sopa de guisantes Útil con la carne

Estamos acostumbrados al hecho de que la cena debe comer un primer plato, segundo y tercero. El documento será discutido sobre cómo cocinar sopa de guisantes con la carne, y lo que tiene las ventajas de este plato.

Sopa, un punto de vista culinario, es bastante complicado de hacer, pero cuando está listo, su feliz de comer todos los miembros de la familia. Para cocinar guisantes sopa con carne, pequeños que uno desea, debe haber una cualificación y el conocimiento de las propiedades de ciertos productos. Si se cocina, o una simple ama de casa prepara una sopa sin el uso de hierbas e ingredientes esenciales, se obtiene el guiso de costumbre, es decir, nadie no lo hará, y si lo son, es sólo por respeto a la cocinera.

Desde cocinar guisantes sous, se deben observar las siguientes reglas:

1. En primer lugar, es necesario que los guisantes se deben enjuagar y luego se vierte en una cacerola y añadir agua. El agua puede ser a la vez fría y caliente, que no afectará el sabor. Después de remojar el guisante en agua durante 3-4 horas, será pasados por agua, y el resultado dará el sabor original de la sopa.
2. Preparación de guisante sopa con la carne, la receta se prevé la inclusión de diversos tipos de productos de carne, incluyendo ahumado. Cuando cocine, alejarse de la placa es casi imposible. Este plato está constantemente requiere una atención especial, es necesario remover constantemente para controlar el fuego, que debe ser pequeña.
3. Durante la cocción no puede ser drenado o verter fresco. Antes de que la sopa está casi listo, puede agregar condimentos, especias, hierbas.

Siguiendo estas reglas simples, no es que sea mejor ignorar, como resultado va a preparar este plato, que no se rompa. Consideremos ahora el orden en el que la preparación de sopa de guisantes con carne guisada o ahumados.

La cacerola vierta agua fría, poner de nuevo la carne – que puede ser carne de res, pavo, cerdo, pollo y empezar a cocinar. Sólo hervir el caldo, es necesario poner un guisante, jefe de cebollas y zanahorias. De hecho, los guisantes se pueden poner en el final de la cocción. Sólo entonces tiene que ser cocinado por separado. Una media hora después verter el caldo de patatas pre-cocidos.

Además de lo que ya está en la sopa para comer zanahorias y cebollas en una sopa de guisantes con carne añadido cebollas más fritos y zanahorias. Se ponen en la sopa después de transcurrido desde el inicio de la cocción 45 minutos. No olvide quitar la sopa de la cebolla entera y una zanahoria entera. Ya han dado las cualidades necesarias de la sopa de guisantes. Antes de que la sopa está casi listo, añadir las hierbas de condimentos y especias. Si la sopa de guisantes preparado con el cocido, entonces se debe añadir al caldo, junto con las especias. Después de estofado de por sí ya es un producto terminado que tiene que ser cocinado por mucho tiempo. Ahora tenemos que esperar hasta que las infusiones de sopa, y luego que puede ser utilizado., No se olvide espolvorear con el eneldo u otras hierbas.

Para alguien sopa de guisantes con la carne se asocia sólo con los productos ahumados. ¿Qué se necesita para hacer esta sopa. En primer lugar, por supuesto, costillas de cerdo. Deben ser tanta carne, pero no grasa. En ausencia de bordes, puede utilizar la salchicha ahumada. Por supuesto, no va a ser tan sabrosa como con las costillas, pero, sin embargo, esta sopa de guisantes.

También mi empapado guisantes y 4 horas. A continuación, verter el agua fría en la sartén y ponerla en el fuego. Verter en sus guisantes. Mientras cocinaba, freír la cebolla finamente picada hasta que se haya adquirido un tono dorado. A continuación, ponemos zanahorias ralladas, continuamos para freír incluso dentro de cinco a siete minutos. Si guisantes hervidos suave comenzaron, el caldo en unas patatas, los pre-corte en medio, y costillas de cerdo preparados. sopa salada, hervir durante algún tiempo, y antes de apagar la estufa, añadir las cebollas y zanahorias fritas, que harán de sopa de guisantes con la carne sabrosa y apetitosa.