Lo que hay que presentar una guarnición de carnes en francés?

Recoger la derecha plato de carne en francés – no es una tarea fácil. Cómo hacer hincapié en el sabor del plato principal, sin sobrecargarla? Descubra nuestras opciones!

Ensalada ligera de verduras frescas

¿Qué plato para servir la carne en francés, si una parte del plato principal incluye patatas? Creemos que la ensalada sería una buena adición.

ingredientes:

• un pepino;
• dos tomates;
• seis rábanos;
• Pequeño coles medio de la cabeza;
• dos huevos cocidos;
• dos cucharaditas de mostaza;
• tres cucharadas de aceite de oliva;
• una cucharadita de azúcar morena;
• vinagre y sal al gusto.

Por lo tanto, preparamos un plato de carne en francés. Fotos y una receta detallada se pueden encontrar a continuación.

Verduras, lavar y picar bien. Cortar el pepino a lo largo, y luego se corta en rodajas muy finas (uso para este propósito un cuchillo especial). Rábano cortado en anillos, y los tomates en trozos pequeños. Coles de parrilla o chop palos. Las claras de huevo cortan cuchillo.

Preparar la salsa de mostaza, yemas de huevo cocidas, azúcar y aceite de oliva. Al final, añadir el vinagre y puré con un tenedor productos.

Mezclar las verduras preparado, la sal y el lugar en los platos. Decorar el aderezo de ensalada y servir.

Lo que viene a adornar la carne en francés?

Otra gran opción – es una ensalada de verduras y queso caliente. En apariencia se asemeja a un plato de guiso y tiene un sabor intenso.

productos:

• berenjena;
• dos pimiento dulce;
• una cuarta parte de las pequeñas bombillas;
• dos cucharadas suluguni;
• Vinagre de vino blanco, sal y mantequilla – al gusto.

Cómo cocinar un plato de carne en francés?

Para ello, en primer lugar tratar las verduras, pelar la berenjena y la cebolla y el pimiento, retirar del núcleo. Después de eso, cortado en tiras y se fríen por separado.

Conecte ingredientes preparados, ellos sal, añadir al gusto aceite y vinagre. Espolvorear la ensalada con queso rallado y servir con la carne.

Adornar la carne en la receta francesa de puré de patatas con queso

Si el plato principal se compone de carne, queso, verduras y salsa, que se puede complementar con un plato riquísimo.

ingredientes:

• Patatas – un kilogramo;
• yema de huevo;
• de queso rallado – 100 gramos;
• nuez moscada – una pizca;
• sal y pimienta.

De patatas de guarnición francesa se prepara la carne de la siguiente manera:

• En primer lugar limpiar las patatas, a continuación, hervir hasta que estén tiernos (no se olvide de añadir un poco de sal en el agua). Después de eso, hacer puré en puré, mezclar con la yema de huevo, especias, queso y sal.
• Transferencia guarnición caliente en una manga pastelera con una boquilla especial. Poner el puré en un pergamino, dándole la forma de una rosa.

Hornear patatas durante unos 20 minutos en un horno bien precalentado. Cuando puré de patatas cubiertas con bella castaño dorado, que se puede poner en el plato de carne.

Ensalada con las aceitunas y el queso

¿De qué lado plato de carne en francés es mejor elegir, si te gusta el sabor fuerte y picante brillante? Le ofrecemos mi versión:

• lechuga iceberg – 150 gramos;
• pepino, pimiento y tomate – 50 gramos;
• ajo en polvo, sal, pimienta blanca – media una cucharadita;
• Ginger – 20 gramos;
• Aceite de oliva – una cucharada;
• greens picadas – media de la viga;
• queso u otro queso de pasta blanda – 50 gramos;
• Aceitunas – seis piezas;
• jugo de limón – una cucharada.

Preparar fácil plato de acompañamiento a la carne en francés es muy simple.

Tear lechuga en trozos pequeños, y el pepino y el pimiento cortado en tiras finas. Tomate cortado en medios anillos. Mezclar los productos en la ensaladera, añadir una sal, ajo y hierbas.

Preparar el llenado con aceite, jugo de limón, jengibre y pimienta blanca. Verter sobre la ensalada y se agita la salsa. Añadir a las aceitunas verduras y queso, anillos cortados en cubos pequeños. Antes de servir, dejar reposar durante una ensalada en la nevera durante al menos media hora.

sofisticada decoración

Por esta frase, no nos referimos duro en la preparación del plato, que tendrán que estudiar minuciosamente durante un largo tiempo. Por el contrario, este plato se prepara rápido y fácil – ver por sí mismo:

• Organizar en placas con la carne para la mitad porciones de puré de patatas, tomates y pepinos rebanados, así como dos cucharadas de guisantes enlatados.
• Otra opción sencilla que puede hacer que una zanahoria en coreano, judías hervidas y patatas asadas.
• No se olvide que la guarnición pueden jugar un papel decorativo. Por lo tanto, la carne palo de rosa de tomate, bolas de patata y pensó cortes de pepino fresco.
• Verduras cocinadas a la parrilla – berenjena, pimientos dulces de diferentes colores, tomates, patatas, cebollas.

Si usted ha entendido nuestra idea, que será capaz de hacer algunas opciones más que se complementan perfectamente con el plato principal sin dificultad.

verduras al vapor en estilo oriental

Adornar la carne en francés no tiene que ajustarse a las estrictas reglas de la cocina europea. Tome ventaja de esta simple idea y votar en la práctica.

La composición de los platos:

• berenjena grande;
• pimientos rojos, amarillos y verdes – uno a la vez;
• cebolla;
• salsa de soja – dos cucharadas;
• un poco de sal;
• semillas de sésamo;
• aceite vegetal.

Berenjena limpio, y luego cortado en dados. Lavar los pimientos, quitar las semillas y el tallo, cortadas en trozos de tamaño medio de carne. Retire las cebollas de la cáscara, y luego picar finamente ella.

Calentar una sartén y freír la berenjena hasta que esté suave. Añadir a que la cebolla y el pimiento. Mezclar productos, cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

Verter la salsa de soja a las verduras y espolvorear con semillas de sésamo. Sazonar con sal al gusto un plato y mezclar. Adorne con la carne en francés puede servir como calor y frío.

Ensalada de patatas y zanahorias de Corea

Esta es una receta para otro plato inusual que va bien con carne asada. Él hará que la empresa el plato principal, no sólo durante una cena familiar, sino que también se ven muy bien en la tabla de vacaciones.

ingredientes:

• Las patatas hervidas (chaqueta) – 500 gramos;
• zanahorias Corea – 250 gramos;
• guisantes enlatados – siete cucharadas;
• eneldo fresco – media de la viga;
• ajo – dos dientes grandes;
• sal – media cucharilla;
• aceite vegetal – tres cucharadas.

Para empezar, lavar bien las patatas y hervir hasta que estén tiernos. Para pelar fácilmente eliminado, tubérculos directamente ponen en agua fría. A continuación, las patatas se deben limpiar, cortar en cubos, se combinan con las zanahorias y guisantes.

Preparar el relleno. Para ello, mezclar el eneldo picado, ajo picado finamente, sal y aceite vegetal. Usted necesita mezclar la salsa con verduras y ensaladas listas para cambiar al plato.

Como se puede ver, los platos de carne se pueden preparar a partir de una variedad de productos. Lea nuestras recetas y elegir cualquier plato a su gusto.