Torta "General" o cómo motivar a los soldados a exploits

El punto culminante de casi cualquier día de fiesta siempre se considera un postre. Y si el principal culpable de la celebración es un hombre, es necesario darle una torta original y deliciosa "General". A pesar del alto rango, hornear este postre delicado y poco común es bastante simple. ¿Cómo hacerlo? Sólo tiene que seguir las siguientes instrucciones.

Tortas – dulces tres bases

Cocinar la torta "General" comienza con la cocción de pasteles. Para ellos, debe preparar cinco ingredientes simples. En primer lugar, por supuesto, – la harina. Baste para tomar ventaja de volumen igual a dos vasos. Si los utensilios de cocina estándar no, pesan doscientos sesenta gramos. El segundo ingrediente actúa crema. Para pasteles necesita un vaso, o doscientos cincuenta mililitros. En tercer lugar, preparar dos Art. azúcar, o cuatrocientos cincuenta gramos. Y, por último, cuatro huevos y un refresco cucharadita de bicarbonato (o la mitad de una cucharadita de polvo de hornear). Esta es la base.

Entonces, todos los ingredientes se mezclan hasta que el estado suave. Vale la pena señalar que la casa de la torta producida solamente por medio de "ayudantes" especiales: minero, batidora o licuadora. Se utilizan en las tortas semiacabados sin grumos de harina quedan. Además, para lograr una mayor viveza la harina tamizada con antelación, y el huevo batida por separado y después se añade a la base.

Después de haber logrado el resultado deseado, el producto semi-acabado resultante que se divide en tres partes. En primer lugar, debe agregar las nueces trituradas en un mortero en la cantidad de cien gramos, o un vaso de cocinar. Utilizar las nueces que puedas, aunque es una receta clásica incluye nueces. El segundo – volumen de cacao de 30 ml o dos cucharadas. La tercera – pasas de uva, con un peso ciento setenta y cinco gramos, la misma copa culinaria.

Horno de gas debe ser calentado a 180 grados, y eléctrico – a 200. Los semi resultantes verter en tres tanques y hornear durante unos 25 minutos. Vale la pena señalar que si las tortas se preparan en multivarka, a continuación, para cada modo seleccionado "hornear" en el tiempo similar. Una vez que los pasteles son adecuados, se les debe permitir que se enfríe.

Crema – la impregnación perfecta

Cocinar la torta casa bien porque para la crema de impregnación se puede seleccionar cualquiera de los dos. Si usted no tiene tiempo para cocinar, será suficiente utilizar una variante de las tiendas habituales en una bolsa. Pero aún así, si es posible, remoje la torta "General" natilla clásica.

Para se requiere su preparación: un litro de leche, yema de huevo en la cantidad de dos piezas, el azúcar (doscientos veinte gramos), y treinta gramos de harina (o dos cucharadas), el azúcar de vainilla al gusto, doscientos cincuenta gramos de mantequilla. Las yemas deben moler con el azúcar, luego añadir la harina. La masa resultante se vierte en el molde y un litro de leche a fuego lento, revolviendo constantemente, a espesar. Después, la mezcla debe enfriarse. Una vez que se alcanzó la temperatura ambiente, es necesario introducir en una masa de mantequilla y vainilla. Con la ayuda de un mezclador para montar la nata a un estado de peso uniforme.

Poner la torta

Inicio para hacer que sea muy sencillo. En una bandeja establecido torta de la tuerca, que está lubricado crema. Se presenta con un segundo relleno de cacao y crema de nuevo. Este último utiliza la torta con pasas y luego recubiertas con crema.

Torta "General" se puede hacer en seis etapas. Para ello, pasteles hechos deben dividirse en dos partes. Pero para llevar a cabo esta operación debe ser sólo después de que se enfrían completamente. Además, entre mantecados en crema puede poner una cereza o grosella para dar una acidez especial. Cabe aclarar que la receta clásica que no proporciona.

Decorar el pastel "General" puede ser una variedad de maneras. La forma más fácil – en abundancia lubricar la torta de la tapa con la crema, luego decorar con chocolate rallado. Pero lo mejor que puede dar a esta forma de "valiente" del postre utilizando masilla o la hoja acabada de mazapán, espectáculo de imaginación.

Buen provecho!