dulces receta

Dulce es para glasear tartas, pasteles y otros productos de pastelería. Pero incluso llamó caramelos de dulce de azúcar que se puede hacer en casa. Receta para el glaseado dulce es muy sencillo y no requiere el uso de grandes cantidades de comida. La composición de un azúcar fondant tal, agua y una solución de ácido cítrico. Veamos en detalle cómo hacer que sweet sugar.

El azúcar se vierte en la olla, verter agua caliente y se agita hasta que el hasta que el azúcar se disuelve completamente. A continuación, poner el almíbar a fuego y cocinar, sin revolver. Tan pronto como el jarabe de ebullición, se debe quitar de la espuma resultante. Después de eso, se tapa la sartén con una tapa y cocine hasta que el almíbar hasta que espese. Tenga cuidado de no digerir el jarabe. Comprobación de preparación de jarabe es muy simple. Sólo tenemos que tomar una cuchara fría, húmeda y puntuación que una pequeña cantidad de jarabe. Entonces inferior cuchara de jarabe en un recipiente con agua fría, a continuación, quitar el jarabe y tratar de rodar una bola del mismo. Si el balón no funciona. y palo jarabe para las manos, entonces él no está listo todavía.

Cuando se cocina el jarabe, se vierte en solución de ácido cítrico, todo mezclado y rociado con agua fría. Para obtener una solución, media cucharadita de ácido cítrico se disolvió en una cucharadita de agua caliente.

En conclusión darle jarabe de enfriar a temperatura ambiente. Después de que el jarabe se ha enfriado, se bata mezclador o mediante el uso de un palo de madera hasta que el jarabe se vuelve blanco.

Para el glaseado fondant puede ser al horno, puré con una espátula, un poco de calor y revuelva constantemente. Muy a menudo en la dulce climatizada añadir un poco de sabor. Receta de dulce de azúcar es fácil de recordar y con frecuencia se puede utilizar en la preparación de cualquier cocción.

Perfectamente deliciosos caramelos dulces y aire también se pueden hacer en casa, ya que es muy rápido y sencillo. Estos dulces pueden ser cremosa, chocolate o simplemente azúcar. Receta dulces son útiles si desea tomar el té con algo delicioso y dulce.

Para preparar los chocolates crema requieren crema, azúcar y miel. Crema y azúcar mezclada en una sartén, poner en el fuego, y lleva a ebullición sin dejar de remover. La mezcla terminada se vierte en un molde y se enfría. Después la masa se haya enfriado se retiró del molde, miel manchada y cortar en cuadrados.

Para preparar el caramelo de azúcar, necesidad de agua, el azúcar y un poco de vinagre 9%. Todos los ingredientes se mezclan y se ponen en el fuego. Periódicamente la agitación, la masa se lleva a ebullición y se hirvió durante calor nebolshoi. Una vez que se cocina la masa, debe ser fresca. Se calienta la mezcla se colocó sobre la mesa y sus manos amasa la masa. Entonces, de esta mezcla hace que la salchicha y cortar en rodajas. Caramelo puso en una bolsa y finalmente se enfrió en el refrigerador.

Receta de dulce de chocolate es también muy simple, pero estos dulces se obtienen especialmente suave y dulce. Para preparar la pasta de azúcar de chocolate, además de azúcar, ácido cítrico y agua, la necesidad de chocolate negro y una cucharadita de cacao. Diez cucharadas de azúcar verter en la sartén, se añade agua caliente (0,8 tazas) y se agita para disolver completamente el azúcar. La solución se puso en el fuego y llevar a ebullición. La espuma se retira, y antes de que el final de la cocción se añade una solución de ácido cítrico. La mezcla se enfrió y batida. En general, todo está hecho, así como en la preparación de dulces de acristalamiento, pero sólo después de la conversión en una masa blanca jarabe, se agita con cacao y chocolate rallado. La mezcla de chocolate se calienta ligeramente, y luego coloca sobre una bandeja de hornear. La capa resultante de 2 centímetros alineados, enfriada y cortada en pedazos. Tales caramelos alimentados a tomar el té y el café.