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Como las verduras Lucio relleno?

Lucio relleno puede ser cualquier producto, pero sabe mejor, este tipo de peces se llevan bien con las verduras. También debe tenerse en cuenta que este producto está hecho muy bonito y original. Es por ello que una comida tan inusual menudo para hacer una mesa de fiesta.


Como las verduras Lucio relleno

Ingredientes necesarios:

  • hierbas frescas como eneldo y perejil – media de la viga;
  • limón maduro – 1 fruta entera;
  • fresco lucio grande – 1 PC;.
  • Mayonesa – 50 g. (Para decorar los platos) ;
  • grandes zanahorias frescas – 2 piezas;.
  • pimiento rojo – un par de pellizcos;
  • El aceite de oliva – 40 ml;.
  • bulbos grandes afilados – 2 piezas;.
  • las hojas de ensalada – algunas piezas para la decoración;
  • yodada sal – 2/3 cucharas de postre;
  • tomates frescos, pepinos y otros vegetales – para adornar.

El procesamiento de los peces

Antes de Lucio relleno, usted debe comprar pescado fresco que se desea limpiar las aletas, escamas y todas las vísceras. Cabeza y la cola, al mismo tiempo que se recomienda dejar, porque sólo de esta manera se puede arreglar el plato colocando el producto sobre una placa plana de gran tamaño. Después de que se procese el lucio, debe ser bueno sal frotis y dejando a un lado durante 10-16 minutos. Los restantes ingredientes se pueden procesar rápidamente durante este tiempo.

El proceso de preparación de verduras

Lucio relleno no debe ser una gran cantidad de verduras, ya que son sólo hay que dar al plato sabor y aroma. Es necesario tomar 2 zanahorias grandes frescos y las mismas bombillas grandes afilados. Estos productos deben ser enjuagados y luego se pelan y se cortan en anillos y círculos finos. De manera similar a procesar y un limón maduro. Además, la necesidad de lavar todo el cocinado verdes, tomates, lechuga y pepinos.

Proceso de relleno de pescado

Después de todos los productos son preparados, es necesario tomar el lucio, colocarlo en una tabla de cortar y lo más ampliamente posible para revelar el vientre. No se debe poner las zanahorias frescas, cortadas en rodajas finas, y los anillos de cebolla. A continuación, las verduras necesitan un poco de sabor de la sal yodada y pimienta roja. A continuación en las bombillas tienen que diseñar las rodajas de limón fresco. Si una fruta entera es demasiado, entonces, sólo se puede exprimir el jugo y los frotis superficie del pescado con aceite de oliva. vientre rellena se debe cubrir y una pizca usando palillos de dientes.

Pike relleno al horno en un horno: Tratamiento térmico

Preparar el pescado que poner cuidado en la lámina, a continuación, cubrir y enviar en el horno con fuerza. Hornear este plato no debe ser inferior a 40 minutos. Después de eso, la pica debe obtener, ampliar y poner en un plato de manera que retiene su forma integral.

correcta alimentación para la mesa de fiesta

Rellenas receta lucio con fotos que se discuten anteriormente, se sirve sólo para la cena en el estado caliente. Samu peces deben ser colocados en una placa plana de gran tamaño, que debe avanzar para cubrir las hojas verdes de la lechuga y decorar con ramitas de perejil y eneldo. En la parte superior de la pica recomendadas por goteo cubierto con mayonesa y acordar con sus verduras frescas picadas y rodajas de limón.