, una pizca de cilantro molido y unos guisantes pimienta de Jamaica aromático.

Tecnología de la preparación:

  1. El pollo complemento picada de ajo machacado 1 cebolla, huevo y especias (cilantro, pimienta molida y sal). Todo esto debe ser un buen revuelo y luego cómo luchar apagado.
  2. De peso cocinado manos mojadas albóndigas ciegos en forma de bolas.
  3. El resto de las verduras cortadas en cubos medianos y hierbas frescas pueden ser simplemente picar finamente.
  4. Verter el arroz lavado en una cacerola. Llenarlo con agua y poner en el fuego.
  5. Después de 6 minutos después de hervir añadir las patatas, cebollas, zanahorias y especias restantes.
  6. 15 minutos más tarde la sopa necesitaba sal y tirarlo en albóndigas. El fuego puede hacerse más pequeña.
  7. pollo justo después de 10 minutos albóndigas de sopa está lista picada. Al final, se puede añadir hierbas frescas.

Después de eso, el plato debe poco de café. Con este fin, la cubeta se cubre con una tapa y espere otros 10 minutos.

La opción más simple

La sopa de albóndigas de pollo picada no es necesario añadir ningún grupa. Para este plato será suficiente carne y verduras. Existe otra forma de realización interesante, en donde se utilizan los componentes principales: 250 gramos de filetes o pollo picada listo, 1 zanahoria, 2 cebollas, 2 huevos, 10 g de pimienta negro, 3 cabezas de ajo, 100 g de tomate fresco, 3 de la hoja de laurel, la sal y 25 gramos de perejil.

sopa de preparar es muy simple:

  1. En primer lugar, es necesario preparar el relleno. Para este fin, se debe pasar a través de la picadora de carne de nuevo, esta vez junto con el ajo. La mezcla es entonces necesario añadir sal, añadir el huevo y amasar a fondo.
  2. aros de cebolla picada Saltear en una sartén.
  3. De relleno para formar las albóndigas.
  4. La olla de hervir el agua y la puso en una hoja de laurel.
  5. Bajar las bolas de carne en el líquido hirviendo y cocer a fuego medio.
  6. Después de 20 minutos, añadir la cebolla a ser un pimiento negro zanahoria.
  7. A continuación, poner en la sopa de perejil picado y los tomates.
  8. Quince minutos más tarde, el fuego se apagará.

Para la sopa llegó a disposición, tenía que colocarse debajo de la tapa durante 5-8 minutos.

pastas de la sopa

¿Cómo más se puede hacer con pollo picada, sopa con albóndigas? Recetas, fotos y consejos de chefs experimentados ayudar a encontrar la solución adecuada a este problema. Muy a menudo, un plato preparado con pasta. Por lo que se vuelve más saludable y nutritivo. Para el funcionamiento necesitan se requieren los siguientes productos: 3 patatas, zanahorias, cebollino, 200 gramos de carne de pollo picada, sal, cebolla, pimiento dulce medio, la hoja de laurel, 2 cucharadas de pasta pequeña, pimienta molida, y 35 gramos de aceite de girasol.

El proceso generalmente comienza con la transformación de los productos principales:

  1. Patatas deben limpiarse, se lavó y se cortaron con cuidado en cubos.
  2. Vierta el agua en la sartén y ponerla en el fuego.
  3. Durante este tiempo de relleno para formar bolas.
  4. Una vez que el agua hierve, la caída en sus patatas con albóndigas.
  5. Mientras que los productos se van a cocinar, se puede hacer el resto de las verduras. En primer lugar es necesario cortar arbitrariamente la zanahoria, la cebolla, el pimiento y el ajo.
  6. Los alimentos preparados fritos en una sartén, añadir un par de cucharadas de aceite vegetal.
  7. reabastecimiento jugosa entrar en la sopa, tan pronto como las albóndigas y patatas están casi listos.
  8. Después de 3 minutos, el plato es necesario añadir sal, añadir la pasta y un poco de pimienta. Verdes mejor que dormir al final.

Ahora sólo hay que esperar hasta Cocer la pasta.

El secreto de sabrosas albóndigas

En este plato lo más importante – que es correcto para hacer albóndigas para la sopa de carne de pollo. Receta de albóndigas puede tomar o listos para llegar a usted mismo. Por lo general, estos productos se toman para su preparación: 400 gramos de carne picada, cebollas medio huevo, sal, diente de ajo, pimienta, cebolla verde 2 plumas.

En este caso, utilice el siguiente procedimiento:

  1. En primer lugar, es necesario cortar las verduras. Bulbo debe Picar las cebollas verdes – arbitrariamente cortar, y el ajo – para pasar por el cuchillo de prensa.
  2. Los alimentos preparados llenan en el relleno.
  3. Agregar los huevos, especias y una buena mezcla.
  4. De las albóndigas ciegos de masas obtenidos. Para la carne picada no se pegue a las manos, deben ser ligeramente humedecido con agua.

Ahora está listo, puede enviar las bolas en la sopa. Estos productos semiacabados se pueden preparar con antelación y almacenar en el refrigerador. Más tarde, cuando es necesario pueden ser conseguir y utilizar para otros fines. Que los productos para la congelación no se peguen, es mejor pre-roll de la harina.