Ejemplo de menú para la diabetes: los hábitos alimenticios, la dieta y recomendaciones

Una persona que sufre de una enfermedad endocrina tan grave, está obligado a preparar sus propias comidas en el menú desarrollado por un médico. En la diabetes, no se puede comer ciertos alimentos. Algunos, por el contrario, deben consumirse en cantidades más grandes. Y la dieta también necesita ser revisado. Sin embargo, todos los matices del paciente explica el médico. Y pinturas dieta basada en las características individuales. Sin embargo, con el menú, que se convirtió en una tradición, debe ser consultado.

principios generales

Hay algunas pautas que incluye dieta en la diabetes. Menú debe contener necesariamente suficiente hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra y vitaminas. Recomendaciones para todos lo mismo. Los pacientes que tienen sobrepeso deben sustituir los alimentos que son altos en carbohidratos y vegetales, grasas y los que tienen menos de peso normal, están obligados a comer alimentos con alto contenido calórico.

También se recomienda cambiar a dividir las comidas. El paciente en este modo, es necesario comer 5-6 veces al día en pequeñas porciones.

Más necesidad de aumentar la cantidad de verduras que se consumen, sobre todo en verano. Pero desde grasos y fritos debe ser abandonada. La cantidad de pescado y la carne también debe ser minimizado. Esto es especialmente cierto de las personas que tienen sobrepeso.

Todos los cálculos hace endocrinólogo, dadas las denominadas unidades de pan, que se utilizan para estimar la cantidad de hidratos de carbono contenida en los alimentos. Una XE – unos 25 gramos de pan. La ingesta diaria de carbohidratos para un diabético no debe ser superior a 25 BU. Esta cantidad debe ser dividido en 5-6 comidas. Es decir, en un momento en que el paciente puede consumir alrededor de 5-6 XE.

Las principales fuentes de carbohidratos

Antes de pintar el menú completo para la diabetes, es necesario transferir los productos de los que las personas con la enfermedad pueden recibir el cuerpo necesaria de hidratos de carbono.

Se les permite comer granos enteros. Esta pasta de trigo duro, arroz integral, avena cebada, avena y trigo sarraceno. También es posible obtener carbohidratos, comer pan hecho de harina de trigo o pan de grano entero.

Les permite tener más remolachas, zanahorias y patatas. Frutas y bayas son útiles para los diabéticos, pero no todos. Vamos a tener que eliminar las uvas, cerezas, plátanos, dátiles, pasas, higos, pasas y albaricoques secos. Por cierto, si la gente sin té dulce de su existencia no es así, entonces la salida será el uso de sustitutos de azúcar para él.

Por dónde empezar?

Mover a un nuevo menú con diabetes es difícil. Lo más difícil para acostumbrarse a la dieta modificada. Pero para esto hay bastante calendario gastronómico "cómodo".

En el desayuno se recomienda el primer día para comer 200 gramos de cereales. Pero el arroz o sémola. Además, es necesario comer 2-3 rebanadas de queso (17% de grasa) y una rebanada de pan. En cuanto a bebidas, se puede elegir cualquiera de té o café. Después de algún tiempo, un segundo desayuno. Una persona debe comer una manzana, 20 gramos de galletas y una taza de té.

Para el almuerzo, es necesario hacer una ensalada de verduras (100 gramos), comer un plato pequeño de sopa de remolacha con una rebanada de pan, una chuleta de carne de vapor y estofado de col. Para el postre, se recomienda para comprar 100 gramos de requesón bajo en grasa y gelatina de fruta a los edulcorantes. En lugar de té es mejor para cocinar caderas caldo sanos y sabrosos.

Cena en el primer día a una ensalada de verduras y carne hervida – 100 gramos. Entonces, después de algún tiempo, se recomienda beber un vaso de kéfir uno por ciento.

Curiosamente, el valor de la energía total de la dieta de 1.400 kcal. Este menú es completamente en la diabetes – todos los productos incluidos en el mismo son capaces de darle a su cuerpo los nutrientes esenciales y vitaminas.

El segundo día

El siguiente día, el desayuno debe ser una tortilla (1 y 2 de proteína de la yema), un pequeño trozo de carne hervida, importante tomate, rebanada de pan, té / café. Después de algún tiempo, es necesario comer una porción bioyoghurt y dos pan seco.

Para el almuerzo, recomendaron mayor porción de ensalada de verduras, un plato de sopa de champiñones, 100 gramos de pechuga de pollo, pan cocido y un poco de calabaza. En el almuerzo se puede comer la mitad de un pomelo y bioyoghurt.

Para la cena que la dosis recomendada de col con 1 cucharada de crema (10% de grasa) y un trozo de pescado hervido. Durante un par de horas antes de acostarse para beber un vaso de kéfir y comer una manzana al horno. En esta dieta variada contiene sólo 1.300 kcal.

entresemana

¿Qué más se puede diversificar el menú con la diabetes tipo 2? En la mañana del tercer día, los médicos recomiendan comer una porción de la col rellena de carne, ellos riego 10 por ciento de crema. También se necesita una rebanada de pan y té. La segunda comida consiste en una compota de vidrio y galletas.

