Cómo cocinar sopa de frijoles sin carne? recetas

Sopa de habas magra – perfecto para diversificar sus menús durante las grandes fiestas ortodoxas. Para preparar este plato puede utilizar judías verdes, habas secas o blanco y enlatados frijoles rojos.

Sopa de habas con la coliflor magra

Este plato resulta muy fragantes, útil y satisfactoria. En boca es ligeramente recuerda a muchos sopa favorita. Por lo tanto, puede incluso tratar a las personas que realmente no me gusta el olor específico de la coliflor. Casi no se siente, pero el uso de la misma es enorme. Cocinar la sopa de habas sin carne con la coliflor puede inmediatamente durante 2-3 días, ya que, después de estar parado, se convierte solamente más sabroso.

Productos para la preparación de sopa

Necesitamos los siguientes ingredientes:

• judías blancas – 190 g (sin tapa de cristal);
• Zanahorias – 1 pc;.
• pimiento dulce – 1 PC;.
• horquillas coliflor – 250 g;
• tomates maduros – 3 piezas;.
• Patatas – 4 PC;.
• cebollas – 1 cabeza;
• pimientos mezcla;
• sal;
• nuez moscada;
• el curry;
• El aceite refinado – 30 ml.

Cómo cocinar?

Cualquier sopa de frijoles – magra (receta a continuación), o con pollo ahumado – comienza con la preparación de los componentes principales – frijoles. Para mejor seethe, su pre-remojadas en agua fría durante al menos 3-4 horas y preferiblemente durante la noche. Una vez que se vierte en la olla un par de litros de agua, añadir los frijoles, una pizca de sal y poner al fuego. Frijoles de la olla aproximadamente 1,5 horas. Con el fin de no perder tiempo vehículos preparación. Patatas cortadas en cubos, verter el agua, añadir un poco de sal y un poco cocinero hasta la mitad.

En una sartén vierta el aceite vegetal, el calor y difundir el picado de cebolla. Fry hasta transparente y Agregar las zanahorias picado con un rallador medio. En pocos minutos, poner el pimiento picado. Cuando las verduras estén ligeramente dorados, espolvorear con especias, remover y añadir los tomates rallados o jugo de tomate. Dejar durante 5-6 minutos a languidecer. Además, las patatas preparados por pan, se extendió con el agua en la que fue preparado. Esto también se suman las flores de coliflor y cubrir con una tapa. Continuar a fuego lento hasta que el peso verduras cocidas. En una cacerola con las habas acabados se reponía con agua, dejar hervir y extender la masa vegetal. Si es necesario, un poco de sal, llevar a ebullición y se apagará. Insistir en 10-20 minutos. Servido sin carne grano de sopa caliente, espolvoreado con hierbas picadas. Si esto no es contraria a las normas de ayuno, puede agregar una cucharada de crema agria. Buen provecho!

multivarka sopa de frijol sin carne

Cook este plato en multivarka – un verdadero placer: el agua no hierve lejos, frijoles no se digiere, que no se quema nada. Sopa resulta nutritiva y perfumada.

ingredientes:

• frijoles rojos – 190 g;
• zanahorias y cebollas – 1 pc;.
• Los aceites refinados – 30-40 ml;
• Patatas – 3-4 PC;.
• especias;
• huevo cocido – bajo petición.

cocinar la sopa

Esta sopa de frijoles sin carne, así como la anterior, de empezar a cocinar con los granos de cocción. Esto se puede hacer en multivarka, poniendo programa de "extinción", o para hacer más fácil a hervir con antelación en el plato. Para la sopa sin carne era más completa, prepararse para ella vuelve a llenar. Con este fin, la copa se vierte Multivarki aceite refinado vegetal (los más deliciosos vueltas en maíz), añadir un poco de zanahorias ralladas, cebolla picada y se puso el programa Multivarki display "Bake" durante 20 minutos. Vehículos fritos durante 7-10 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar chamuscados. Durante este tiempo se prepara la patata y el resto de la zanahoria (limpiado, lavado y cortado en cubos). Añadirlos a la taza Multivarki cuando la carga está completa. También extendió los frijoles remojados. Añadir un par de litros de agua y se coloca en un modo de "extinción". Automáticamente se expone a 2 horas, pero para la preparación de sopa será suficiente 1.5. 10 minutos antes del final de la cocción añadir a la sopa, hierbas y especias, si no es contraria a las normas de ayuno, huevo duro rallado. Toda la sopa de habas sin carne está lista. Buen provecho!

Sopa rápida de frijoles en lata

Esta receta será relevante cuando el tiempo no es suficiente, y una cena a cocinar necesidad. En una cacerola vierta 2 litros de agua, añadir las patatas en rodajas, arbitrariamente cerca de 4-5 piezas. Mientras que ella cocinado, preparar el llenado. Para este propósito las cebollas y zanahorias limpiarse, lavarse y suelo. Tomate maduro verter sobre agua hirviendo y retirar de la piel. Entonces, también, finamente cortado o se frota con un rallador. crisol abierto con cualquier frijoles enlatados, el líquido se decantó y los granos se lavan con agua corriente. En una sartén vierta el aceite vegetal refinado, calentar y añadir la cebolla. Cuando se hizo evidente, diseñar las zanahorias, salteados un par de minutos y añadir el tomate y picado. Fry otro minuto 5. Una vez que las verduras estén listos, se extendió en un molde preparado frijoles, caliente durante 3-4 minutos y retirar del fuego. Cuando las patatas estén cocidas, difundir el contenido en una sartén (cebollas zanahorias + + frijoles), dará a hervir, añadir las especias, sal. Hervir durante unos minutos y luego poner las hierbas picadas y apagar el fuego. Dar un poco de cerveza. Todo es, literalmente, una media hora, y satisfaciendo el primer plato está listo.