platos deliciosos y saludables: receta de berenjena

La berenjena es amado por muchos vegetales gourmet que es rico en vitaminas, por otra parte, tiene un sabor específico y un sabor rico. Se añadió a una variedad de platos: sopas, salsas, asados. Este vegetal se rellena, cocida de ella guisos y aperitivos originales. A menudo, al gusto que se asemeja a un hongo, y por lo tanto tiene una popularidad particular en una variedad de cocinas.

Receta berenjena guisada puede ser aproximadamente como sigue. 3 frutas grandes se lavan, se les limpió con la piel, se cortan los cubos de tamaño medio. 4 trituradas tomates frescos. Gran pizca de cebolla. El pan, donde se calentó el aceite vegetal, se establecen fibras vegetales. A los pocos el plato de cocción minutos se vierte varias cucharaditas de agua, sal y especias se coloca, se cubre con una tapa y se inactivó durante 15 minutos. Después de ello, la bandeja se coloca 200 gramo de crema, la masa se mezcla y se dejó durante otros 10 minutos. Esta receta de berenjena bastante simple, y el resultado es satisfactorio y sabrosa segundo plato o cena completa.

Utilice esta verdura en sopas y salsas. Por lo tanto, el guiso de berenjena se puede hacer de la siguiente manera. cebolla de tamaño mediano, limpiado y cortado en trozos pequeños, se fríen en una sartén. Esto también añadir la zanahoria picada y pimienta. Verduras para un tiempo dejan al fuego. Berenjenas peladas, cortadas en cubos y poner el resto de los ingredientes. Además, en el guiso añadir rodajas de tomate fresco, salado y el plato de pimienta. Mezcla de verduras guisadas hasta que estén tiernos. Este plato puede ser alimentado ya sea por separado o como un plato de acompañamiento a la carne.

berenjena preparado receta con setas, como sigue. 3-4 vegetales grandes cubitos de 1.5-2 cm. 2 huevo crudo batida en un mezclador, se vertió en berenjenas, a continuación, la mezcla resultante se colocó en una bolsa de plástico durante unas pocas horas en el refrigerador. Purificada pizca de cebolla y freír en una sartén. Hongos (300-350 gramos) de piezas cortadas (un poco menos de la berenjena), colocados sobre una sartén caliente. Después de las setas tendrán un color dorado, que se presentan a las cebollas. Berenjena y frito. Todas las verduras se mezclan, aquí se vierte crema agria (100 g) con unas cucharadas de agua hervida. El plato se sala, rociada con jugo de limón. Esta receta de berenjena es interesante porque este vegetal absorbe el sabor y el sabor de otros ingredientes, por lo que determinar en qué consiste un plato, puede ser difícil.

La próxima comida puede ser consumida en alimentos como el calor, y se enfrió a formar. Cazuela de berenjena es muy nutritiva y aporta variedad al menú diario.

Para ello, la cebolla picada frita con rodajas de berenjenas peladas hasta que estén doradas. En las verduras forma establecida profundas, lubricado pasta de tomate y crema agria. A continuación viene la siguiente capa de verduras.

En la parte superior del plato se rocía con pan rallado y el queso rallado. La forma se coloca en un horno precalentado. En 20-30 minutos se puede obtener una cazuela. Sobre la mesa, el plato se sirve con ensalada.