Para la cena para comer ensalada vegetal que sirve sopa vegetariana y 100 gramos de carne o pescado cocido con pasta hervida. Merienda es una pequeña naranja y un vaso de té de frutas. Una cena – pudín de la cuajada con las bayas, la crema y el caldo de caderas. Antes de ir a la cama, como de costumbre, un vaso de kéfir uno por ciento.

Desayuno cuarto día debe ser la misma que la primera vez. La segunda receptora de alimentos incluye queso bajo en grasa, o la mitad de una pera y kiwi té de frutas. Para el almuerzo, hay que cocinar la salmuera, poner 100 gramos de carne y las mismas calabacín. Merienda cuarto día de dieta incluye 2-3 galletas sin azúcar y té. Para la cena se puede comer una pieza de pollo / pescado, 200 gramos de judías verdes y té. para elegir – por un par de horas antes de acostarse es el yogur o una manzana recomendado.

El quinto día

En ese momento, el cuerpo debe tener un poco para acostumbrarse al hecho de que ahora tiene una nueva dieta. En la diabetes tipo 2 menú incluye una gran cantidad de productos lácteos, ya que podría ser entendido. Desayuno quinto día incluye bioyoghurt y 150 gramos de queso. El segundo alimento recepción – también es un producto lácteo. 40 gramos de queso, dos rebanadas de pan y té.

Para el almuerzo, se recomienda para preparar una doble porción de ensalada vegetal verde, patatas al horno y un trozo de 1-2 peces. Postre será de 100 gramos de bayas. Snack hecho incluye calabaza, amapola seca y estofado fruta sin azúcar.

En la cena tendrá que hacer una ensalada verde con verduras y carne chuleta de vapor. Durante un par de horas antes de acostarse – un vaso tradicional de kéfir.

fin de semana

En el sexto día de una nueva dieta se convierte en la tabla más diversificada. Menú en la diabetes consiste en un desayuno de un huevo, unas lonchas de salmón con sal, rebanadas de pan, un pepino grande y una taza de té. Después de un par de horas para comer porción y Bayas 150 gramos de queso cottage bajo en grasa.

El almuerzo incluye una porción de borscht, 2-3 Golubets perezoso para crema de 10 por ciento y el pan. En el almuerzo y 2 bioyoghurt pan seco recomendado. Una cena – 100 gramos de guisantes sin conservante, una pieza de aves de corral hervida y berenjena al vapor. Antes de ir a la cama – yogur.

En el último día nos invita a seguir un menú muy variado. Una semana en la diabetes mellitus tipo 2 tienen diferentes productos, como ya se puede ver.

El último día también incluye una variedad de platos. En el desayuno – gachas de trigo sarraceno en el agua, jamón, ternera y té. Después de algún tiempo, se recomienda comer unas galletas saladas, una manzana o una naranja, y una taza de caldo de caderas. Cene necesita sopa de champiñones con crema agria y pan, chuletas de ternera y calabacín salteado. En el almuerzo permitido comer algunas ciruelas maduras con una porción de queso cottage. Y para la cena necesita para cocer el pescado, preparar una ensalada de espinacas y calabacín guisado. Por último – un bioyoghurt vidrio. 7º día – sólo cuando usted puede tratarse con algo más que el yogur.

Prohibiciones "número de la tabla 9"

Por lo que llamó a uno de los más famosos de dietas balanceadas para los diabéticos. No causa fluctuaciones en los niveles de azúcar en la sangre, e incluso permite a una persona para recibir el útil y los nutrientes en su totalidad.

Entonces, ¿qué impide que la dieta "9 Tabla"? Cuando un menú de la diabetes no debe contener ningún dulces, esta es la primera. También se prohíbe la carne de ganso y pato, salado y pescado graso. Es necesario eliminar el yogur dulce, leche fermentada al horno, la leche y la crema al horno. Y todavía fuertes caldos de carne.

Además de lo anterior, se prohíbe el uso de verduras en vinagre, aperitivos picantes y salados, zumos con azúcar, alcohol, y todo lo que está ahí condimentos. Cada menú durante una semana en la diabetes mellitus tipo 2 incluye la completa exclusión de la dieta de todos estos productos.

¿Qué se puede comer?

Por lo tanto, en términos de restricciones de todo claros. Por último, vale la pena hacer una lista de los productos, el uso de lo que nos permite considerar la dieta ( "Tabla 9"). En la diabetes el menú es bastante estricta, sino que incluso es posible diversificar. Pintado por encima de realización – sólo una de la pluralidad de existente.

Persona puede tener una dieta. Se puede comer salchichas con un mínimo contenido de grasa, pescado, carne de vaca, conejo, pavo, carne de cerdo. Permitido el uso de hierbas, col, pepinos, tomates, judías, pimientos, zanahorias, lentejas. Se puede comer y huevos, pero no más de una por día. Confitería también se permite utilizar, pero sólo dieta. Aún así, es posible diversificar la dieta de los jugos de frutas y verduras frescas y decocciones de hierbas. Muchas personas les gusta hacer ensaladas aliñadas con aceite de oliva y yogur casero.

Por lo tanto, como se puede ver, incluso con una enfermedad endocrina tan grave puede seguir disfrutando de una deliciosa comida. Lo más importante – para ser capaz de combinar productos.