pastel de Cuaresma

Charlotte amado por muchas amas de casa para la simplicidad y versatilidad de la receta. Una pequeña lista de ingredientes, su baratura relativa de cocción, sin pretensiones, y lo más importante, la capacidad de variar los ingredientes – gracias a todas estas cualidades, este plato se incluye con razón en la lista de las recetas más utilizadas para la mayoría de las familias. Desde mi infancia me encanta cocinar, pero siempre evitó los complejos recetas en las que la masa tenía que amasar, extienda. Bueno, Charlotte cuando mi amor para las empanadas – sólo un regalo del cielo! ingredientes líquidos suficiente simplemente vertida en su forma, y todo.

La variedad de rellenos genera el mismo número de diferentes recetas sharlotok. Entre los ingredientes de la receta clásica contiene huevos, y la masa se prepara es generalmente el mismo que una normal de masa de galleta. Sin embargo, en los días de ayuno, muchos se preguntan cómo cocinar pastel de Cuaresma, es decir, su composición no debe incluir huevos y otros productos de origen animal. Y si encuentra un relleno delgado no es difícil, entonces la forma de evitar la adición de huevos a la masa, no sé todo. Así que hoy quiero contarles un par de opciones interesantes, cómo preparar una Charlotte tales magra.

Primera receta que me gusta mucho que llenar de color naranja, y el sabor da una muy aromático, de cítricos. Sin embargo, si usted es alérgico a los cítricos, entonces tenga cuidado, puede ser necesario el uso de las naranjas en lugar de albaricoques o melocotones. En mi familia nadie tiene alergias allí, y pastel de naranja durante la Cuaresma se convierte en nuestra principal postre.

Así que hay que tomar de dos naranja grande. Necesitan primer lavado, y luego verter sobre agua hirviendo. Seque y rallar la cáscara de naranja. Después de eso, las naranjas limpio, desmontar en rodajas y cada rebanada cortada en dos o tres partes. Nueces, limpias y picarlas. Si usted no tiene que hacer un helicóptero especial, hacer como yo: nueces sin cáscara Poner en una tabla de madera, cubrir con plástico o una toalla y comenzar con un rodillo para rodar la masa tuerca. migas de nogal terminados, usted debe conseguir una media taza. Luego, en un recipiente, mezclar media taza de azúcar, media taza de hojas de té fuertes, 60 gramos de aceite vegetal es inodoro, cáscara de naranja, vainilla, tres cucharadas de mermelada de color amarillo (preferiblemente del mismo naranja – si no, entonces albaricoque, melocotón, de ciruela amarilla o cereza blanco) . Con respecto a esto último, si mermelada o un atasco de espesor, por lo que y poner en la masa, pero si se cocinan mermelada con piezas de fruta, es mejor para moler en una licuadora hasta liso.

Mezclar todos los ingredientes con un mezclador. Alrededor de dos tazas de harina, se conectan con una cucharada de polvo de hornear y luego verter lentamente en la masa. Una vez más, toda la mezcla. pastel de Cuaresma horneado de la masa, la consistencia similar a una crema espesa.

Formulario para hornear cepillo con mantequilla, espolvorear con harina. La mitad de la prueba se vierte en la forma preparada, se vierte en la parte superior de las naranjas, mezcladas con migas de nogal, y luego verter la mezcla restante. pastel magra al horno 40 minutos a 180 grados. Decorar el pastel terminado puede ser en polvo de azúcar y rodajas de naranja caramelizadas.

pastel de repollo es también muy agradable y mi casa, y mis clientes. Sin embargo, mi receta no es magra, pero si la oficina judicial, es suficiente con sustituir algunos ingredientes. En lugar de tarros de mayonesa necesitan tomar 50 gramos de aceite vegetal y 200 gramos de agua mineral y medio una taza en lugar de huevos una soldadura fuerte.

Para mi receta pastel de repollo necesidad: 3 huevos, media cucharada de sal, una cucharada de azúcar, 250 gramos de mayonesa o crema agria, una cucharadita de sosa hidratado, media taza de harina. Frote la sal y el azúcar con las yemas de huevo, agregar la mayonesa. Las proteínas baten por separado y cuidadosamente entrar en la masa, se mezclan suavemente. Mezclar la harina con el bicarbonato de sodio y lentamente vsyp, mezclar con el resto de la masa. La mitad de la prueba de verter en el molde. Finamente picado repollo y estofado con el uso de cebolla seta como relleno. Cubrir con la masa restante. Después de 40 minutos, comprobar la disposición pincho de madera de la torta.

Buen provecho!