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Cómo cocinar una deliciosa sopa? Consejos

Podemos decir que el oído – esto es más fácil de la sopa. Para su elaboración no necesita una gran cantidad de ingredientes, y la tecnología no es complicado. Pero esta afirmación no está de acuerdo con los verdaderos fans de este plato. Ellos saben exactamente cómo cocinar una deliciosa sopa. Vamos a abrir algunos secretos de cocinar este plato, para que todos puedan disfrutar de su sabor real.

Secretos de esta sopa

Cómo cocinar sopa sabrosa? Para ello, ir a pescar y atrapar un pez. Por supuesto, esto no es necesario, pero se cree que el oído, cocinado en un fuego, resulta muy sabroso. Este proceso no sufrir la vanidad y tiene sus propios secretos. En primer lugar, es el pescado bien elegido. Mejor tomar gorgueras o carpas. Pero no tenemos que elegir un viaje de pesca, por lo que tomamos el que pillan. carpín y la tenca dan oído sabor ligeramente amargo. Estos peces deben ser pre-empapados en una solución salada. El agua para la sopa es mejor tomar primavera. Al final de la preparación de este plato puede ser lanzado en el bote una brasa del fuego, lo que eliminará todos los olores desagradables y escucha un sabor extra. Demasiados vierte en el final de la cocción un poco de vodka, lo que aumenta el grado y contribuye al ablandamiento de los huesos del pescado. Eso es todos los secretos de esta sopa.

oreja pesca

Triple oreja pesca cocinado muy simple. Cocer a fuego, que se compone de tres caldo de pescado. Cuando el agua en la olla empiece a hervir, deje caer en ella peces muy pequeños que antes de cocinar sopa deliciosa, destripado. La envolvemos en un doble gasa, para que sea más fácil para retirarlo del caldo. Cocinar durante unos 30 minutos. A continuación, sacar el pescado y el filtro de caldo. Poner una olla de caldo al fuego de nuevo y poner un gran pez en ella. Se puede cortar en trozos. Al mismo tiempo, añadimos una cebolla grande, cortada en 4 trozos y rodajas de zanahoria. Perejil o apio ponen a voluntad. Nos salamos un poco de caldo. oreja Cocine por 20 minutos. A continuación, coloque el pescado y el bote puso un tercio de los peces grandes. También agregue los granos de pimienta y la hoja de laurel, si lo desea. El uso excesivo de las especias no es necesario, ya que el oído en sí es fragante. Cuando se cocina el pescado, el oído está listo. Así es como para cocinar una deliciosa sopa. se añaden las patatas en este plato.

Inicio oído

Este plato puede ser correctamente llamado el rey de. Cómo cocinar una deliciosa sopa de pescado en casa? Vamos a tomar este salmón. La cantidad de peces depende del tamaño y las preferencias personales. Pero la más salmón, el oído voluntad riqueza. También necesitará una zanahoria mediana, cebolla bastante grande (oído ama cebollas), 3 patatas y especias medianas. Antes de cocinar la deliciosa sopa de pescado, lavar y limpiar el pescado. Verter en una olla de agua fría, lo puso en el pescado y prendido fuego. Cuando el agua hierva, retirar la espuma, de modo que el caldo era transparente. Nos ponemos en una cacerola en rodajas las zanahorias y la cebolla. Cocinar el pescado durante 10 minutos y luego lo elimina del caldo. Las patatas cortadas en cubos y colocar en el molde. Añadir las especias y condimentos. Unos minutos antes listo para poner las piezas de caldo de pescado y hierbas frescas picadas. Después de eso, apagar el fuego. Dar cerveza oreja y servir. Opcionalmente, se puede añadir un limón en rodajas.