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Dieta después de la extirpación de la vesícula – es sólo una especie de dieta saludable

La colecistectomía causa más común (cirugía para la extracción de la vesícula biliar) son, por supuesto, las manifestaciones de la enfermedad de cálculos biliares. En segundo lugar es el proceso inflamatorio, en particular en forma de colecistitis litiásica, cuando hay una amenaza real para romper la vesícula biliar y varios patología en forma de torceduras. Después de esta cirugía es bastante gente capaz de llevar una vida plena y activa, pero con una condición – deben seguir cuidadosamente una dieta después de la extirpación de la vesícula biliar. El hecho de que el cuerpo tiene funciones específicas en el cuerpo, y cuando la eliminación de ellos a ser compensado. Y su objetivo es contribuir a una dieta cuando se quita la vesícula biliar.


En primer lugar, en normal vesícula biliar recoge y concentra la bilis, que se libera al entrar en la comida duodeno (quimo) de digerir. Si la vesícula biliar está ausente, entonces la bilis no se acumula, y fluye libremente en el intestino. Por lo tanto, después de la eliminación de la dieta incluye obligatorias fraccionarios 6 comidas en pequeñas porciones de alimentos, de modo que de manera uniforme entrar en el cuerpo, está también digerido uniformemente segrega constantemente bilis. El cumplimiento de esta norma evitará todo tipo de complicaciones en el futuro.

El menú en sí después de la eliminación de la vesícula biliar también se debe revisar radicalmente. Usted debe ser excluido grasos, fritos, alimentos picantes, especias y adobos, carnes, así como bebidas frías, helados y comer alimentos fríos. Todo esto, además de interrumpir la digestión y la diarrea (diarrea) puede conducir a espasmos de los conductos biliares y causar una sensación repentina y extremadamente desagradable de dolor.

Hay una dieta especial después de la extirpación de la vesícula biliar, y en medicina se conoce como stol№ 5. Es muy diversa, por lo que hay gran tragedia en el caso de las restricciones gastronómicas forzados no debería ocurrir. Incluye las sopas de caldo a base de carnes magras (carne de res, ternera) o las aves de corral (pollo, pero no en pollos de engorde) o sólo sopas puramente vegetarianas con cereal. A partir del segundo curso se puede comer platos de carne, cocido al vapor, guisado o al horno – rollos, soufflé, chuletas de vapor, albóndigas, las gachas y postres. Es muy útil en términos de llenar los requisitos necesarios de proteína digerible y micronutrientes pescado variedades bajas en grasa, mejor mar. Comer puede estar en cualquier forma, aparte de asado. Guarnición de verduras y cereales (preferentemente integrales cocidos) no sólo es agradable para diversificar el menú después de la extracción de la vesícula biliar, sino también ayudar a reducir el aumento de peso, si es que existe tal problema.

En su esencia, la dieta después de la extirpación de la vesícula no es cualquier tipo de restricciones en la dieta y una dieta saludable completa, que, por cierto, haría bien para observar y para mucha gente que esta operación no se lleva a cabo. Por lo tanto, las recetas después de la extirpación de la vesícula incluyen no sólo algunos platos específicos de preparación especial, pero en general todos los platos preparados al vapor, hervida y al horno, así como el número máximo de ensaladas con verduras y hortalizas frescas.

Con respecto al marco de tiempo dentro del cual debe ser observado por la dieta después de la eliminación de la vesícula biliar, a continuación, hay ciertas normas desarrolladas por los nutricionistas. Los primeros 2-3 meses después de la cirugía requiere una estricta dieta a base de cereales y alimentos en puré y luego ampliar gradualmente la dieta de la introducción de nuevos productos, principalmente método de cocción al vapor. En el futuro, se recomienda cualquier rotura en el menú después de la extracción de la vesícula biliar coordinar con su dietista.