corazones de pollo deliciosa y saludable. Cómo cocinar ellos, y cómo?

Según los nutricionistas, corazones de pollo son muy útiles. Son ricos en oligoelementos y varias vitaminas, tales como A, PP, B2, B6. En la mesa de la cena al menos dos veces a la semana debe ser un subproducto de los platos. corazones de pollo muy sabroso y tierno. Cómo cocinar? A un corto tiempo. La carne es muy tierna, suave, jugosa. Si sólo les hervir en agua con sal, entonces el tiempo que tomará no más de 20 minutos. Pero es mejor para preparar platos originales de corazones.

Resulta delicioso pollo asado corazones. Esto requiere: una libra de despojos (se debe preferir refrigerados, congelados será rugosa), la cebolla – medio cabeza, zanahorias Promedio – 1 pieza, aceite vegetal – 100 gramos, al gusto una hoja de laurel, no hace daño y pimienta molida negro, cilantro. Para empezar, mis corazones, se seca con una servilleta de papel. En una cacerola vierta el aceite caliente y diseñar corazones. Por separado hervir a fuego lento la cebolla finamente picada y zanahoria picada y en lo sucesivo todas conectar y añadir el agua de ebullición. ¿Cuánto tiempo debo hervir el pollo corazones, sabemos – a unos 15-20 minutos. Lo más importante, no digerirlos, de lo contrario será rígido y seco. Al final de la cocción, añadir las especias, añadir un poco de sal ligeramente.

Para este plato se puede utilizar cualquier guarnición. Puede ser pasta, razvaristaya hervida trigo sarraceno, arroz hervido desmenuzable, patatas fritas o puré de papas. Muy buenas patatas cocidas jóvenes con corazones duros. El plato va a salir de la dieta y útiles. Corazones mismos útiles de pollo. Cómo cocinarlos, que ya sabemos. Pero hay una interesante receta. Esto requerirá una libra de corazones, cebolla, zanahoria, laurel, especias y sal al gusto. Para adornar – libra patatas, sal al gusto, mantequilla – dos cucharadas.

En agua hirviendo con sal add cebolla pelada y zanahoria, después de la ebullición corazones propagación de lavado. Cuando el punto de ebullición otra vez, a reducir la temperatura de cocción y cocer a fuego lento durante aproximadamente una hora. Ahora que ya sabemos lo mucho cocinar corazones de pollo, empezamos a decorar. Por otra parte, en este momento que limpiar las patatas peladas y se colocan en una cacerola. Añadir agua hirviendo, añadir un poco de sal y cocer durante veinte minutos. Después de la cocción verter el agua, se extendió en un plato de patatas, el cubierto con aceite vegetal o mantequilla derretida. En los laterales exponer los corazones de pollo. Cómo cocinarlo, ya está claro. Este plato se puede adornar con vegetación.

Una buena opción es ensalada de hojas verdes, que se suman al plato. Esto requerirá ningún verdes: lechuga, eneldo, perejil, cilantro. Seleccione que puede ser a su gusto. A continuación, se lava y un poco seco. Lo mejor para esta ensalada no es suficiente, y el derecho a romper las manos en trozos pequeños. Un poco de sal y rociar con el aceite de oliva. Con un método tal preparación se obtienen corazones muy sabrosa y tierna de pollo. Cómo cocinarlos, que ya sabemos. Para este plato, se puede agregar la crema agria o salsa de tomate.