Rollo de Lavash con salmón ahumado

Los platos con pan de pita recientemente convertido en algo común en nuestra mesa.

Pita – una especie de pan hecho de harina, sal, agua y levadura. Hay muchas maneras de ejecutar los platos con su uso. Amantes han aprendido a rellenar sus más increíbles ingredientes y servir al horno sobres, tubos, e incluso pizza. En un corto período de tiempo se hizo posible preparar una variedad de alimento original hecha en casa, que no es peor que los restaurantes caros.

Pero la más fácil y más rápido, pero no hay opción es menos sabroso salmón en pan de pita. Un vuelo de la fantasía le permitirá de una simple hoja de tortas delgadas rápidamente prepararse plato sabroso y de aspecto apetitoso que es seguro para impresionar a su familia e invitados.

Para preparar los rollos consideren más apropiado lavash armenio. Si se da la circunstancia de que usted ha comprado ya se ha secado un poco de pan, lo puso en el microondas durante 40 segundos y seguir la receta.

Rollo de Lavash con salmón ahumado – la solución perfecta para una cena familiar, y los huéspedes de la reunión. Preparación de una comida por mucho tiempo, y se come muy rápidamente. Además de un buen uso. ingrediente esencial en esta receta es el salmón. La melatonina, que está contenido en forma de peces, rejuvenece las células en nuestro cuerpo. Comer salmón mejora el funcionamiento de las células del cerebro y reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los ácidos grasos refuerzan las arterias y los nervios, reducir el colesterol.

¿Qué tipo de salmón que elija? Adecuado salado o ahumado. Por un rodillo debe ser de 200 o 300 gramos de salmón. Fish deben cortarse en tiras finas.

malosolonuyu salmón si lo desea, usted puede prepararse. Para ello, mezclar cantidades iguales de sal y azúcar. Verter una pequeña cantidad de la mezcla sobre la gasa. Entonces ella se acostó sobre piezas de salmón, rociándolas con una mezcla de azúcar y sal. Envuelto en una gasa, colocarlo en un pequeño recipiente con una tapa y poner sobre un día en la nevera.

Lavash roll con salmón menudo complementan los productos de origen leche – crema de queso (es necesario seleccionar la variedad suave, por ejemplo, Viola), requesón (requiere aproximadamente 200 g). A fin de lograr sabor más delicado o crema agria se añade (aproximadamente 100 g). Queso y crema se bate con una batidora para obtener una masa esponjosa que se extiende entonces en una hoja de Lavash.

A veces se puede ver opción donde la mantequilla promazyvayut de pita salmón o mayonesa (preferiblemente en este caso de usar de oliva).

Para dar jugosidad en rollo Lavash con verduras salmón envueltos, lechuga, tomates en rodajas finas, pepino fresco. En el caso de que se añadirá pimienta, lo recomendaría a un pre-cocer en el horno, fresco, pelar y picar finamente. Pero no ponga demasiadas verduras crudas como suavizar rollo.

Secuencia de cocción en todas las realizaciones es muy similar: la hoja de Lavash infligir cuajada láctica (o aceite), espolvorear descomponerse y verdes, entonces los peces. Cuidadosamente desplazar capa apretado en el rollo. Ponemos en una película de hornear y dar a remojo durante alrededor de una hora en el refrigerador.

A continuación, liberar el rollo de la película y se corta en rebanadas de una anchura de 2 centímetros. Kruglyashi Corre en un plato y decorar con hierbas y verduras frescas.

Si desea hacer el plato especialmente festivo, trate de envolver trozos de rollo de papel de color de soja japonesa. Este documento es el sabor.

Tómese su tiempo y tratar de cocinar una deliciosa rebanada de pan de pita con salmón. El resultado no se hizo esperar. Verá en su escritorio sonriendo caras de los comedores felices.

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