Rápida y sabrosa cena: una cazuela de calabacín con carne picada y los tomates

Calabacín – verdura muy versátil que está disponible y asequible. Debido a su sabor neutro que es un excelente ingrediente para cualquier guisos prefabricados y cardos, así como panqueques y otras harinas vegetales. Calabacín cocido al horno con carne picada y los tomates le plazca con su sabor y sencillez y será una excelente cena para toda la familia, debido a una combinación de verduras y coberturas de carne poca gente puede permanecer indiferente. Elegir cualquier versión de la preparación de la propuesta a continuación.

Receta №1: calabacines salteados con carne picada y los tomates

Para una gran parte de toda la familia, se necesita:

• un poco más de 1 kg de calabacín fresco, mejor encontrar las verduras jóvenes, que será más jugosa;
• 400 gr. carne picada puede tomar ya sea una mezcla de carne de cerdo y carne de vacuno;
• 3 cebollas bulbo de tamaño medio;
• 7-8 uds. tomates maduros;
• 2-3 cucharadas. l. pasta de tomate natural,
• 4 huevos;
• medias tazas de crema agria;
• 100 gr. queso (si se desea, el ingrediente activo es opcional);
• aceite vegetal y un poco de sal y pimienta.

Picar la cebolla y se fríe en una sartén hasta que esté transparente, añadir la carne y la pasta de tomate picado y cocine por no más de cinco minutos. A continuación, el calabacín rallado rejilla, sal, poner en un cuenco o plato hondo. Tienen que estar de pie durante un tiempo. Cortar los tomates en rodajas y batir los huevos con la crema agria. Calabacín cocido al horno con carne y tomates y establecidos en forma picada, capas cuidadosamente aceitado. En primer lugar, un primer – media calabacines masa. A continuación, la carne picada. A partir de entonces, el resto de calabacín propagación. La última capa – tomates. Todo esto es necesario verter una mezcla de huevos y crema agria, si se desea, espolvorear con queso rallado y enviar al horno durante media hora o 40 minutos (a 180 grados). Después de este tiempo, calabacín con carne picada y los tomates listos salteado. Se tendrá, ciertamente, una muy sabrosa y le dará una deliciosa costra dorada. Esté preparado para el hecho de que sin duda le pedirá a su casa para complementar. Por cierto, el relleno puede hacerse no sólo carne, sino de pollo – con su plato va a salir no peor.

Receta №2: cómo preparar una cazuela de carne, patatas, calabacín

Tomemos por ella:

• 5-6 tubérculo de la patata de tamaño mediano o 100 gramos. se secó puré de patata, que simplemente se pueden diluir con agua;
• 1 calabacín un peso aproximado de 700 gr.;
• 0,5 kg de carne picada de acuerdo con su gusto;
• 100 gr. cualquier queso duro;
• aceite vegetal, especias de su elección, así como sal y un poco de pimienta;
• unos 50-60 gramos. (Una cuarta parte de un paquete) de mantequilla.

Hervir las patatas y hacer de ella puré de patatas. También puede utilizar copos de patata secos, que deben preparar con agua hirviendo según las indicaciones en el envase, añadir la mantequilla. Freír la carne picada en una sartén. Se debe estar preparado totalmente (es decir, es posible que necesite 10-15 minutos). Sal y espolvorear con pimienta negro. Calabacines necesitan para rallar y añadir sal y, después en la sartén y freír hasta que estén blandas. A continuación, se forman capas de aceite y grasa ponen nuestros ingredientes. En primer lugar, las patatas, la calabaza, tras Luego se pica, capa completa de queso rallado. Dado que todos los componentes de los platos están preparados, en este caso, squash cazuela con la carne se hace muy rápidamente, que tiene suficiente durante diez minutos – el queso se derrite y adquirir un color dorado. Hecho. Puede llevar a la mesa. Especialmente delicioso si serviruete pieza apetecible del plato con la crema agria.