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fletán asado: receta de pescado

Halibut – pescado delicioso y saludable. Cocinar de varias maneras. Aquí están algunas recetas simples.

Halibut (en multivarka) con verduras

receta sencilla y asequible incluye los siguientes productos:

  • peso halibut de 500 gramos;
  • varias flechas cebollas verdes;
  • 3-4 patatas de tamaño medio;
  • Zanahorias – una pieza de tamaño medio;
  • crema de 150 ml;
  • Unidad (100 gramos) de queso duro;
  • hinojo seco, sal, pimienta.

La tecnología de preparación

Cortar los filetes de pescado en trozos. Se sazona con sal, espolvorear con el jugo de limón, espolvorear con pimienta. Deja macerar durante media hora. Las patatas cortadas en círculos. Parte inferior del cepillo recipiente con mantequilla, poner las patatas. La siguiente capa Lay pescado. Rallar las zanahorias y colocar en la parte superior. Las flechas Pique la cebolla y mezclar con la crema agria. Añadir el eneldo seco. Revuelva. Verter una mezcla de pescado. Espolvorear la superficie del plato con el queso rallado y suave. Cierre la tapa del dispositivo, establezca el "Hornear" tiempo – 40 minutos. Una vez completado, retire el recipiente, colocar el halibut en un plato y servir.

fletán frito. recetas

Simple y rápidamente se convierte halibut, fritos en una sartén. Ingredientes para 4 porciones:

  • filetes de halibut (4 piezas de 150 gramos cada uno);
  • setas – 250 gramos;
  • eneldo fresco, sal y pimienta;
  • El aceite vegetal para freír;
  • dos cucharadas (cucharas de sopa) de harina.

tecnología

¿Cómo se prepara el fletán frito? Receta sirve sencilla. Comenzar con la preparación de pescado. Piezas con sal y pimienta y rodar en harina. Calentar el aceite, colocar el pescado en ella. Champiñones cortados en rodajas. Verter en el molde entre las piezas de pescado (si no es lo suficientemente grande, es posible separar sartén). filetes Fry primero en un lado (aproximadamente 3 minutos), y luego a su vez a otra. Stir setas, sazonar con sal. Añadir el ajo picado. Fry 3 minutos más sin una tapa. Al final espolvorear el plato con eneldo. El resultado fue un delicioso y aromático halibut asado.

Receta frito fletán en la masa

Ingredientes para 4 porciones:

  • peso halibut 600 gramos;
  • sal, pimienta;
  • vidrio (aproximadamente 200 gramos) de la harina;
  • botella (500 ml) de cerveza;
  • huevo de gallina fresco.

La tecnología de preparación

Peces, enjuague, seque. Cortar en trozos. Se sazona con sal. Mezclar la harina, el huevo. Se vierte la cerveza, revolviendo constantemente. Añadir sal y pimienta. masa de líquido (masa) debería funcionar. precalentamiento sartén honda, vierta el aceite y sumergido en las piezas del talud, se fríen en cada lado hasta que estén doradas. Ahora ha asado fletán. La receta es simple y rápido de preparar. Servir con la salsa y decorar con verduras frescas.

fletán asado: Receta con pan rallado

Este método de preparación requerirá los siguientes productos:

  • fletán frescas peso de 600 gramos;
  • huevo – 1 PC;
  • 50 ml de leche;
  • harina de trigo – 3-4 cucharadas (cucharadas);
  • empanado (migas) – 1 taza (200 gramos);
  • perejil, sal, aceite vegetal para freír.

La tecnología de preparación

Verdes lavar, secar. Romper un huevo en un bol, verter la leche, bata. Filetes cortados en trozos. Rollo de la harina, mezclada con sal y pimienta. A continuación, echar mano de la mezcla de huevo y leche y rodar en pan rallado. Calentar el aceite y colocar la pieza de pescado. Fry en ambos lados hasta que estén doradas en color. Coloque en un plato, adornar con los verdes. Servir con la salsa y decorar. Buen provecho!