¿Por qué es importante saber cuántos gramos de una cucharadita de azúcar?

Cada ama de casa que al menos una vez utilizado las recetas de libros de cocina, se enfrentó con el hecho de que es difícil medir el número requerido de diferentes productos. A menudo se puede encontrar una información no es muy detallada sobre lo que se requiere el peso o el volumen de un ingrediente en particular para derramar, verter o colocar en un plato, "un vaso de harina," la cantidad de vainillina "pellizco" o "unas pocas gotas de ácido acético." O, por ejemplo, una cucharadita de azúcar. ¿Cuántos gramos contiene este volumen medida? Después de todo, en todas las cocinas y los platos y cuchillos, tenedores y cucharas con diferentes tamaños. En última instancia, el resultado de sus esfuerzos no siempre son representativas de lo que quiere transmitir a los autores de una receta. Por lo tanto, cada cocinero tiene que saber todo el tamaño equivalente y peso de los productos, que se utilizan para cocinar más a menudo.

¿Cuántos gramos de una cucharadita de azúcar?

En la mayoría de las recetas, en las que el azúcar como un ingrediente está presente, la cantidad del mismo está designado o tazas de té y cucharadas. Por supuesto, con un vaso de la situación es simple – la mayoría de los autores están refiriendo a la capacidad facetas clásica de 250 ml. Pero ¿qué pasa con las cucharas de té o de mesa? Las dimensiones y los demás, y son a menudo diferentes. Si, por ejemplo, una cucharadita de azúcar no causará ningún daño significativo a su plato no hará que sus azucarado-dulce, ya 7-8 cucharadas, en caso de que son más grandes que el tamaño estándar, puede estropear la crema o sal, que es también menudo añadir edulcorantes. Es por eso que necesita saber exactamente lo que el chef sobre la cantidad de gramos en una cucharadita de azúcar. Resulta allí 5-7 gramos (dependiendo de si el producto con o sin una diapositiva, se vierte). Por cierto, en este caso, se refiere a la ordinaria de azúcar, la cual se encuentra frecuentemente en la tienda. Pero el azúcar glas un poco más pesado – 10 gramos en una cucharilla.

Cómo aplicar esta información en la práctica

Medir los pesos y volúmenes de diferentes productos que necesitan saber más porque a veces en las recetas indican el peso de los ingredientes en lugar de su volumen. Saber cuántos gramos de azúcar en una cucharilla, que nunca comete un error y poner el nombre del producto tanto como sea necesario. Por ejemplo, para la preparación de pepino en una salsa de tomate picante es necesario medir exactamente 150 g de azúcar. Pero no todos en la cocina hay escalas especiales, lo que permite pesar con precisión el producto farmacéutico. Contar con información sobre el número de gramos en una cucharadita de azúcar, se le transferir el peso a volumen. Como se puede ver, todo es simple – 150 g – que es exactamente 21 cucharaditas colmadas. El número de calorías en la arena de azúcar

Si te gusta el té o el café endulzado, pero contar el número de calorías consumidas, a continuación, lea cuidadosamente la información. Por ejemplo, en la mañana que está acostumbrado a beber una taza de bebida, añadiendo a la misma 2-3 cucharaditas de azúcar, el valor energético de un gramo de los cuales es de 4 kcal. Recordando cuántos gramos de una cucharadita de azúcar, se puede calcular que había un 40-60 calorías en su dieta.