Patatas con tocino en los pinchos: recetas sencillas

A veces platos sencillos a partir de ingredientes a largo familiares obtienen mucho más sabroso gourmet. блюдо, знакомое многим из детства. Así, las patatas con tocino en los pinchos o en la parrilla – plato, familiar para muchos de su infancia. Para cocinar se necesita un mínimo de productos y sabor sorprenderá incluso el gourmet. Opciones para la preparación de tales patatas se presentan en este artículo.

Brochetas de patatas en los pinchos

patatas útiles con tocino en esta receta cocinado a la parrilla en el horno. Sin embargo es posible para cocer al horno y en la parrilla, si las piezas de vegetales pre-hervido en agua con sal durante 5 minutos.

secuencia de cocción es el siguiente:

1. Las patatas se pelan, se lavan y se cortan en trozos pequeños, alrededor de 1,5 cm.
2. Las patatas en rodajas se pliegan en un recipiente y se mezcla con un poco de sal y aceite de oliva (2 cdas. Cucharas).
3. Fat (preferiblemente con una buena ranura) se corta en trozos de unos 8 mm de espesor.
4. En pinchos de metal encadenan alternativamente patatas y tocino. Todo en un pincho debe poner 7 piezas vegetales y 6 rebanadas de tocino. Es importante que no se cuerda demasiado cerca de los papas tenían propechsya.
5. Preparar la mezcla de canela picante, nuez moscada (1/2 h. Cucharas), clavel y ají rojo (1/4 h. Cucharas).
6. Cada pincho roció con mezcla cocida, presionando ligeramente hacia abajo con las manos.
7. Enviar pinchos en el horno, precalentado a 190 grados. Hornear en la parrilla durante unos 40 minutos en ambos lados.

patatas cocidas al horno con tocino en los pinchos en hojas

aperitivo salado sabroso o plato principal obtenido de acuerdo con la siguiente receta. Patatas con tocino en los pinchos o palos de madera al horno en el horno o en los carbones. Y con el fin de que está completamente preparado para los primeros 20 minutos, se envuelve en papel de aluminio.

Patatas (peladas o en la cáscara) cortados en lonchas finas, 5 mm y grasa – 2-3 mm de espesor. ingredientes preparados se mezclan en un recipiente con ajo, pimienta y sal (si se requiere). En el pincho pinchos o empapado en agua patatas alternativamente ensartadas y grasa, envuelto en papel de aluminio y se envía a la parrilla o en el horno a 200 grados. Después de 20 minutos, la lámina se retira y el plato se cocina durante otros 15 minutos.

receta de patata con tocino en los pinchos

Las patatas se la siguiente receta se cocina en un horno en un pinchos de madera, el reemplazo de los pinchos. Para preparar el plato para cuatro personas necesitarán 4 grandes tubérculos jóvenes patatas. Las verduras se cortan en rodajas de 5-6 mm y se hirvieron en agua con sal durante 4 minutos. Luego se drena el agua, y las rodajas preparado obsushivayut. A continuación, las patatas se mezclan con mantequilla derretida (2 cdas. Cucharas) y comienzan a talón en los pinchos.

Patatas con tocino en los pinchos cocinados en el horno durante unos 45 minutos hasta que la superficie esté crujiente aparecen.

Patatas con tocino en papel de aluminio en la parrilla

Está comprobado que las patatas cocidas al horno son mucho más útiles cocido en agua. Se ahorró mucho más vitaminas y minerales que son ricos en este vegetal: potasio, calcio, hierro, etc. Para ello, es necesario cocer las patatas con piel … Cocinar mejor en papel de aluminio en el horno o en la parrilla. Pues bien, resulta que las patatas sabrosas con tocino en los pinchos.

Para preparar este plato en papel de aluminio en la parrilla de la parrilla debe:

1. Patatas (pequeño) en la cáscara y se lava el cepillo. Viejo pelar patatas como de costumbre.
2. Patatas secas y ensartadas en pinchos, unos 4-5 piezas.
3. Cada pincho envolver finas tiras de tocino o grasa con una ranura. Espolvorear con azúcar moreno y pimienta.
4. Acciones pinchos a la lámina de sustrato. Cubrir con otra capa de patatas en papel de aluminio.
5. Enviar pieza en la rejilla de la parrilla durante 45 minutos.
6. Después de un tiempo especificado para retirar la lámina superior y cocer las patatas durante 10 minutos.

Este delicioso patatas necesitan para llevar a la mesa de inmediato, caliente.

Patatas con tocino en la parrilla

Sabrosa y saludable plato de patatas con tocino se puede cocinar directamente sobre la parrilla. Puede presentarse por separado o como guarnición de carne o pollo.

Patatas con tocino en los pinchos preparados en la siguiente secuencia:

1. Nuevas patatas de pequeño tamaño deben ser bien lavadas con un cepillo, pero no pele de limpiar.
2. Marinar tubérculos (8 uds.) En un aceite vegetal (2 cdas. Cucharas) y mezcla de sal, pimienta, ajo, así como de eneldo fresco o seco.
3. Preparar el tocino salado, cortar en trozos pequeños, aproximadamente del mismo tamaño que las patatas.
4. Prepare la parrilla.
5. Cada tubérculo de la patata se corta por la mitad y encadenan que en los pinchos, alternando con tocino. En total debe ser de 2 a 8 mitades de pinchos de patata y las mismas piezas de tocino en cada uno.
6. Cocer las patatas en la parrilla hasta que se cocine hasta que se forme la corteza superior.

Para preparar las patatas a la parrilla, asegúrese de elegir tubérculos pequeños a mitades con tocino tenía propechsya.