Tal Dorblu queso sabroso y saludable

Queso, generalmente atribuido a las variedades nobles, no sólo porque aman y aprecian sus verdaderos gourmets, sino también para no estándar, sabor especial y específico de los indudables beneficios. Queso Dor azul patrón de mármol del moho azul, tal vez el más conocido y el más común variedad, tanto en Rusia y en todo el mundo. Sorprendentemente, este queso se hace no en los países líderes syrodelaniya (francés y holandés), y en Alemania, donde a principios del siglo pasado fue inventado por su receta única almacenada en secreto hasta nuestros días. Probablemente debido a la precisión alemana, el rigor, la moderación y cuidado, todo está tan hábilmente dispuestos en la receta del producto, equilibrado, queso Dor azul, a pesar de su peculiar aspecto y composición, tiene un leve "ponderado" sabor suave, por la que se aprecia no sólo los gourmets, sino también por personas muy alejadas de las delicias de los alimentos.

Clásico Dorblu hecho de leche natural, cuajo y, por supuesto, un molde especial de color azul. Ronda de los estratos queso, apisonada en moldes perforados de manera especial para la penetración de hongos beneficiosos en cuajada y luego se mantuvo en sótanos oscuros durante unos meses.

DorBlu – queso versátil. Pertenece a una clase de variedades semi-duro, lo que hace que sea posible su utilización no sólo como parte de ensaladas y aperitivos fríos y cortada en trozos pequeños en porciones y se presentarán en un plato, sino también en la preparación de recetas de comidas calientes, donde la luz notas especiadas con amargura es un buen sabor Además. conocedores notables de queso, el francés como variedades prefieren utilizar en conjunción con uvas, peras, frutos secos, tostados diferentes y se secó en un horno las rebanadas de pan de trigo como un aperitivo para el rojo vino semi-dulce.

Queso azul Dor. Beneficios y los daños

Estas variedades de queso se considera que son de gran utilidad se debe añadir a su receta hongo mohoso. Una pequeña cantidad de queso azul en la dieta es efecto muy beneficioso sobre la flora intestinal, mejora su rendimiento. Aparte del antibiótico natural – penicilina, que destruye las bacterias dañinas estafilococos, estreptococos, queso Dorblu se compone de vitaminas de los grupos A, B, E y F, minerales, calcio y hierro. La única cosa para recordar cuando se utiliza el queso – es su alto contenido calórico. Por lo tanto, se recomienda comer porciones más pequeñas.

Hablando de los indudables beneficios del producto, se debe mencionar y sus posibles efectos adversos. Por lo tanto, debido al sabor salado bastante agudo, queso azul Dor deseable utilizar para las personas con gastritis y úlceras, enfermedad renal, hipertensión. Él está contraindicado en la intolerancia personal de los antibióticos, reacciones alérgicas durante el embarazo. Debido al alto contenido calórico del producto no debe ser consumido por personas que tienen sobrepeso, así como los niños pequeños.

En conclusión, nos damos algunas recetas con este delicioso producto.

ensalada №1

pechuga de pollo hervida cortar en rodajas finas o simplemente divide en fibras delgadas, mezcladas con queso, lechuga, almendras cortadas en cubitos nmelkimi tajada. Como relleno se recomienda el uso de aceite vegetal mezclado con unas gotas de limón y media cucharadita de mostaza francesa, o simplemente añadir un poco de mayonesa (en este caso, no es necesario para la ensalada de sal).

ensalada №2

Mezclar el queso finamente picada con rodajas delgadas de las peras y las uvas. Llenar peso de aceite de oliva mezclado con jugo de limón, mostaza francesa pequeña cantidad de vinagre de vino y una cuchara. ensalada de la salmuera no debe ser.