"Margarita africana" (torta): un paso a paso receta

"Margarita africana" – un pastel que todo el mundo debería probar. Se hizo este postre por mucho tiempo, y el resultado es tan inusual y deliciosa, que servirá como una gran decoración para cualquier tabla de vacaciones.

anfitriona moderno, con amplia experiencia en la cocina, se siente libre para experimentar y, a veces desviarse de los métodos clásicos de preparación de diversos platos, mejorando su sabor de estos u otros ingredientes. Sin embargo, la torta de "margarita africana", la receta de los cuales se tratará más adelante, no requiere ninguna modificación. Después de todo, él y por lo que resulta es muy tierna y sabrosa. Para comprobar esto, nos proponemos a hacer este manjar en casa. Tanto más cuanto que no requiere mucho esfuerzo e ingredientes caros.

Pastel "margarita africana": un paso a paso la receta de postre

El tema que nos postre fue un nombre interesante debido a su increíblemente hermoso color del chocolate. La ventaja más importante de todo es que como postre relleno puede utilizar cualquier bayas, frutas y frutas confitadas, nueces y frutas secas.

Entonces, ¿qué productos que necesitamos para que podamos obtener un verdadero dulce "de la margarita africana"? La receta de este pastel implica el uso de:

• huevos de gallina frescos – 6 unidades;.
• tamizada harina blanca – 2,5 tazas;
• blanco arena de azúcar – sobre 200 g;
• kéfir contenido medio de grasa – 200 ml;
• Cacao en polvo – aproximadamente 100 g;
• soda, pre-se inactivó vinagre de sidra, – cucharas de postre completos;
• aceite de girasol para la lubricación de la forma.

conceptos básicos de cocina

Cómo hacer un pastel "de la margarita africana"? Paso a receta paso para este postre proporciona la cocción principalmente base de galleta. , La masa debe ser amasado con cuidado antes de cocer en el horno. Con este fin, los huevos frescos severamente azotado con un mezclador, añadiendo poco a poco a ellos el azúcar blanco. Después de recibir una masa homogénea de color crema, se vertió yogur grasa promedio, la redención cacao en polvo sosa cucharada y. Todos los productos también se baten a fondo mezclador.

Al final de la base de chocolate verter poco a poco la harina tamizada. El resultado es una masa de galleta color oscuro, la consistencia de crema espesa. Si el sustrato es demasiado delgada, a continuación, añadir a la misma un poco más de harina. Lo más importante – no se exceda con este producto. De lo contrario, se obtiene una torta de esponja de piedra, lo que hará que el pastel difícil y sin sabor.

productos de panadería

Postre "margarita africana" (torta) se cuece en un horno usando un molde partido. Su cuidado lubricado con aceite de girasol (sin tener sabor), y después se vierte toda la masa de chocolate. En tal producto semiacabado se coloca en un armario de calefacción. El producto se cuece al horno durante una hora a 200 grados. En esta galleta de chocolate debe también y ser más suave, exuberante y muy hermosa.

Después de la cocción, el producto se retira suavemente del molde dividido y se coloca sobre una superficie plana. torta enfriar completamente, se corta en 4 igual torta.

Por cierto, algunas de las amas de casa prefieren hacer pasteles de chocolate por separado. Por esta masa de galleta con antelación dividido en dos partes iguales y luego cocinar en el horno precalentado en diferentes formas. Después de la cocción, cada torta se divide por la mitad.

Ingredientes para el relleno de gelatinosa

Dulces del chocolate "margarita africana" (torta) requiere los siguientes ingredientes para el relleno:

• crema compras una grasa 20% – aproximadamente 500 ml;
• blanco arena de azúcar – 200 g;
• pequeña grasa de la leche fresca – alrededor de 100 ml;
• semilla de amapola – 100 g;
• gelatina instantánea – 35 g;
• naranja dulce grande – 2 piezas;.
• plátano maduro grandes – 2 piezas;.
• suave kiwi – 2 piezas.

