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Patatas con piel: delicadeza romántica

Patatas en sus chaquetas – no sólo de suministro de productos. Ha sido durante mucho tiempo parte de la cultura, que es una milla de distancia de la novela tiene largas caminatas, fogatas turísticas de humo y el canto bajo una guitarra al atardecer. Acerca de patatas al horno en las cenizas incluso compuso poemas.


Recetas patatas cocidas al horno en el fuego no tanto: el clásico – esto es cuando simplemente enterrado en las brasas aún humeantes y el segundo – cuando las patatas antes de la instilación se recubrieron con arcilla. Después de la clay dries y comienza a agrietarse, patata sacó del fuego y se retira de la arcilla por romper la cáscara. Con la preparación del segundo método sobre alboroto, y la arcilla no está siempre a mano. Pero tiene una ventaja: las patatas casi cocidos y horneados a través uniformemente. Aunque el primer método, por supuesto, preferible para incorregible romántica. Cuando un borde del tubérculo es ligeramente húmedo, y el segundo – un poco carbonizado.

Pero las patatas con piel están bien preparados no sólo en el fuego de carbón. Más bien, todo lo contrario. No menos sabrosa que resulta, si simplemente hervir las patatas con piel en una olla en la estufa eléctrica o de gas prosaica. Fue entonces, saborear un gourmet! Recetas hay tantos, por lo que el número y la variedad de platos a este plato absolutamente trascendente.

Los médicos siguientes los cocineros cantar alabanzas a este plato. El hecho de que la piel de patata contiene muchos útiles para los elementos humanos, como potasio y zinc, que son necesarios para el funcionamiento normal del sistema cardiovascular. Además, tiene una gran cantidad de vitaminas y enzimas responsables de la digestión del almidón.

chaqueta de fibra de patata comprende cinco veces mayor que el plátano, y vitamina C en un solo patata tres veces más de tres fruta aguacate (aguacate). Patatas cocinadas purificados contiene significativamente menos minerales y vitaminas de cocinado en uniforme. Además, en la patata uniforme – Champion porcentaje de selenio, que es uno de los elementos más importantes que protegen el cuerpo de cáncer.

Hay una manera de cocinar patatas con piel, que son ellos mismos desconocen los trabajadores estadounidenses abrieron las salinas en el estado de Nueva York. Ellos han traído con ellos para la merienda almuerzo patata, sumergido en cubas de salmuera concentrada caliente. En el almuerzo comió en silencio, sin saber que hay algunos pasos del proyecto de un millón. Pero, al parecer, la astucia comercial que les faltaba. Unas décadas más tarde, el empresario nombres Haynervadel establecieron una línea para la producción de patatas cocidas en esta receta, y enriquecido! Sin embargo, previamente tuvo que invertir una gran cantidad de dinero en publicidad, ya que muchos al principio no quiere comprar un producto desconocido.

Sin lugar a dudas, las patatas en sus chaquetas tiene muchos fans en diferentes países. Y cada país tiene métodos nacionales para su preparación. No se puede estar en cualquier forma, dependiendo de si lo suficiente de sus capacidades y habilidades culinarias. Los amantes de la fiesta de la papa debe recordar sólo una prohibición: no comer los tubérculos, durante mucho tiempo para estar en la luz del sol. En este caso son de color verde, y producen toxinas. envenenamiento demasiado fuerte si se ingiere, que sin duda no lo entiendo, pero náuseas, vómitos y diarrea – es muy fácil. Por lo tanto, es mejor que se abstengan de su preparación.