La receta original. aros de cebolla

aros de cebolla de cocción rápida se consideran. El componente principal – cebollas, anillos con divisiones. estructura de cebolla se presta bien a este método de preparación. anillos de cebolla frita frito después de la humidificación rollo en la masa o pan rallado. A veces se usa como un condimento o salsa ketchup aguda.

Se desconoce el origen exacto de este plato, pero en 1933 las recetas "aros de cebolla" (remojadas en la prueba) con la marca comercial Crisco apareció como un anuncio en el Sunday New York Times Magazine. Tal vez incluso antes 13 de enero de 1910, las recetas cebolla frita apareció en Middletown, Nueva York Daily Times. Hoy en día hay muchas formas de la cocina anillos de cebolla.

receta 1

Para freír los aros de cebolla, que se adapta muy bien a la cerveza, los siguientes productos deben utilizarse:

• 3 cebollas grandes españolas o dulce.
• ½ taza de harina.
• ¾ cucharadita de sal.
• Con una cuchara 1/8 de cucharadita de pimienta.
• ½ cucharadita de polvo de hornear.
• 1 huevo cruda.
• ½ taza de leche.
• El aceite vegetal para freír.

Bow limpiado y lavado, cortado en placas de un espesor ligeramente mayor que 5 mm. Desmontar todas las placas en los anillos individuales. En un bol, mezclar la harina, las especias y la levadura en polvo. En un huevo separada taza batida y leche, y luego añadirlos a la mezcla de ingredientes secos y se mezclaron a fondo. Los anillos se sumergieron en la prueba y grasa profunda frito en caliente (temperatura de aproximadamente 185 ° C) en ambos lados hasta que estén dorados. Extender sobre toallas de papel para el exceso de grasa absorbida. Antes de servir, espolvorear con un poco de sal.

receta 2

Aquí está la receta original. aros de cebolla pre-marinado. Para la preparación de necesidad:

Para el plato principal:

• 1 taza de suero.
• ¼ taza de salsa caliente.
• ¼ de taza de condimento.
• 2 grandes cebollas amarillas, peladas y anillos de corte grueso (un poco más de 3 mm).
• 2 tazas de harina.
• Cacahuete o cualquier otro aceite vegetal para freír.

Para sazonar:

• 2 ½ cucharada de paprika.
• 2 cucharada de sal.
• 2 cucharada de ajo en polvo.
• 1 cucharada de pimienta negro.
• 1 cucharada de sala de polvo de cebolla.
• 1 cuchara de pimienta de cayena.
• 1 cucharada de hojas secas de orégano.
• 1 cucharadita de comedor tomillo seco.

En primer lugar, un condimento: Todos los ingredientes se mezclaron y se almacenaron condimento listo en un frasco o un recipiente sellado. En un bol, mezclar el suero de leche con salsa picante y 2 cucharadas de condimento de té. Añadir los aros de cebolla y sumergirse por completo en el cierre la tapa líquido,, marinar en el refrigerador por lo menos una hora. Precalentar el aceite a 185 ° C. En un recipiente poco profundo o un gran plato de harina se mezcla con 2 cucharadas de condimento. aros de cebolla sumergen en esta mezcla de manera que se recubren de manera uniforme, cepillar el exceso de harina. Con cuidado, coloque el anillo en el aceite caliente, frito (3 minutos) hasta que estén doradas. Coloque las partes como los anillos, por lo que no se peguen. Extraiga el aceite sobre papel de cocina. Esta es una gran receta. aros de cebolla obtenidos sabroso alimentados calientes. El resto de la harina se puede utilizar en el siguiente freír.

3 receta

Esta receta es para aquellos que desean cocinar los aros de cebolla en pan rallado. Ingredientes para cocinar:

• 1 cebolla grande, cortada a un espesor ligeramente mayor que 5 mm.
• 1 ¼ tazas de harina.
• 1 té en polvo cuchara de hornear.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 huevo cruda.
• 1 taza de leche o opcional.
• ¾ pan rallado taza.
• Sal.
• 1 litro de aceite para freír u opcional.

Esta es una receta difícil, aros de cebolla resultan sabrosos, si son correctamente y uniformemente recubiertas con pasta y el pan rallado. El aceite se calienta en una freidora a 185 ° C. Separar las rodajas de cebolla en aros individuales y dejar de lado. En un recipiente pequeño, harina, polvo de hornear y la sal mezclar. Todas las piezas se sumergen en la mezcla de harina seca y dejar de lado. huevo y la leche batida, la mezcla se vertió en harina, se agitó enchufe. anillo rebajado enharinado la masa, y luego en la parrilla para drenar hasta que la masa es de goteo ya no. Migas de pan repartidos en un plato poco profundo. Cada empanado anillo a los que puede estar completamente cubierto. migas sea retirado. El recubrimiento debe mantenerse muy bien. Fry partes de anillo a 3 minutos o hasta que estén doradas. Traslado a las toallas de papel, sazonada con sal, se alimenta a la mesa.