alimento de la dieta: cómo cocinar frijoles rojos

Frijoles nos llegan de América del Sur hace siglos y en la actualidad es ampliamente utilizado en la preparación de diversos platos. Además de excelente sabor, contiene en su composición de proteínas vegetales, aminoácidos, vitaminas, caroteno, y azufre, que es vital para diversas infecciones, enfermedades de la piel, el tracto respiratorio. Lo importante es que no pierde sus propiedades durante el tratamiento térmico prolongado.

Hoy en día, el mercado puede encontrar varios tipos de vegetales, muy popular al mismo tiempo disfruta del frijol rojo. Pero no todo el mundo tiene una idea de cómo cocinar los frijoles rojos, con la que se alimenta y qué platos se utiliza.

Hay que decir que un representante de la familia de las leguminosas se combina con diversas salsas, ajo y cebollas y romero. Más granos que se usan en ensaladas, salsas de relleno, sopa y otras cosas. Sin embargo, antes de cocinar los frijoles rojos, se recomienda remojar diez horas en agua, en donde el agua cada tres horas se deben cambiar. Para el plato parecía agradable y tenía un buen sabor, lo necesario para cocinar los frijoles hasta que estén cocidas en un recipiente abierto y añadir sal al final de la cocción. Debe recordarse que las habas cocidas contienen sustancias peligrosas para la salud humana. También en la preparación de este vegetal debe ser recordado que él tiene la capacidad de crecer en tamaño cuando se cocina.

Considere algunos ejemplos, cómo cocinar los frijoles rojos.

1. Los frijoles secos llenos de agua y se deja hervir hasta que estén tiernos. En este caso es necesario el uso de granos frescos, que se recogieron más de dos meses antes de la cocción. Sal durante la cocción se puede colocar, pero también podemos prescindir de él, en el último caso, un caldo de frijol nutritivo, que puede ser utilizado para la fabricación de salsas, sopas o puré de ingredientes. Además, las legumbres son a menudo guisado con tomate.

2. Los pre-empapado en agua y luego cocinar los frijoles. En este caso, es importante saber que en los vehículos del verano empapado debe ser colocado en un lugar fresco con el fin de evitar su germinación o la acidificación. El uso de este método de preparación, son fabada grueso o riego.

3. Los frijoles con sal durante unas pocas horas. Antes de cocinar frijoles rojos, que se empapa en salmuera (1 l. De agua, y 2 cucharaditas de sal 1 cucharada. Bean) y se dejó durante un día en un lugar fresco. Después de que toda el agua tiene que ser drenado y enjuagado bajo el chorro de agua legumbres. En este caso, se puede obtener toda la crema de frijol con excelente gusto, similar a los frijoles enlatados. En este caso, el plato se cocina a fuego medio.

4. Los frijoles cocinados con algas sin empapar. Cómo cocinar frijoles rojos de esta manera? Es necesario tomar una libra de frijoles, cuatro litros de agua, una cucharada de sal, la hoja de alga marina y cocinar todo hasta plena disposición. Después de cocinar la col descartó, y el resto se utiliza para cocinar varios platos. Al mismo tiempo se vuelve los granos bastante suaves, blandos y fragantes y deliciosos.

Cabe señalar que los granos son muy adecuadas para las personas que utilizan dieta rica en proteínas como la proteína vegetal, que contiene aproximadamente 30%. También esta cultura contribuye a la mejora de la piel humana, que protege contra la aparición de tumores cancerosos, y normaliza los niveles de azúcar en la sangre, muestra el cuerpo de sustancias nocivas y toxinas.

De manera que el cuerpo recibe todos los nutrientes que necesita para tener en cuenta sobre cómo cocinar los frijoles rojos. Además, esta cultura tiene propiedades dietéticas, tan a menudo utilizados en las enfermedades de la dieta o varios gastrointestinales, hígado, riñón, corazón y muchas otras dolencias.