Helecho: una receta con patatas y carne

especies de helechos comestibles son muy populares en la parte europea de Rusia, así como China y Corea. De ellos preparar una variedad de platos deliciosos. Helecho, cuya receta de patatas y la carne será dada en este artículo son lo más a menudo pertenece a la especie o strausnik helechos. Pruebe este producto una vez que se incluye de forma segura en su menú diario.

helecho frito. Receta con carne

Tome una buena cuatrocientos gramos de solomillo de ternera. Frescura puede definirse empujando con el dedo en la carne – Dent debe hacer frente rápidamente. Si quiere hacer sólo un helecho por ejemplo, la receta lo requiere unos doscientos gramos – es un paquete estándar. Además, tendrá cuatro cucharadas de aceite vegetal, una mezcla de sus especias favoritas (bien con este plato combina pimiento dulce, pimiento rojo y semillas de mostaza), un par de dientes de ajo y sal al gusto. Recuerde, si usted está cocinando tan helechos con carne – receta está diseñado para cuatro porciones. Por primera vez para preparar un gran número no es necesario, ya que el sabor del plato un procedimiento específico, y deben ser utilizados a la misma. Helecho, que en este caso es una receta para cocinar el más fácil de comprar verde crudo se deriva en un envase al vacío. Este producto se encuentra a menudo en el departamento de la cocina china o donde las especias y condimentos para vendido cocina coreana. Es ideal para preparar este aperitivo caliente. Cortar en pequeños palos de carne oblongos, a continuación, cada uno de ellos se repelen, se fríen en vegetal (de girasol o aceite de maíz). lavado helecho, cortado en tiras de hasta cuatro centímetros. No perezharte carne – después de que le ha recapturado, se está preparando un mucho más rápido, por lo que necesita para asegurarse de que no se convierta en seco y duro. Tomará aproximadamente cinco a siete minutos, después de este tiempo, poner en un molde preparado helecho, añadir especias. Esta mezcla debe extinguir debajo de la tapa a diez minutos. El plato terminado se puede poner el ajo fresco triturado, antes de servir espolvorear semillas de sésamo, hierbas.

Estofado de helecho. Receta con patatas

Para hacer esto unas comidas abundantes toman medio kilo de patatas. Es conveniente elegir los tubérculos de este tipo, que se vuelve quebradiza durante la cocción. Necesitan doscientos cincuenta gramos de helecho sal, aceite vegetal, grasa de la crema agria, pimienta negro. Las patatas se deben cortar en cubos, tiras o cubos. Helecho en remojo en agua fría durante veinticuatro horas antes de estar listo. Después de eso, el producto debe ser enjuagado, apretón, busto, cortar. helecho preparado puso en aceite caliente, frito durante cinco minutos. Añadir las patatas y estofado por otros quince minutos. Luego hay que verter en la sartén o la crema agria (cantidad depende de las comidas ricas en grasas deseados, aproximadamente 50-100 gramos) y cocinar por otros quince minutos. Servir el plato está caliente. También se puede cocinar helecho junto con la carne y las patatas, puede añadirlos al plato otras hortalizas, como pimientos, zanahorias, cebollas.