¿Qué sorprender a los invitados en la mesa festiva? La mesa festiva original

¿Qué sorprender a los invitados en la mesa festiva? Si usted no sabe la respuesta a la pregunta, entonces este artículo está diseñado específicamente para usted. En él encontrará información sobre cómo hacer un bocadillo caro y muy sabroso, un inusual rollo de carne picada con relleno de huevo, así como un postre con frutas y helados.

Aplicando las recetas a continuación en la práctica, nunca más volverá a hacer la pregunta de qué sorprender a los invitados en la mesa festiva.

Haga un sabroso aperitivo con caviar rojo

Hay muchas recetas diferentes para bocadillos, pero el más popular y popular de ellos es el que hace el caviar rojo durante la cocción. Gracias a este componente puede hacer no sólo un muy sabroso y hermoso, sino también un costoso sándwich de canapé. Para él necesitaremos:

• Pan blanco de sándwich (se puede comprar baguette francés) – 1 pieza;
• El caviar rojo es aproximadamente 100-150 g;
• Hierbas frescas (eneldo) – manojo medio;
• Cebolla violeta – cabeza pequeña;
• La crema agria es gruesa, o mejor mayonesa, contenido de grasa medio – alrededor de 180 g;
• Tamaño pequeño fresco del limón – 2 PC.

Procesamiento de ingredientes

En este artículo, le diremos acerca de cómo hacer un refrigerio para las fiestas. Usted puede sorprender a los invitados con diferentes platos. Pero para mantener su mesa en su memoria por un largo tiempo, usted debe tratar duro.

Por lo tanto, antes de hacer un sándwich canapé, es necesario procesar todos los ingredientes. Para empezar, se requiere cortar un pan de sándwich blanco en trozos de 1 cm de espesor. Luego deben ser fritos en una sartén seca o con una tostadora. En cuanto a las cebollas púrpuras, debe ser limpiado y finamente picado con un cuchillo junto con hierbas frescas. También se requiere cortar el limón fresco por separado en círculos muy finos.

Salsa de cocina

Seguramente usted tiene una idea de qué sabrosos invitados sorpresa. Pero no es suficiente encontrar recetas adecuadas para una mesa festiva. Necesitan ser realizados.

Para hacer un canapé con caviar, es necesario preparar una salsa especial, que luego tiene que ser manchado en un pan. Para ello, mezcle las cebollas violetas trituradas con hierbas picadas, y luego agregue crema agria o mayonesa a ellos. Si hay un deseo, a continuación, a este plato que además puede establecer un poco de queso rallado.

Formación y alimentación adecuada de la mesa

No todo el mundo puede preparar una mesa festiva con sus propias manos. Pero esto siempre se puede aprender. Por lo tanto, para hacer un delicioso aperitivo, usted debe tomar tostadas tostadas hechas de un pan de sándwich, y luego se extienden con una salsa fragante a base de mayonesa o crema agria. Después de eso, es necesario colocar cuidadosamente en el pan y una pequeña cantidad de caviar rojo.

Después de haber realizado estas acciones, usted debe tomar un pincho largo para el canapé y plantar un círculo fino de limón en él de modo que se parece a una vela de barco (es decir, con dos pinchazos). Entonces el mismo palillo debe ser insertado en el sandwich previamente formado. De esta forma, la merienda debe colocarse en una placa plana y se sirve a los huéspedes.

Cocinamos un pastel de carne con verduras y huevo

¿Qué cocinar para sorprender a los invitados y nutrirlos bien? Como un plato caliente, sugerimos hacer un pastel de carne inusual.

Para su preparación necesitaremos:

• Carne de res y cerdo baja en grasa – 300 g;
• Huevos pollo pequeño – 5 pzas. (1 de ellos está relleno);
• Pulpa de pan blanco – varias mandíbulas;
• Leche magro – ½ taza;
• Bombilla y zanahoria – 2 piezas grandes. (1 cebolla – en carne picada);
• Aceite vegetal – unos 45 ml;
• Sal yodada, pimienta triturada fragante – aplicar al gusto;
• Breadcrumbs – un vaso lleno.

Preparación del relleno

Para entender cómo sorprender a los invitados en una mesa festiva, es necesario averiguar lo que no han comido todavía. Si tus amigos y parientes cercanos nunca han probado un pastel de carne con relleno de huevo, entonces sugerimos hacerlo.

Primero usted necesita preparar forcemeat. Para ello, es necesario triturar el producto cárnico (carne y cerdo) en un molino de carne junto con una cabeza de cebolla. Junto a los ingredientes se debe colocar la pulpa de pan blanco empapado en leche. También en la carne picada usted necesita agregar la sal, la pimienta y el huevo crudo del pollo. Después de mezclar todos los ingredientes con sus manos, usted debe conseguir una base viscosa y fragante.

