Cómo cocinar el pollo en una sartén con verduras y especias

Delicioso pollo asado en la sartén puede ser lo suficientemente rápido. Sin embargo, para este plato se ha convertido en más fragante y se recomienda sabor especial a la carne de aves de añadir especias, condimentos, y cualquier tipo de verduras.

Cómo cocinar el pollo en la sartén sólo 1 hora

Ingredientes necesarios:

• pequeño ajo fresco – 3 dientes;
• cebolla mediana – 4 PC;.
• pájaro pollo entero – 1 PC;.
• agua potable – 2 tazas;
• medianas sal – pequeña cuchara;
• negro pimienta – schepotochka;
• zanahoria fresca grande – 1 PC;.
• eneldo, perejil, puerro – a petición;
• pasta de tomate – 3 cucharas pequeñas.

El procesamiento del producto de carne:

Antes de la forma de cocinar el pollo en la sartén, asegúrese de tratar todo el cuerpo del joven. Se requiere para lavar el bien, y luego se corta en porciones más pequeñas (senos, muslos, piernas, alas, y así sucesivamente. D.). Después de eso, se recomienda la carne para eliminar todos los elementos innecesarios en forma de varias películas, vena, una corona, la piel, etc., y luego se enjuaga de nuevo y para comenzar a freír.

Tratamiento de verduras:

Para entender cómo cocinar el pollo en la sartén, es necesario seguir la regla principal en la cocina, que establece que cualquier carne con el tratamiento térmico es necesario estar seguro de añadir especias aromáticas, condimentos y verduras. Por lo tanto, se debe tomar unos pocos cebollas medianas y grandes zanahoria fresca, y luego enjuagar en agua, la cáscara y cortar en dados. También es necesario lavar y cortar con un cuchillo de perejil, puerro y eneldo.

El tratamiento con calor, o la forma de cocinar el pollo en la sartén

Una vez que todos los ingredientes básicos para ser procesados, se debe proceder inmediatamente a su tueste. Con este fin, la carcasa de pollo desmenuzado se deben poner en una cacerola, la sal de mesa sabor y vierta dos tazas de agua potable. A continuación, necesitamos para llevar el caldo a ebullición y reducir ligeramente el calor y cocinar la carne hasta entonces, hasta se haya evaporado el líquido. Durante este tiempo, la grasa de pollo se funde, y el ave se fríe en su propio jugo. Es necesario asegurarse de que la carne no se quema, y sólo ligeramente cubierto con una corteza de color marrón.

Después de un poco de Fry de pollo, se debe establecer la cebolla y la zanahoria y unas cucharadas de pasta de tomate. A continuación, la bandeja con un plato que debe mantener durante unos 25-28 minutos a fuego medio. A continuación, se recomienda que la carne picada para añadir el puerro, el eneldo, perejil y los dientes de ajo rallado. Mezclar todos los ingredientes juntos, deben ser retirados de las placas y se expandieron en platos en porciones.

Servir correcta

Para sabroso pollo en una sartén llenar usted y sus seres queridos, que se debe servir para la cena con guarnición de patatas. Para ello, los tubérculos pelados, las verduras se deben hervir en agua con sal y puré con leche, mantequilla y huevo de gallina. También es posible hacer una cena de perejil fresco, lechuga, pepinos, cebollas y tomates, que se desea llenar una crema espesa o una mayonesa alta en calorías.