Cómo cocinar berenjenas en armenio?

Baste interesante y original cocina armenia. Berenjena se utiliza a menudo para preparar una variedad de sus platos. En este artículo vamos a ver un par de opciones para la creación de este tipo de comidas. Tales alimentos se pueden utilizar como un suplemento a, o alforfón, arroz con leche y puré de patatas. El artículo será considerada y la receta de los preparativos para el invierno, que es probable que tenga atractivo para muchos azafatas hábiles, e incluso para aquellos que les gusta participar en la conservación.

Berenjena en armenio: recetas para diferentes platos

En primer lugar se describen las etapas de preparación de berenjenas rellenas. Todos los ingredientes están disponibles, son bastante baratos. Se está preparando un plato con bastante facilidad.

en armenio, que se requiere para preparar la berenjena:

• una libra de carne molida;

• dos bombillas;

• cucharada de pasta de tomate;

• Un kilo de berenjenas;

• Tres pimientos;

• sal;

• verdes.

El proceso de creación de deliciosos platos: un paso a paso la receta

1. En primer lugar la cebolla limpia.

2. Lavar los pimientos y berenjena.

3. Después de las berenjenas limpias.

4. Pimientos y berenjenas (enteramente) freír hasta suave.

5. En otra sartén estofado de carne picada y cebollas.

6. estofado a fuego medio durante quince minutos. Después del salado verduras y pimienta al gusto.

7. En segundo lugar rodaja de cebolla melenko, freír hasta que estén transparentes en mantequilla.

8. A continuación, añadir a la cebolla cebollas pasta de tomate. Después de todo espolvorear con las hierbas.

9. A continuación, mezclar plato y estofado durante otros tres minutos. Después de retirar del fuego.

10. Además berenjenas asadas a lo largo de la muesca. De esta manera obtenemos un bolsillo para comestibles sorpresa.

11. Después de berenjena nafarshiruyte con carne picada y, cebollas, por supuesto, fritos.

12. Luego, se coloca en una fuente para horno, estas berenjenas. A continuación, poner de nuevo el avance pimientos fritos. Después de todo se vierte la pasta de tomate con verduras y cebollas. Junto al presentar el plato en el horno. berenjenas al horno en veinte minutos armenios. En la temperatura del horno debe ser de 180 grados. Después de que el plato se puede servir a la mesa.

La recolección de la pequeña de invierno azul y otros vegetales

Cómo cocinar berenjenas en armenio para el invierno? El proceso de cocción es bastante simple espacios en blanco, a diferencia de otro preservación. El resultado, por supuesto, hará las delicias de todos los que quieran probar el plato.

Cada año, cerca de ensalada, pepinos y, por supuesto, tomates. También ofrecemos diferentes tipos de pieza de trabajo.

Se puede cocinar berenjenas marinadas en armenio para el invierno. Este delicioso plato se hará hincapié en el sabor de cualquier guarnición, y algunos será su complemento. Para cerrar alrededor de cinco litros berenjenas necesitan:

• Tres cabezas de ajo;

• sal;

• siete kilos de berenjenas;

• especias suneli lúpulo;

• Aceite vegetal (verduras para freír).

• pimienta negro;

• dos kilos de cebollas.

Preparación de la conservación en el hogar

En primer lugar preparar una olla grande freír (unas pocas piezas), e incluso mejor – ollas de hierro. En estos tanques, se le estofado verduras. Aunque cinco litros será suficiente sólo unos pocos sartenes estándar.

1. Inicialmente, un buen lavar las verduras. A continuación, cortar los lugares "feo" en la berenjena, así como el tallo.

2. Por lo general, la berenjena cortada en tiras (junto al pequeño azul). Si quieres alguna otra manera picar un vegetal, se puede hacer de manera diferente.

3. Cuando las berenjenas con sal al gusto. A continuación, colocarlos debajo de la prensa, que incluso puede ser hecho en casa. Este procedimiento se lleva a cabo para eliminar el exceso de líquido de las verduras.

4. Al día siguiente, se fríen en una sartén con aceite vegetal hasta que sinenkie hasta que se dore. Sería bueno si toda la berenjena se metió en una sartén.

5. ¿Cuál es el siguiente paso? En otra sartén, hasta el tono dorado también, freír la cebolla. A continuación, mezcle todos los vegetales.

6. Después de eso, cuando todos los ingredientes están en un recipiente, añadir un ajo y especias al gusto melenko picado. Todos juntos, hervir durante un tiempo de unos treinta minutos.

7. Si bien las verduras estofado, esterilizar las tapas y tarros.

8. A continuación, la mezcla se extendió sobre los bancos de berenjena. Después de cerca y enrollar la máquina especial.

Cómo comprobar la fiabilidad y la durabilidad de la cubierta? Sólo tapa del frasco. Después de enfriar, la pieza de trabajo se puede bajar en una bodega.

Tenga en cuenta que el derecho a comer un plato de este tipo no es necesario. Se necesita tiempo para presentar, berenjena, se han vuelto más suculenta. Por cierto, si se hizo la pieza de trabajo a finales del verano o el otoño, antes de que el invierno va a tener tiempo suficiente para asegurarse de que es el momento de comprar un sabor con cuerpo.

Por último, una pequeña

Ahora está claro cómo cocinar berenjenas armenio. Hemos revisado un par de recetas interesantes. Esperamos que te guste alguna variante de la preparación de los platos, y usted será capaz de complacer a una merienda de sus parientes. Buena suerte en los esfuerzos culinarios!