Cocinar chakhokhbili en multivarka

Los conocedores de la actual cocina georgiana, luego, no saben de oídas sobre este plato delicioso como chakhokhbili. Sus ingredientes principales – carne y verduras. Un papel muy importante en la preparación de alimentos jugar una especia que hacen que el plato se convierte en un único aroma y sabor increíble. En este artículo aprenderá a cocinar en multivarka chakhokhbili.

información general

chakhokhbili plato nacional georgiano preparado originalmente a partir de carne de faisán. Sin embargo, en nuestros días, esta ave es un bien escaso, por lo que en cambio, tienden a usar pollo. En Georgia, este plato se guisada en una caldera de pared gruesa exclusivamente. Y en otros países, muchas amantes preparar chakhokhbili en multivarka. A estos efectos, se puede utilizar el dispositivo de cualquier modelo, lo más importante, que no tenía modo de "enfriamiento rápido" y "hornear".

Chakhokhbili en multivarka "Panasonic"

Ingredientes necesarios: un kilogramo de pollo, tomates cuatro, dos bulbos, 60 g de harina, 70 g de pasta de tomate, la cabeza de ajo, albahaca, khmeli suneli, sal, aceite vegetal.

receta

La carne de pollo se corta en trozos pequeños y colocar en un recipiente Multivarki, el riego de aceite vegetal. Ajuste el modo de 20 minutos "hornear". No se olvide de agitar mientras freír la carne. La cebolla cortada en aros finos medias. Añadirlo a la de pollo, revolver y cocinar durante otros diez minutos. Tomate inmersión en agua hirviendo, enfriar y quitar la cáscara. Cortar la carne en trozos grandes y colocar los tomates en multivarku. pasta de tomate, mezclar con la harina y el agua hasta que esté suave. Añadir la salsa a la carne, la sal palabras, condimentos y girar durante 40 minutos "enfriamiento rápido". Casi al final, añadir el ajo picado. Chakhokhbili en multivarka listo. Buen provecho!

Vegetariana chakhokhbili. Receta de multivarka

Ingredientes necesarios: cuatro patatas medianas, tres tomates, 3 cebollas, hierbas (eneldo y perejil), cinco cucharadas de aceite vegetal, 30 gramos de cilantro, un poco de pimienta roja y un poco de tierra negro, sal.

preparación

En un bol, verter el vehículo de aceite vegetal. También puso la cebolla cortada en anillos y medio. Instalar el modo de una hora "Apagar". Cebollas diez minutos a convertirse translúcido. A continuación, añadir patatas cortadas en pequeños cubos y 100 ml de agua. Multivarki cierre la tapa y comprometer la preparación de otros ingredientes. dip de tomate en agua hirviendo, fresco y retirar de su piel. Picar la carne de tomate y colocarlo en el recipiente del dispositivo. Continuar la cocción, cierre la tapa. Después de 10 minutos, puede agregar rodajas de pimiento picante, sal, cilantro y perejil. Al final del plato régimen está listo!

Chakhokhbili con nueces

Ingredientes: 1, 5 kg de carne de pollo, cuatro bombillas, tres tomates, nueces polstakana, 50 g de mantequilla, pimienta de cayena, sal, hierbas y ajo.

receta

Corte el pollo en trozos. Picar las cebollas. Extracción de la piel de los tomates, cortar en rodajas la carne. Picar las nueces. El modo "caliente" Dorar la carne durante unos 15 minutos Añadir la mantequilla, la cebolla y el plato saltear durante otros diez minutos. En este caso, ajuste el modo de "enfriamiento rápido". Añadir los tomates, la tapa y continuar la cocción durante otra media hora. Al final poner los pimientos, frutos secos y el ajo. No se olvide de las especias. Después de siete minutos en chakhokhbili multivarka listo.