Pastel con crema batida

Pastel – una decoración de cualquier tabla de vacaciones. Y no importa lo que es un día de fiesta, si se trata de un nombre de días, la víspera de Año Nuevo o el aniversario del día de la boda. Y si se cocina con sus propias manos, que son del agrado de los hogares y los huéspedes dos veces. Esta casa, delicado, hermoso … un pastel con crema batida: Receta

"Bustler fruta"

Este pastel con crema batida, que se hornea muy rápidamente y casi siempre resulta buena.

tenemos que preparar la masa:

• suave cuajada – 750 g;.
• crema cristal 15%;
• 4 huevos;
• pudín de vainilla en polvo – 5 tabla. cucharas;
• de harina – 3 mesa. cucharas;
• de azúcar – ¾ de taza;
• Para la decoración:
• crema, batida listo – 1 botella;
• fresas u otras frutas – 500g.

El horno debe calentarse a 180 grados. Las yemas separadas de los blancos. Doblar en el tazón de yemas de huevo, queso, crema agria, media taza de azúcar, la harina y el pudín – todos mezclar cuidadosamente. Por separado bata proteínas con el resto del azúcar y se agita suavemente en la masa. Engrasar una fuente de horno con aceite. En la forma de poner la masa y enviarlo en el horno durante una hora. Cuando el pastel tendrá un color dorado, comprobar la facilidad con un palillo de dientes. Cuchillo separar la torta del borde de la forma de zócalo y apagar el horno. Deje que el pastel se enfríe, no lo saque del horno, única puerta ligeramente abierta. Luego decorar.

Fácil pastel de frutas con crema batida puede ser preparado cuando el corazón desea.

Pero el pastel con nata montada sobre una base de galleta – un clásico en el mundo de los postres!

Galleta – un producto semiacabado, la base para las tortas. Para la fabricación de galletas principal producto – batir las yemas de huevo y el azúcar con una pequeña cantidad de harina. Lush, con la torta de miga elástica se hornea en un horno caliente fuertemente, y el formulario es llenado con la prueba de no más de 2/3, porque la masa está ganando volumen.

"Torta genovesa"

Este bizcocho con crema batida, a proporciones que sostienen necesario escalas.

Vamos a tener que tomar:

• '60 harina;
• Cocoa (no Nesquik y ordinario polvo) – 70 g;.
• '85 mantequilla;
• 6 huevos;
• Azúcar – 250 g;.
• cerezas congeladas – 600 g;.
• licor de cerezas – 60 ml;
• el azúcar de vainilla.
• Productos de crema:
• chocolate negro – 200 g;.
• crema 30% – 1 litro;
• un limón;
• una naranja;
• de azúcar – 60-70 g;
• 1 cucharadita vanilki;
• fijador de crema – 1 paquete;
• azúcar en polvo

Preparar productos: harina y el cacao tamiz para tamizar dos veces, derrita la mantequilla. Los refractarios huevos tazón de martillo, añadir el azúcar y vanilku ordinaria, situado en un baño de agua y batir con un mezclador a una velocidad mínima antes de calentar la mezcla a 40-43 grados. Cuenco retiró del baño y continuar batiendo hasta una velocidad máxima es de tres veces el peso más grande. La masa de huevos añadiendo poco a poco el cacao y el aceite de la mezcla de harina de goteo mientras bate continuamente. En la parte inferior del molde poner un papel de horno, unte con aceite y espolvorear con harina. Vierta la mezcla terminado en el molde y hornear durante media hora a 180 grados. pastel listo comienza cuando se presiona un poco de rebote. Retire el bizcocho del molde y dejar enfriar. Mientras se hornea la tarta, preparar el jarabe para la impregnación. Para este propósito, 80 ml de agua, añadir ácido de azúcar y cítrico y el calor, sin hervir, agitando continuamente con una espátula de madera. A continuación, verter el licor.

Picar shokoloda 170 c, y mezclar con agua caliente (60 ml).

Crema de cocción de la torta de la crema batida. Montar la nata y cien gramos de azúcar, la vainilla y el endurecedor de crema. 1/3 de la crema batida, mezclar con la masa de chocolate, y en el resto de la masa, agregar el jugo de limón y naranja.

Divida el bizcocho en tres.

En primer lugar remojar el pastel con el jarabe, se extendió la crema de chocolate, cubrir la segunda Korzh, que también empapar el jarabe. Verter la cereza descongelado y se extendió uniformemente la crema de naranja y limón. Cubrir con una tercera capa de galleta, saturar el jarabe restante.

Cream, que eran necesario engrasar la parte superior de la torta y de lado, decorar con las cerezas y chocolate restante desgastado. torta Ready en la nevera durante al menos 12 horas de impregnarse.

receta de la torta con crema martillado mucho tiempo, pero créeme, se convertirá en una decoración de lujo a su mesa de fiesta.