Siete maneras de cómo ahorrar en Viburnum invierno

Acerca de las propiedades de salud no tiene precio de Viburnum hoy todo el mundo sabe. Pero para usarlo sabor fresco no es todo. Por lo general, están a la espera de huelga primeras heladas, y la baya atrapados frío se vuelve agradable al paladar. Pero durante mucho tiempo no para comerlo, y por lo tanto se convierte en cuestión más urgente de cómo mantener el viburnum invierno. Aquí están algunas recetas simples.

viburnum congelada

Retirar del cepillo guelder rosa árboles jóvenes, eliminar bayas estropeados e inmaduras, se lavaron y después se secó con una toalla. Luego, con cuidado de no aplastará la fruta, cepillos fijados en un recipiente y poner en el congelador. Kalina está listo para el invierno y es adecuado para la preparación de bebidas, rellenos para pasteles, decoración de platos.

Kalina en azúcar

Separar las bayas de la brocha, que tipo, lavar y se secaron sobre una toalla. A continuación, se colocan en un frasco de vidrio, espolvorear azúcar. Por encima de la capa de arena tiene que ser tal que las bayas por debajo para ser vistos. A 1 kg de fruta requerida Viburnum 700 gramos de azúcar. Preparado por el Banco cierra una cubierta de nylon y eliminar en el refrigerador. Beber de Viburnum confitada perfectamente ayuda a hacer frente a una presión arterial alta dolor de cabeza.

Si te gustan los postres dulces de frutas y bayas, aquí es cómo ahorrar viburnum en invierno puede ser más.

mermelada Kalinovoye

Recopilamos las bayas a finales de otoño, cuando van a estar en un estado de congelación. enjuagar rápidamente en agua fría y charlar con semillas trituradas en una picadora de carne o en una licuadora. Mezclarlos con el azúcar en una proporción de uno a un lugar en frascos y poner en el refrigerador. Debido a que el atasco se puede preparar jugo inusual si cucharada Kalinovoye atasco se disuelve en un vaso de agua mineral carbonatada.

jalea Kalinovoye

bayas enumerados y se lavó a través de un tamiz o pica para obtener jugo de Viburnum. Se puede utilizar para este propósito, y exprimidor. Jugo de la mezcla con el azúcar en una proporción de 1: 1, la mezcla se puso en el fuego, y Gray, revolviendo constantemente. Después de la disolución completa de azúcar gelatina de vertido en los bancos pasteurizados. Los bancos se enrollan debajo de la cubierta de chapa y dejar enfriar al revés.

Compota de Viburnum

Puede hacerse a partir de las bayas, no pegados por las heladas, pero en este caso, para eliminar el sabor amargo que ser expulsados durante 23 minutos en una olla de esmalte. Entonces Kalina colocó en frascos esterilizados y llenarlos con el jarabe (1 kg de agua – 1 kg de azúcar).

Muy consciente de cómo prepararse para el invierno Viburnum, sanadores tradicionales. Ellos simplemente se secan bayas para cocinar de ellos los tés curativos. Además, las frutas secas Viburnum preparó jalea, e incluso dulces. Cómo ahorrar en Viburnum invierno en forma seca?

Viburnum secó

Ni siquiera lavar la fruta congelada en un colador, esperando a que el desagüe toda el agua, yacía sobre una toalla. Podvyalitsya dan frutas y seca en aire en un horno a una temperatura no superior a 60 grados. Almacenar el viburnum secos en frascos de vidrio, bolsas de tela o bolsas de papel.

Y aquí hay otra receta de cómo ahorrar en Viburnum invierno y mimar a sus huéspedes.

licor de bola de nieve

bayas congeladas se clasifican, se lavan y exprimir el jugo de ellos. En 1 litro de vodka toma taza (250 gramos) de jugo fresco, vidrio de agua y 150 g de azúcar. Se preparó como sigue: primero, se disuelve el azúcar en el agua, entonces no Spill vodka y jugo de Viburnum. Mezclar bien, vamos a verter en botellas y poner en un lugar oscuro durante un mes.

Disfrutando de las delicias de Viburnum, debe recordarse que, en algunos casos, esta baya está contraindicado para su uso. No recomienda a las mujeres embarazadas a comer, ya que contiene sustancias que desencadenan las contracciones uterinas. Entre las enfermedades en las que Viburnum no se recomienda, – baja presión arterial, trombosis, enfermedad de riñón, gota, hiperacidez gástrica.