Cocinar berenjena, al horno en el horno

Berenjena – un gran vegetal, en el que muy pocas calorías, pero un montón de vitaminas y pectina. Tal composición promueve la excreción de toxinas y mejorar la condición de la piel con el uso regular del producto. Bueno, a continuación, cocer la berenjena en el horno sería una buena idea para comer todos los días. No es tan lento como parece a primera vista – a permanecer durante horas en la estufa, que no tiene.

Berenjena, al horno completamente

Necesitará un berenjenas medianas. Lavar las verduras, sin cortar la cola. Hacer un pequeño corte en cada una mano. Colocar las berenjenas con muescas en la parrilla, lo coloca en una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 180 grados y hornear los vegetales al menos veinte minutos. Comprobación de preparación puede igualar, palillo de dientes, cuchillo o tenedor. Si se llega sin presión – vegetales listos. Se puede retirar del horno, esperar hasta que apenas otstynet y la cáscara. Este berenjenas al horno deliciosa por su cuenta, pero aún mejor que comer con mantequilla, sal y ajo. También puede aplastar el puré de verduras y utilizar como guarnición de cualquier plato.

rodajas de berenjena al horno en el horno

Otra variante de la preparación de la llamada "poco de azul" – asar rodajas. Tome una berenjena de tamaño medio, lavar y secar. Cortar cada uno en tres o cuatro partes, dependiendo del tamaño de los vegetales. segmentos de audio espesor a alrededor de dos centímetros. Colocar las rebanadas filas resultantes en la bandeja, se vierte aceite vegetal y cocer en el horno a 180 grados. Usted puede pre-sal, pero sólo se puede hornear. Cuando se vacían las rodajas, tienen que salir del horno. rodajas de berenjena al horno en el horno, es perfecto en combinación con ajo machacado. Se puede comer como un plato separado, y se puede presentar como guarnición.

Berenjena, al horno con papel

Los conocedores de los productos más naturales y dietéticos como el mejor de cocción con papel. Al igual que en la receta anterior, lo mejor es elegir un berenjenas medianas. Lave los vegetales, secar con una toalla de papel o tela, envuelva cuidadosamente cada uno en papel de aluminio. Ponen sobre una bandeja de horno, de modo que entre ellos eran intervalos libres, y envían una media hora en un horno precalentado a 200 grados.

berenjenas con ajo fragante

Otra forma de realización de una lámina de cocción. Tomar de cuatro berenjena y tomate cuatro, trescientos gramos de queso, ajo y sal de la misma. Triturar el ajo y mezclar con la mantequilla, pimienta y sal para obtener la salsa. lavado de la berenjena y seco, toman una profunda incisiones longitudinales. Tomates cortados en rodajas finas y queso – pequeños rectángulos. Escudo de la berenjena en salsa de muescas, puso a los tomates y el queso, envolver en papel de aluminio. A continuación, enviar en el horno y hornear a 200 grados alrededor de un cuarto de hora. Y luego expandir el papel de aluminio y dejar abierta la berenjena en el horno durante la misma cantidad de tiempo. hortalizas preparadas resultan muy jugosa y picante y se adapte a cualquier plato como un plato excelente.