Maná en crema: una receta

¿Sabe usted cómo cocinar maná crema agria? Que a pesar de ello, pocas personas saben, es un plato tradicional de Rusia. Manica hornear más del siglo 13. Por lo tanto, para un gran periodo de tiempo nos encontramos con una gran cantidad de recetas diferentes: se hacen con la adición de una variedad de bayas, manzanas; cocido al horno en el kéfir, leche, crema agria, leche fermentada al horno. La más sabrosa y tierna que se pueden obtener, si se cocinan en forma de crema. Es sobre estos serán discutidos. En el ejemplo de algunas opciones se pone de manifiesto el ancho de la gama de recetas de Manica.

Maná en el crema agria. clásica receta

tiempo de cocción Mannika- de 2 h. Calculado sobre el número de porciones igual a 6.

ingredientes:

– azúcar – vidrio;

– mantequilla – 30 gramos;

– señuelos – una taza;

– huevos – 3 piezas;

– harina de trigo – 1 taza;

– sal al gusto y un poco de vainilla en la punta de un cuchillo.

Preparación: Mezclar sémola con crema agria. Dejar durante 1 hora. No si lo hace – maná voluntad en lugar seco y sin sabor. 3 huevos junto con el azúcar Whip horas y media. L. sal. Estos huevo batido, añadir 25 gramos de mantequilla y continuar batiendo más. Añadir la crema agria a la izquierda en la hora con sémola y se remueve todo de nuevo. A continuación, añadir la copa de la harina y cocinar la pasta. Forme para la hornada grasa y verter el resto de la mantequilla a la masa. Forma la masa poner en el horno, precalentado a 200 grados. Luego hornear durante unos 45 minutos, hasta que estén tiernos. Disposición se define como: el maná se perfora con un palillo o un partido. Maná está listo, si está seco. Buen provecho!

Maná en el crema agria. La receta es simple

Ingredientes para cocinar – un vaso de sémola, leche y azúcar. media taza de harina de trigo, 2 – 3 huevos de gallina, la mitad cucharadita .. sal más 1 hora. l. bicarbonato de sodio (cucharadita solamente sea sin parte superior).

Todos los productos (crema agria, sémola, azúcar, harina, sal, huevos y soda) se mezclan en un bol grande bata. Se debe obtener una masa homogénea espesa, como la crema agria. Una vez que todos mezclada, para dejar la masa durante 20 – 25 minutos a la sémola empapadas. Así maná mucho más delicioso. La masa se pone en un molde y se cuece durante 40 minutos en un horno a una temperatura de 195 – 205 grados. Todo el maná listo.

Maná en el crema agria. Receta de chocolate

Cada ama de casa cuando se prepara el maná, que lleva a algo nuevo, algo diferente. Esta receta de Manica muy original. En primer lugar, se trata de un maná de chocolate. En segundo lugar, es el maná a la crema sin harina. Más precisamente, en lugar de harina de trigo utilizado en la preparación de harina de maíz.

Necesita: sémola – 1 de cristal medio de harina de maíz – taza de dos tercios, azúcar – 1 taza, también, con 25% de crema agria – 1 y un cuarto de taza de cacao en polvo – 3 cucharadas. l de azúcar con vainilla -. cucharadita (sólo se puede mezclar el azúcar glas con vainilla), aceite de girasol – media taza de albaricoques secos, pasas y nueces – al gusto y media cucharadita de polvo de hornear.

Sémola mezclada con crema agria y añadir el azúcar de vainilla y simple. Deja esta mezcla durante dos horas y media a decoy inflado. A continuación, añadir más aceite vegetal, se agita y se llenan de tamizado cacao en polvo de harina de maíz.

Obtener una masa firme. Homogénea. Difícilmente se gotea de una cuchara, y luego algo de tiempo para permanecer en la superficie. Y en la masa acabada ya es posible degustar añadir los albaricoques secos, pasas y nueces y mezclar. Listo para desembolsar la masa en un molde engrasado con forma de aceite de girasol y luego ponerlo en el horno, precalentado a 180 grados. Tiempo de cocción – unos 50 minutos. Para probar, perforar el pastel con un palillo de dientes. Si está seco, entonces el maná de chocolate listo. Buen provecho!

Plato muy sabroso – maná crema agria. Receta de crema, que es grande para él, se muestra a continuación.

Marcos grasa crema no es inferior al 25%, y luego se mezcla con el azúcar de vainilla. Añadir un poco de mermelada de bayas – preferentemente, arándano o arándano. O un poco de chocolate derretido. Y obtener en la parte superior de la crema para verter todo el maná en su totalidad o cada división. Con la crema sale mucho más sabroso que sin ella.