Soljanka setas – receta

Si usted está cansado de sopa de carne nutritiva, entonces probablemente usted no se rinde fácilmente sopa de champiñones. Además, este es un gran plato para aquellos que quieren deshacerse del exceso de peso.

Se puede utilizar para la preparación de halófilas como las setas secas, y fresco. Además, se puede añadir una mezcolanza en escabeche o col fresca. Por lo tanto, los métodos de preparación.

Soljanka setas – una receta №1

Para la preparación se necesita:

• champiñones frescos (puede tomar seca) – 0,2 kg;
• setas salados – 0,2 kg;
• sal;
• Zanahorias – un par de piezas;
• apio – unos pocos tallos;
• verdes;
• la mantequilla;
• coles – 35 g;
• tomates – 230 g;
• pimienta, hoja de laurel;
• Limón – 1 PC;.
• aceitunas;
• crema agria.

Primero hervir las setas. Si utiliza seca, en cuyo caso tienen que ser pre-empapado en agua salada durante una hora – un medio, y luego en la misma agua a hervir. Picar las verduras – a saber, el apio, las zanahorias, verdes. Después de eso, un poco a freír en mantequilla. Cuando las setas son casi listo, se debe cortar finamente, a continuación, vuelve a colocar en el agua y cocine a fuego medio. Añadirlos zazharku verduras. Ahora guiso de col en el aceite de mantequilla, cebollas y tomates, picada muy finamente. Después de eso, poner todo en una olla. Ahora agregue los champiñones con sal en una cacerola y cocinar un minuto más mezcolanza 19. La hoja de laurel y la pimienta se añadieron durante 3 minutos hasta que esté cocido. Crema agria, las aceitunas y el jugo de limón se añade a la placa por lotes por separado antes de su uso. Buen provecho!

Soljanka setas – una receta №2

Productos para la cocina:

• setas blancas – aproximadamente 120 g;
• arco – 60 g;
• pepinos encurtidos – 45 g;
• kaperssy – 10-20 g;
• aceitunas;
• aceitunas;
• crema agria;
• Limón – 1 PC;.
• Puré de tomate – 30 g;
• la mantequilla;
• hoja de laurel;
• pimienta, hierbas.

Lo primero que necesita para hervir las setas son de color blanco, a continuación, lavar y cortar. Decocción que queda de ellos, en el futuro se utilizará para halófilas. Opcionalmente, se puede añadir un poco de setas saladas. Freír la cebolla finamente picada, añadir el puré de tomate, sal, pimienta y poner en el zazharku sopa. A continuación, añadir a las alcaparras picadas, encurtidos. Durante servir individualmente en cada plato, agregar la crema agria, una rodaja de limón, aceitunas, verdes. Solyanka sopa de champiñones resulta muy sabroso, ligero y fragante.

Soljanka setas – una receta №3

Para preparar dos porciones:

• setas – 300 g;
• encurtidos – 2 piezas;
• cebolla – 1 pieza;
• Patatas – unas pocas piezas;
• La pasta de tomate – 55 g;
• mantequilla – 60 g;
• agua – 700 ml;
• aceitunas;
• limón;
• crema agria.

Inicialmente se deben cortar en pequeños trozos de pepino y un poco de sus fríen en mantequilla. A continuación, añadir a ella la cebolla picada y cocinar unos 5 minutos. A continuación, añadir la pasta de tomate. Champiñones cortados en tiras y añadir a la sartén, a fuego lento durante 9 minutos. Ahora cortar en trozos pequeños y patatas cocidas. Después de que se suman a la seta PAPA zazharku de las cacerolas. Cocer durante unos 17 minutos durante todo. Entonces vyklchit fuego. Esta receta Kasha con setas es bastante simple, y cocinar con facilidad y rapidez. Servir caliente, añadir la crema agria, hierbas, aceitunas y limones.

Soljanka setas – una receta №4

Productos para cocinar platos:

• Agua – 3 l;
• setas – 230 g;
• manjares de carne – sobre 240 g;
• cebollas – varias cabezas;
• pepinillos – un par de piezas;
• aceitunas – aproximadamente 120 g;
• pasta de tomate – 2 cucharadas de arte;.
• limón;
• aceite vegetal;
• verdes;
• crema agria;
• sal.

Vierta el agua en la olla y poner en el fuego. Cuando el agua hierva, añadir que en embutidos, cortado en dados y pre-fritas en aceite. Puede ser perros calientes, salchichas, ahumados carne o hervida. Ahora hervir las setas y lugar en una olla con la carne. Todo esto se debe hervir durante 8 minutos. A continuación, picar la cebolla y freír en una sartén también. Añadir la cebolla a la pasta de tomate, encurtidos, cortado en dados. Después de eso, poner en un cazo zazharku. Cuando todo empiece a hervir, es necesario hervir una mezcolanza todavía durante 9 minutos. Al presentar organizar cada pieza de verduras, aceitunas, rodajas de limón y crema agria.