deliciosos platos de berenjena: recetas

Berenjena – muy sabroso y también vehículo versátil. Se puede añadir a sopas, cocinar de ella un aperitivo, pasteles, cocido e incluso alevines. Vegetal es rico en elementos valiosos necesarios para la salud humana, como potasio y cobre. Este artículo describe los platos más deliciosos de la berenjena. Se preparan muy fácilmente y rápidamente.

Recetas deliciosas platos de berenjena

aperitivo de vacaciones

Ingredientes necesarios: cuatro berenjenas, zanahorias, pimientos dos búlgara, 2 tomate, cebolla, tres dientes de ajo, perejil, sal y aceite vegetal.

Deliciosos platos de berenjena, una de las cuales nos dan recetas – es un aperitivo ideal para cualquier tabla. Preparación del modo siguiente. Rallar las zanahorias rallador. Berenjena cortada en rodajas y remojo durante media hora en agua salada. A continuación, secar ligeramente con una servilleta y Brown del recipiente. En pimienta, quitar el núcleo y cortar en cubos. cáscara de cebolla y picar. Aplastar la prensa de ajo. Tomates cortados en cubos. La cebolla, el ajo y la zanahoria popasseruyte aceite vegetal siete minutos, añadiendo un poco de sal y pimienta. Berenjenas en un plato, colocar las verduras en la parte superior de forma clara y decorar el plato con perejil. Provecho.

berenjenas al horno con tomate

Ingredientes: tres berenjenas, dos huevos, dos de tomate, perejil, 500 ml de crema, sal y cuatro cucharadas de aceite vegetal.

deliciosos platos de berenjena se pueden cocinar en el horno. Para esta receta, por primera vez en un recipiente aparte, batir los huevos con la crema agria. Berenjena cortar en rodajas y poner en media hora en agua salada. perejil finamente picar. Tomates cortados en rodajas. berenjena freír en la sartén. Al final de la cocción, añadir los tomates y mezcla a fuego lento de verduras durante otros diez minutos. No se olvide de la sal y aceite vegetal. A continuación, poner las verduras en un molde de vidrio y verter la crema agria vestidor. Hornear el plato durante unos diez minutos. Buen provecho!

saltear

Ingredientes: 500 g de cebolla, perejil, cinco berenjena, 500 g de zanahorias, pimientos kilogramo, sal, aceite vegetal.

deliciosos platos de berenjena puede ser a la vez la dieta. Esa es nuestra próxima receta. Berenjena cortada en rodajas y remojo en aguas saladas. Rallar las zanahorias y rehogar hasta que estén blandas. La pimienta cortó en tiras delgadas y propasseruyte en una sartén. Fry berenjena hasta que estén doradas. arco molida extingue con la tapa cerrada. Tomates cortados en cubos. Poner las verduras preparadas en una sartén profunda, remover, poner en el fuego y esperar hasta que hierva. Añadir sal, pimienta y cocinar el plato a fuego lento durante diez minutos. En la parte inferior de la olla poner un par de adobo cucharas vegetal, y la parte superior – berenjena capa. Por otra parte, vierta el adobo. La siguiente capa – la berenjena. La última capa también debe ser vertido adobo. Pot puso en el fuego y esperar a ebullición y apague la hornilla. Dar comida sabrosa reposar durante diez minutos. Antes de servir, espolvorear el plato con hierbas frescas para el sabor.

Berenjenas con queso

Ingredientes: 60 g de la crema, 150 gramos de queso, cuatro poco de mostaza berenjena.

Estos deliciosos platos de berenjena, ya que se complementan perfectamente con la mesa festiva. Por lo tanto, el "pequeño azul" cortado en rodajas y baño en aguas saladas. Rallar el queso. El bicarbonato de cepillo con aceite. Mezclar la crema agria con mostaza. Poner las berenjenas en una bandeja para hornear, cepillarlos con crema agria y espolvorear con el queso. Al horno merienda veinte minutos. Buen provecho!