Hacer un delicioso y coloridos ingredientes

"Margarita africana" – una tarta de increíble belleza. Esta propiedad da llenándolo de semillas de frutas y amapola. Para prepararlo, naranja dulce, plátano maduro y suave lavado de kiwi bien, y luego pelado. Después de eso, toda la fruta cortada en cubos (1,5 a 1,5 centímetros). Exactamente de la misma planta, y dos de los cuatro torta de chocolate.

ingredientes procesados, verter en la leche tibia, gelatina instantánea, y dejar que se hinche a un lado (aproximadamente media hora). Mientras tanto, el contenido de grasa de crema fresca 20% -s' azotado fuertemente con un mezclador, añadiendo poco a poco a ella el azúcar blanco.

Después de que el oleaje gelatina, poner la leche a fuego lento y se calienta lentamente. Después de recibir una suspensión homogénea, se retiró de la placa y se mezcla con la crema dulce. También mezcla de producto lácteo para untar plátano maduro, kiwi suave, cubos naranjas y pasteles de chocolate. Todos los ingredientes son mezclados a fondo semillas de amapola y sabor.

El proceso de formación de un postre sabroso y de gran belleza

Pastel "margarita africana", una foto que se puede ver en este artículo, formada sencillamente. Para ello, tomar una forma liberable limpia y seca, y luego se extendió en su parte inferior una de las tortas de chocolate. Luego se coloca en todo el llenado de productos lácteos con trozos de fruta y amapola, distribuyéndolo uniformemente cuchara grande.

Cómo decorar un pastel "de la margarita africana"? Flor para este postre está hecho de la torta de la tapa. Su bellamente cortado en pétalos iguales e idénticos. Posteriormente suavemente colocan sobre el relleno.

Después de la torta "margarita africana", que afecta a su belleza imágenes a formarse completamente, inmediatamente se coloca en la cámara de refrigeración. Se postre mantuvo durante al menos cinco horas (durante la noche). Durante este tiempo de llenado de gelatina se endurece por completo, haciendo dulces caseros más sostenible y hermoso.

Ingredientes para el glaseado de chocolate

Para la torta "de la margarita africana", la receta de la que hemos considerado anteriormente, se justifica por completo su nombre, se debe cubrir con glaseado de chocolate. Para su preparación se necesita:

• chocolate negro (no amarga) – azulejos estándar;
• mantequilla – 5 g;
• leche fresca – cuchara de postre.

proceso de preparación

glaseado de chocolate cocinado muy rápidamente. Por esta teja de chocolate oscuro roto en segmentos y, a continuación, se extendió en un tazón pequeño. Luego se añaden la mantequilla y la leche fresca. Poner los ingredientes a fuego lento, se calientan hasta que el hasta que reciben una masa de chocolate de espesor y homogénea sin grumos.

la decoración del hogar postre

Después de pastel de chocolate hermosa fuertemente adherido en la cámara de refrigeración, retirar con cuidado de que el molde dividido y se colocan en para la torta. A continuación, pétalos de flores a fondo lubricados esmalte ligeramente enfriado. Si se desea, pueden ser inmediatamente espolvorear azúcar en polvo o unas migas de color confitería. Estas acciones contribuirán a la producción de torta colorida y hermosa para ser puesto de nuevo en el refrigerador, pero durante 30-50 minutos.

Cómo presentar postres caseros para la tabla de vacaciones?

Ahora usted sabe la manera más sencilla y rápida de cocinar un pastel con el nombre interesante "margarita africana". Después de que finalmente se endurezca en el refrigerador, se saca y se sirve a la mesa. Dando a los invitados a disfrutar de un manjar vegetariana, que con seguridad se puede cortar en porciones. Al hacer esto, se recomienda de acuerdo con la disposición de los pétalos.

La expansión de los trozos de pastel en un plato, puede que se pregunte cómo es hermosa para cortar. fruto de varios colores y la amapola de llenado lechosa definitivamente le recuerda verano primavera brillante.

consejos útiles

Como se mencionó anteriormente, se consideró que el postre se puede hacer no sólo con el uso de dicha fruta, sino también con los demás ingredientes. Por ejemplo, buen postre obtiene con la adición de la tuerca y el relleno de fruta seca. Sin embargo, antes de la colocación en una masa gelatinosa, que deben ser tratados con cuidado y se cortan en trozos más pequeños.