Inicio adjika aguda: Receta sin cocinar

Adjika (receta sin cocinar se presenta a continuación) va increíblemente rápido, y resulta muy sabrosa y útil. Vale la pena señalar que para hacer la salsa de llenado tan aguda debe ser sólo en la temporada de maduración de verduras. Después de todo, no hay problemas con la compra de todos los ingredientes necesarios en esta época del año.

Deliciosa adjika picante: Receta sin cocinar

componentes necesarios

• tomates maduros rojos – 4 kg.
• Chile – 3 trozos pequeños.
• Pimienta dulce de color rojo – 1,5 kg.
• El ajo fresco grande – 200 gr.
• Vinagre de 9 por ciento – 200 ml.
• Sal fina de mar – 2 cucharas grandes.

La selección de los ingredientes principales

Receta adzhika casa sin cocinar implica el uso de sólo los vehículos maduros y sin daños. Después de todo, si usted no cumple con estos requisitos y para adquirir los ingredientes maduras que están a punto de comenzar a deteriorarse, las salsas no serán almacenados durante mucho tiempo y no van a tener un sabor y aroma especial.

Preparación de los ingredientes principales

Para adjika casa (sin cocinar receta incluye un mínimo de componentes) se volvió sabrosa, debe tratar a cada ingrediente también. Para ello, se debe enjuagar tomates maduros y secarlas con una toalla. A continuación, es necesario lavar los pimientos, cortar el tallo, pero deje las particiones interiores y semillas en su lugar. También debe estar limpia y preparar los dientes de ajo picante pimienta chili (quitar el tallo).

procesar hortalizas

Vale la pena señalar que adzhika receta sin cocinar requiere el uso obligatorio de una picadora de carne o licuadora. Después de todo, sólo a través de estos aparatos de cocina tendrá una deliciosa salsa suave. Para prepararlo, es necesario moler los siguientes componentes en la pulpa: tomates rojos, pimiento, ajo y chile clavos. Después de eso, todos estos ingredientes se requiere para mezclar, pre-sazonado su 9 por ciento de vinagre de manzana y sal marina fina. Además salsa cocida debe ser cubierto con una toalla o un periódico y dejando a un lado por exactamente 1 hora. Después de 60 minutos, agitar de nuevo adjika recomienda una cuchara grande.

formación de la pieza de trabajo

Adjika (sin receta de cocina representado ligeramente por encima) se puede almacenar en el refrigerador toda la temporada de otoño e invierno. Pero antes de eso, la salsa picante y fragante, asegúrese de distribuir en frascos de vidrio secos. Esterilizar ellos opcionalmente, desde la pieza de trabajo no está destinado para el almacenamiento a largo plazo en el sótano. Después de que los adjika acabados deben ser cubiertas de plástico o de vidrio cerrados.

Es particularmente digno de mención que la salsa de verduras frescas, hechas sin el uso de tratamiento térmico, conserva todas sus vitaminas y nutrientes. Es por ello que una pieza de trabajo de este tipo es muy popular entre las personas que están viendo su dieta y la salud.

Coma casa adjika sin cocinar, se puede inmediatamente después de su preparación. Por lo general, se aplica a los platos como tortellini, albóndigas, etc ..