Hacemos relleno

Ahora sabes qué sorprender a los invitados en la mesa festiva. Después de que el picar esté listo, usted debe comenzar a preparar el relleno. Para hacer esto, sólo tiene que hervir los huevos a una condición abrupta. Después de limpiar el producto, es deseable dejarlo de lado durante un tiempo.

Además, para hacer un rollo delicioso, recomendamos hacer asado de verduras. Para ella, es necesario calentar el aceite refinado en una sartén, y luego poner un bulbo y una zanahoria rallada en un cubículo. Pimienta y sazonar los ingredientes, deben estar preparados para enrojecimiento fácil.

El proceso de formación de un rollo

Cómo formar un pastel de carne hecho en casa en una mesa festiva? Las recetas para tales platos pueden requerir el uso de diferentes adaptaciones. También tenemos que tomar gasa multicapa o tela de lino denso. Debe estar bien empapado en agua, exprimido y colocado en una superficie plana. Además sobre el tejido se requiere disponer todo el relleno mezclado y distribuirlo de manera que se obtuviera una capa de espesor de 1,5 centímetros, un ancho de 25 centímetros y una longitud de 30 centímetros. Si la base no es suficiente, entonces estas dimensiones pueden ser reducidas (excepto el grosor).

Después de eso, en una hoja de frijoles picados, es necesario colocar los vegetales sazonados, sin llegar a los bordes de dos o tres centímetros. A continuación, poner huevos duros enteros en el centro de la capa. En conclusión, levantando los extremos de la gasa, es necesario formar un rollo, estrechamente combinando los bordes de la carne.

Horneamos un rollo en el horno

El producto semiacabado terminado con relleno de huevo debe ser cuidadosamente movido a un plato rociado con pan rallado, y rodar suavemente. A continuación, rodar la ruleta en una bandeja de hornear engrasada y de inmediato ponerlo en un horno precalentado. Se recomienda cocinar este plato durante unos 50-65 minutos a una temperatura de 206 grados.

Servimos a la mesa

¿Cómo cubrir la mesa festiva con sus propias manos? Para hacer esto, es necesario hacer un hermoso mantel blanco, poner los instrumentos y organizar un aperitivo con ensaladas.

Después de que el tiempo es adecuado para una cena caliente, el pastel de carne debe ser sacado del horno y cortado en trozos de 2 cm de espesor. Distribuirlas en platos, el plato se requiere para presentar a los huéspedes junto con el tomate o la salsa cremosa. Por cierto, en un corte tal rollo resulta muy hermoso. Es por eso que está seguro de sorprenderlos con todos sus invitados.

Pusimos la mesa de vacaciones. Recetas para el postre

Postre es un plato que absolutamente todo el mundo espera en una mesa festiva. Y con el fin de no decepcionar a los amigos y familiares invitados, ya que ofrecen para hacer una dulce ensalada de frutas, llena de helados.

Por lo tanto, necesitamos:

• Los plátanos son suaves maduros – 2 pcs .;
• Manzanas dulces rojas o amarillas – 2 piezas;
• Mandarinas – 3 piezas;
• Kiwi suave dulce – 3 piezas;
• Helado plombir – alrededor de 500 g;
• Peras dulce suave – 2 piezas;
• Bayas frescas – para decorar el postre.

Preparación de ingredientes

Nos dijeron cómo hacer la mesa festiva original. Sin embargo, cabe señalar que ninguna cena en el círculo de amigos cercanos y familiares no puede prescindir de un delicioso postre. Y antes de cocinarlo, es necesario pre-tratar todas las frutas y bayas. Para ello, necesitan ser lavados y pelados, así como pedicelos, cajas de semillas y otros elementos innecesarios. A continuación, empieza a moler todos los ingredientes. Los plátanos, las manzanas, el kiwi y las peras deben ser cortados en cubos con dimensiones de 1,2 x 1,2 cm. En cuanto a las mandarinas, sólo se deben dividir en lóbulos y limpiar la película. También debe cortar las bayas frescas. Aunque se pueden dejar en su totalidad. Después de todo, sólo nos servirán para decorar un plato ya hecho.

El proceso de formación de postre y su presentación a la mesa festiva

Para formar un plato tan dulce, todas las frutas deben ponerse en un recipiente común, y luego rellenarlas con un relleno ligeramente derretido. Después de mezclar los ingredientes, el postre debe ser extendido sobre la vajilla de cristal y escarchado ligeramente. Antes de servir a la mesa festiva, todos los platos repartidos deben estar necesariamente decorados con bayas frescas.

Para servir tal postre a la mesa es necesario al final de la celebración, presente con una cuchara pequeña.