Las tortas de grasa que eran de color de rosa y apetitoso

Hornear siempre ha alentado a los hogares y está acompañado por un aroma único, lo que crea un ambiente acogedor. Cada ama de casa es útil saber acerca de lo que engrasar las tortas que eran de color de rosa y tenía buena pinta. Hay muchos trucos que fueron utilizados incluso por nuestras abuelas, cuando pasteles y bollos horneados.

¿Por qué lubricar pasteles

Los libros con las recetas que a menudo ven imágenes de acabado de hornear, el cual
inmediatamente te dan ganas de cocinar algo por el estilo. Lo primero, por supuesto, tienen que aprender a hacer la masa y el relleno.

Sin embargo, las amas de casa a menudo frustrantes hornear apariencia ya después se retiró de la estufa o el horno. productos pálidos ponen no quieren en la tabla de vacaciones. Entonces, ¿qué tortas de grasa que eran de color de rosa? Mucho depende de qué tipo de pastelería desea obtener un resultado.

Empanadas pueden ser diferentes en apariencia, pero que no afecta a su sabor. Matt no es peor que brillante. Alguien como cuando se hornea resulta suave y alguien como crujiente.

Antes o después?

Se pregunta acerca de lo que engrasar las tortas que eran de color de rosa, vale la pena pensar en cuando es mejor para hacerlo. Algunas amas de casa se envían al horno la masa, no procesarlos. Después de cocinar tortas lubricados y adquirir brillo.

Más a menudo todavía masa cruda es tratada y luego se envía al horno. Esto permite que Fry y enrojecen ligera. La hornada es deliciosa corteza brillante que es como una capa de laca.

Alguien está esperando un poco de pasteles podpeklis, y sólo entonces se les hace yemas batidas. Esto evita que la masa de la quema y asegura rico incluso color.

Lubricación antes de hornear pasteles

Para obtener pasteles brillantes, puede ser lubricado antes de la salida en el horno. La mezcla se aplica directamente a la masa cruda. Hay varias opciones de lo que engrasar las empanadas y bollos antes de hornear.

• Puede utilizar clara de huevo, que debe ser separada de la yema de huevo y batir. La masa de espuma de color blanco resultante engrasado. Horneado Ruddy y brillante.
• Si Batir el huevo en su conjunto, el efecto es el mismo brillo, pero el color se vuelve más pálida.
• Si se agrega en el huevo batido un poco de mantequilla, pasteles adquieren suavidad y se convierten en fragante.

Al lubricar toda bicarbonato de huevo, la espuma resultante es necesario aplicar una capa fina, de lo contrario puede agrietarse durante la cocción.

Iluminando las empanadas listas

Toda mujer quiere tener a conseguir una buena pastelería de color de rosa. Cómo hacer pasteles rojiza, si está no los preengrasados? Resulta que hay trucos que permiten para dar el brillo de masa ya preparada.

• Calentar la leche es capaz de suavizar las empanadas al horno corteza y hacerlos un poco de brillo.
• Untar mantequilla hace hornear brillante y añade un buen sabor.
• Cuando se disuelve en agua caliente y un poco de jarabe de azúcar para ungir todavía caliente de los rodillos anteriores, después de secar se convierten brillante.
• También puede utilizar agua del grifo. Aplicar debería ser un poco. El agua va a ablandar la costra y crea un efecto perla.

Cómo

Para preparar la boca de riego delicias culinarias sólo sé lo suficiente sobre lo untado de hornear. Secretos Ruddy tartas incluyen y cómo aplicar correctamente la mezcla a la masa.

Para obtener una brillantes empanadas ordenado, que necesitan para lubricar los movimientos longitudinales directos, tocando ligeramente la superficie, de modo que la forma no se deforma. producto promazyvat deseablemente desde el principio hasta el final de un golpe, o la mezcla se formará de forma no homogénea, se obtienen y feo tira.

Para aplicar la mezcla se recomienda utilizar una pastelería cepillo de silicona especial, que se puede comprar en una ferretería. Es conveniente aplicar la masa líquida, y que no raye la masa. Si tal cepillo allí, se puede tomar un poco de algodón, varias veces dobladas, o una pluma de pollo. Lo más importante – para velar por que en la cocción no se dejan pelusa y el hilo.

Lubricar las empanadas necesitan una capa muy delgada. De lo contrario la mezcla comience a drenar y forma los lados de las manchas de productos que estropean su apariencia. Vale la pena recordar que el pastel de lubricación sólo se utiliza para dar brillo. La mezcla no debe interrumpir el sabor de la cocción.

Acerca de lo que eran las tortas de color de rosa de grasa, se puede llegar a ti mismo. Tenga en cuenta que la aparición de costras en la cocción depende de la temperatura en el horno. Cuanto menor es, más suave los pasteles obtenidos. Si les hornea a 200 grados, se vuelven de color marrón dorado.

Maneras de cocinar una gran cantidad de pasteles. Intenta, experimentar y disfrutar de sus deliciosas creaciones!