Dieta sin sal – que es lo que necesita

En los últimos años, entre los que quieren perder peso, a menudo se ha aplicado la dieta sin sal. Críticas especialistas en este método de control de peso se mezcla. Los nutricionistas creen: inadmisible excluir completamente la sal de la dieta. Contenida en el mismo de sodio necesario para el hombre. Se elimina del cuerpo sin digerir el exceso de calcio, es compatible con el equilibrio de las sustancias. Además, la dieta sin sal proporciona sólo la pérdida de peso temporal debido a la pérdida de líquidos. En consecuencia, un retorno a la dieta normal conduce a aumento de peso rápido, a menudo incluso mayor.

Los estudios han demostrado que las personas que están totalmente excluidos de la dieta de la sal no se diferencia de una salud excelente. Por otra parte, entre ellas las enfermedades cardiovasculares mucho más común debido a la falta de sodio.

De ahí, entonces, la retroalimentación positiva? Y por qué son los mismos médicos dicen que una dieta sin sal es útil en pacientes hipertensos y aquellos que son propensos a la hinchazón? El hecho de que la sal, como el azúcar, es a menudo presente en los productos en una forma "oculta". Es en gran medida en las salchichas, productos de panadería, productos enlatados y muchos otros productos industriales listos para su uso. Como resultado, el hombre moderno es más que la tasa diaria de consumo de sal a 2-3 veces, perturbando en gran medida que su metabolismo.

¿Cómo puede ser eso? La verdad, como siempre, en el medio. La dieta sin sal y el azúcar no significa un rechazo completo de estos productos, sino sólo su restricción razonable. Se recomienda, por ejemplo, salar la comida no está en el proceso de preparación y ya hecho. Hay que recordar que ninguna dieta baja en sal ofrece una tarifa diaria de consumo de una cucharadita (5-6 oz.) De.

Para la comida no parecía fresco y sin sabor, añada en su natural, especias, cebolla, ajo. Descartar graso, frito, aguda y ahumado, carne y pescado caldo concentrado, cerdo y ternera, salchichas, se secó, marinados, o pescado seco. El uso del límite máximo de encurtidos, salsas y productos de confitería, que también añade una gran cantidad de sal. Incluir en su menú de caldo de verduras, sin sal, trigo y pan de centeno, variedad de pescado y carne. Además, una dieta sin sal recomienda frutas, bayas, leche descremada, productos lácteos, verduras crudas y cocidas. Cabe destacar que, si la tabla contará con la presencia de queso, huevos, yogur, frutos secos, gelatina.

Aproximada de menú de un día, dieta sin sal

Desayuno: baja en grasa queso cottage, el pan (sin sal) y el té (que puede con leche).

Almuerzo: una manzana al horno

Almuerzo: ensalada de tomate, sopa de patata con setas y tarta de manzana con las manzanas.

merienda: pan (sin sal) con mermelada y una decocción de rosa mosqueta.

Cena: ensalada de hojas con yogur sin grasa, patatas cocidas y queso cottage con fruta.

Recuerde que usted no puede simplemente abandonar la sal. Sin embargo, una dieta con su consumo moderado puede mantenerse durante mucho tiempo. Un enfoque sensato a su menú le ayudará no sólo a perder peso, sino también mejorar significativamente la condición de su salud.