Salsa de espagueti de los tomates: diferentes opciones de cocina

La salsa de espagueti de los tomates se puede preparar de maneras completamente diferentes. Hoy presentamos a su atención dos opciones, una de las cuales requiere tratamiento térmico y la otra no. Vale la pena señalar que ambos métodos hacen espagueti hervido mucho más sabrosa, sabrosa y saciada.

1. La receta de la salsa de tomate sin tratamiento térmico

Ingredientes necesarios:

• Albahaca seca – ½ cuchara pequeña;
• Tomates maduros son grandes – 3 piezas;
• Ajo fresco grande – 1 diente;
• Perejil y eneldo recién cortado – unas cuantas ramitas;
• Aceite de oliva – 2 cucharas de postre;
• Pimienta roja pimienta – 3 pizca;
• Sal yodada – ½ cuchara pequeña;
• Mayonesa de alto contenido de grasa – 2 cucharas grandes.

Proceso de cocción

Antes de hacer una salsa de espaguetis de tomate, debe lavar a fondo y limpiar todos los alimentos invertidos de elementos no comestibles. Después de eso, los tomates rojos maduros, un diente grande del ajo, hierbas frescas (perejil y eneldo), sal yodada, pimienta perfumada roja y mayonesa alta-gorda se deben poner en la licuadora con los cuchillos-cuchillos. A continuación, todos los ingredientes se requieren para moler, y luego añadir a la masa resultante de aceite de oliva y albahaca seca. La salsa aromática ya hecha debe ser vertida en espaguetis calientes hervidos y servirlos a la mesa junto con salchichas, chuletas u otras delicias de carne.

2. Cómo hacer una salsa de espagueti en una sartén con pechugas de pollo

Ingredientes necesarios:

• Albahaca seca – 1 cuchara pequeña;
• Tomates maduros son grandes – 5 pcs .;
• Pequeñas bombillas – 2 piezas;
• Perejil y eneldo recién cortado – unas cuantas ramitas;
• Aceite de girasol – 45 ml;
• Pechugas de pollo – 550 g;
• Pimienta roja pimienta – 3 pizca;
• Ajo grande – 1 diente;
• Sal yodada – 1 cuchara pequeña;
• La crema agria es gruesa (20%) – 5 cucharas grandes.

Proceso de cocción

La salsa de espagueti de los tomates y la carne de ave blanca es mucho más larga que la versión anterior. Para ello, es necesario lavar los pechos de pollo, limpiarlos de huesos y piel, y luego cortar en trozos pequeños. Después de eso, el filete se debe poner en una cacerola y freír a fuego medio (con aceite vegetal), junto con las cebollas cortadas.

Cuando la carne se vuelve suave y cubierta con una corteza de oro, se debe rociar con pimienta y sal, y luego poner los tomates aplastados en la licuadora, verduras picadas, albahaca seca y crema agria gruesa. Sacar todos los ingredientes en el jugo de tomate toma otro cuarto de hora. Después de este tiempo, la salsa debe ser retirado del fuego, y luego añadir a ella una cebolleta rallada de ajo fresco.

Cómo servir correctamente a la mesa

La salsa caliente para los espaguetis de los tomates se debe poner en la pasta hervida y mezclar todo a fondo. A continuación, el plato debe ser distribuido en porciones, y espolvorear generosamente con queso rallado en la parte superior. Este producto hará la cena más satisfactoria, fragante y hermosa. A este plato debe asegurarse de servir ensalada de verduras frescas, verduras y pan de trigo. Buen apetito