Cómo freír sabroso pollo en una sartén: amantes consejos

No es un alimento de tal manera que casi siempre es relevante – en la semana, y las vacaciones. Se trata de pollo. Cocinar simplemente, cuántos platos se pueden cocinar fuera de él – no cuentan! Cansado de hacer la vieja receta es añadir algo de sí mismo – y un nuevo plato está listo. No puede ser saciado, porque siempre es diferente y sabroso.

golpeado en el acto

Cuando la dueña de casa se le preguntó cómo delicioso pollo asado en una sartén, esto no significa que no está familiarizado con los secretos de la cocina. Ella sólo quiere combatir una vez más el lugar de los hogares por sus logros culinarios. Recomendamos que cualquier anfitriona siempre mantener en el congelador al menos un papamoscas congelada a un momento conveniente para conseguirlo, descongelar y cocinar algo original.

guarniciones

Si usted quiere saber cómo freír un sabroso pollo en una sartén, entonces seguramente usted está interesado en la cuestión de qué presentar como guarnición? Y entonces se distingue del resto de la caza o la carne. Para asar el pollo patatas traje, arroz, verduras, ensaladas. Es muy posible tener ninguna guarnición. Otten su palatabilidad de un vaso de vino tinto. Por cierto, aquí está una idea para una cena romántica.

Compruebe si hay disposición

Entonces, ¿cómo freír un sabroso pollo en una sartén, que sea rápido y apetecible? En primer lugar, es necesario para freír hasta marrón dorado. Cheque por la disposición puede ser perforar la carne con un cuchillo fino. Si el cuchillo se introduce fácilmente en una carne jugosa de color rosa y se vierte líquido incoloro, que haya terminado con la presión.

elegir platos

Para saber con certeza cómo freír un sabroso pollo en una sartén, tiene que elegir la sartén. Mejor elegir el metal. Olla debe estar limpia, seca y libre de arañazos.

¿Cómo elegir el cadáver?

La primera cosa a considerar el tamaño. pollo grande no es joven. El pequeño tamaño de las aves, también, no funciona – no es suficiente carne. La elección de un juego medio. Es mejor comprar canal refrigerada. Pero si sólo ha congelado, descongelar en agua caliente no es difícil.

Cortar en trozos

Cortar la carcasa en el medio, entre el lomo. Retire las vísceras y otras partes y piezas, corte la cola y enjuague con agua corriente. Cortar en trozos y marine si es requerido por la receta. La forma más fácil de cocinar un delicioso pollo en la sartén – que hacer por ella adobo de jugo de limón, aceite de oliva, vinagre, sal y hierbas. Añadir especias al gusto. Lubrique adecuadamente las piezas de todos los lados. Dejar durante dos horas por lo menos.

El proceso de fritura

Con cuidado, poner las piezas en el aceite caliente en la sartén. Cierre la tapa y cocine por 3 minutos a fuego alto en ambos lados. A continuación, retire la tapa y freír durante otros cinco minutos de un lado y del otro, girando las piezas. Cuando el pollo está listo, le dan un poco fría y poner en un plato, espolvorear con las hierbas y el ajo melkonarublennoy. El plato está listo!

asar la carne de cerdo

Siguiendo después de que el pollo es considerado por la carne de cerdo golosinas. Necesita saber qué delicioso asado de cerdo en una sartén – y la fiesta fue un éxito. Su cocina es tan simple como un pollo. Sólo es necesario lavar bien y cortar en rodajas en porciones, repulsión, sal y pimienta pimientas de diferentes variedades: rojo, blanco, negro. A continuación, los filetes un poco de rollo de pan rallado y semillas de sésamo. Freír en ambos lados hasta que la corteza característica. Cuchillo, fácil parte de la carne "dice" acerca de su preparación. Le deseamos una deliciosa cocina!