pudín de la cuajada: deliciosos y delicados postres

Pudín de cuajada, una receta que debería estar en el libro de cocina de cada familia – es tierna y sabrosa postre. Cocinar es fácil, excepto que el queso cottage frotando a través de un tamiz para toma mucho tiempo. Pastel de queso – el nombre de todo el grupo de postres, cada uno de los cuales se destaca entre el resto con algo especial.

Por otra parte, vale la pena señalar que el pudín de la dieta de requesón , por definición, debido a la comida contenida en el mismo. El mismo queso es muy útil, sobre todo si es baja en grasa. El azúcar en el plato puso una muy pequeña, y por lo tanto será baja en calorías. Todo esto hace que el pudín, y bienvenidos a la mesa de los que están siempre en una dieta.

pastel de queso pudín. La primera receta

En primer lugar, es necesario remojar en 100 ml de leche 3 cucharadas de sémola. Mientras que la sémola empapado debe ser suavizada mantequilla, 4 cucharadas, batir con un mezclador junto con 0,5 tazas de azúcar y las yemas de tres huevos. Después de todo se extravían en una masa homogénea se añadieron cuajada puré adelantado a través de un tamiz (una libra), un poco de vainillina, 3 crema agria, cáscara de rallado, pasas de uva y de la cuchara de nueces picadas cuchara. Las claras de huevo se baten en una espuma en un recipiente separado, a continuación, añadir a la mezcla principal. Revuelva para tener cuidado de no golpear abajo de espuma. Al menos en la masa hinchada añadir sémola.

El cambio de forma resultante masa cuajada. Formar primero tiene que ser lubricada. El molde se coloca a continuación en el horno precalentado durante 40 minutos, es posible preparar un budín y un baño de agua. En este caso, sucede aún más ligero y aireado. Sin embargo, se preparará para un poco más de tiempo. Puede comprobar la disposición por la perforación de la superficie con un fósforo o un palillo de dientes.

pastel de queso pudín. segunda receta, albaricoques

Para este postre requerirá Banco de albaricoques en conserva, sin hueso, medio kilo de queso rallado, un poco de jugo de limón, 2 cucharadas de azúcar, el pan rallado y las nueces picadas, 3 cucharadas de mantequilla y huevos de vapor.

En primer lugar, en una licuadora hasta que el puré de albaricoque triturado, se vierte en una pequeña cantidad de jarabe de albaricoque y jugo de limón. El requesón mezclado con pan rallado, vierta la mantequilla derretida y el puré de albaricoque ellos. A continuación, añadir las yemas de huevo con el azúcar. Todo mezclado en una masa homogénea.

Batir las claras de huevo de nuevo por separado y se añade a la prueba en el último turno. Junto con espuma de proteína agregar las nueces. El desplazamiento de masa resultante en el molde y se cuece durante una hora.

pastel de queso pudín. receta para una tercera

Un regalo especial – preparar cuajada multivarka pudín. El proceso de preparación de la masa cuajada es muy similar, pero hay ligeras diferencias. Por ejemplo, aquí es una receta para pastel de queso con las manzanas, que se prepara en multivarka.

Lo primero que necesita para pelar y cortar en anillos de 5 manzanas grandes. A continuación, preparar cuajada bateador pudín. Medio kilo de queso que necesita para hacer puré con un tenedor, se agrega 2 huevos, 5 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de sémola y un poco de sal. Agitada y poco a poco verter unas cucharadas de harina y amasar la masa.

Luego cocinar el jarabe de azúcar. En una cacerola vierta un azúcar multiplacas, vierta dos cucharadas de agua, añadir un poco de vainilla. La agitación continua, la mezcla se llevó a reflujo y se calienta hasta que el azúcar se disuelva. Entonces sartén se retira del fuego y añadir al jarabe de mantequilla, sobre '30

anillos de manzana se extienden en la parte inferior del moho. Manzanas primera verter el jarabe de azúcar, luego se extendió en la parte superior de la masa y poner en multivarku una hora, en la "hornear" régimen. Cuando el pastel está listo, forman debe ser revertida. Este plato es no sólo un gran sabor, sino también un aspecto hermoso, gracias a las manzanas y jarabe.