Cómo extraer el jugo son: reglas y herramientas

¿Sabe usted cómo extraer la savia de abedul? Seguramente sólo se ha tratado de esta bebida, pero nunca su propia no recogió. Para remediar esta situación, hemos decidido darle más información sobre cómo producir adecuadamente la savia de abedul.

Información general acerca de la bebida

Antes de decirle acerca de cómo la recolección de la savia de abedul, quiero que le diga qué es la bebida.

savia de abedul se llama el líquido que fluye fuera de un magulladas y cortar ramas y troncos de los árboles de abedul que se produce como resultado de la presión de la raíz.

Sin duda, todo el mundo sabe que berezovitsa (el segundo nombre de la bebida considerada por nosotros) es un producto muy valioso y nutritivo. Esto se debe al hecho de que tiene un efecto beneficioso sobre todo el cuerpo humano.

Composición de las propiedades de la bebida y útiles

En la primavera de savia de abedul dulce se extrae debido al hecho de que es muy rica en vitaminas y minerales. Los expertos dicen que la bebida incluye las siguientes sustancias: azúcares diversos, fósforo, potasio, circonio, sodio, níquel, calcio, bario, magnesio, estroncio, aluminio, cobre, manganeso, titanio, hierro y silicio. Además, los científicos han encontrado en ella y trazas de nitrógeno.

Se recomienda el jugo de abedul para beber con deficiencia de vitaminas, enfermedades de las articulaciones, la piel y la sangre, así como la bronquitis, amigdalitis, neumonía y otras patologías respiratorias.

Beber una bebida ayuda a limpiar la sangre, la división de las piedras en los riñones y la vejiga, aumento del metabolismo. También elimina las toxinas y otras sustancias nocivas.

Además, el jugo de abedul es útil para beber en las enfermedades del hígado, úlcera de estómago, patologías de la vesícula biliar, el duodeno, de baja acidez, el reumatismo, escorbuto, ciática, artritis, dolores de cabeza, la tuberculosis y enfermedades incluso de transmisión sexual.

Cuando para recoger la savia de abedul?

La fuga de jugo de abedul comienza a principios de primavera, con el primer deshielo. Periodo activo continúa hasta que la yema. Sin embargo, cabe señalar que la hora exacta de la liberación de jugo es difícil de establecer, ya que depende enteramente de las condiciones meteorológicas. Aunque la mayoría de los coleccionistas sostienen que "Berezkin lágrimas" comenzará a funcionar a mediados de marzo.

Para determinar de forma independiente el comienzo del período de flujo de savia, sólo es necesario llegar a la selva y lezna fina para pinchar abedul. Si, después de esta acción de los agujeros se muestran las gotas de agua que dan la vida, se puede proceder con seguridad a su recogida y posterior recolección.

Como regla general, recoger la savia de abedul se detiene en la segunda quincena de abril, cuando los árboles comienzan a florecer hojas.

características de la colección

¿Cómo producir savia de abedul? Para reclutar a un gran número de bebidas que da vida a la selva debe llegar antes del anochecer. Después de todo, el flujo de savia más intensiva del tronco del árbol se observa durante el día. Por lo tanto, la colección es mejor empezar temprano en la mañana.

Antes de tomar la savia de abedul, debe medir el diámetro de la alineación. Es a partir de este valor dependerá de cuántos agujeros se puede hacer. Por ejemplo, si un diámetro del árbol de 21-26 cm, es posible para perforar una vez. Si 25-35 cm, se permite hacer 2 agujeros, si 35-40 – 3, y si más de 40 cm, es posible, y todos 4.

Cómo recolectar la savia de abedul? Los dispositivos deben ser colocados fuera del árbol, que en realidad es calentado por la mancha solar. En el futuro, les permite moverse más en la espesura.

Como regla general, con un hombre de abedul pequeño puede obtener alrededor de 2-3 litros de bebida tonificante en un día. Si encuentra un gran árbol, se le dará unos 7 litros de zumo, y aún más.

Es mejor recoger el jugo en el lugar donde la ambulancia está prevista la deforestación o arboledas. Está estrictamente prohibido tomar una copa en los árboles jóvenes.

Ya que las raíces de abedul son profundamente en la tierra, no es capaz de absorber las toxinas de la superficie del suelo. En este sentido, todos los lugares donde hay abedul, ideal para recoger la savia. Sin embargo, los coleccionistas experimentados argumentan que este proceso se lleva a cabo mejor en un bosques ecológicos. Esto es debido al hecho de que el árbol en sí es bastante fácil de absorber los gases de escape y otras sustancias nocivas.

Las reglas básicas de la colección de la bebida que da vida

Gane savia de abedul sin dañar el árbol? Por desgracia, esta pregunta es planteada por algunos. En este sentido, hemos decidido recordarle las reglas básicas de la colección de la bebida tonificante que salvará la planta de mayor decadencia y la muerte, así como contribuir a una extracción eficiente de jugo de:

• Está prohibido "inflar" el primer árbol disponible justo después de él de cortar con un hacha, y luego dejando una herida abierta en el tronco.
• Útil para el jugo natural de la cosecha no puede utilizar los árboles jóvenes.
• Agujero para la recogida de la bebida es mejor que hacer en el lado norte. Es aquí donde hay más jugo.
• Antes de tomar la savia de abedul en el maletero debe hacer una incisión poco profunda. Sin embargo, los colectores experimentados argumentan que es mejor para perforar un agujero en él con la ayuda del pulgar, a continuación, insertar una ranura o un tubo, para lo cual, de hecho, el fluido fluirá en el recipiente.

• Otra manera efectiva de cómo recoger la savia de abedul sin dañar el árbol si es el método de "ramas". Alcanzar ramitas, se debe cortar con una parte pequeña, y luego se sumerge en los recipientes preparados.
• Después de concluida la recolección de agua de la vida, es necesario cubrir herméticamente la incisión o abertura de cera, arcilla o jabón. También es posible conectar un corcho o musgo para anotar. Estas acciones proteger la madera de la posible penetración de bacterias y hongos que a menudo causan la pudrición del tallo.

¿Cómo extraer la savia de abedul?

Antes de proceder directamente a la colección de savia de abedul, debe preparar el contenedor correcto. Por su elección debe ser abordado de forma selectiva. A principios de esta bebida se recogió en bochonochki especial hecha de corteza de abedul. Hoy, sin embargo, la mayoría de la gente utiliza para este propósito frascos de vidrio convencionales, y botellas de plástico a veces incluso.

Desde el extracto de savia de abedul? Antes de este proceso muescas tronco de un árbol, cortar o perforar. La ranura es mejor que hacer en el 40-50 cm desde el suelo. En este caso, envíe un cuchillo o un punzón debe ser de abajo hacia arriba. Profundidad del agujero debe ser de aproximadamente 2-3 cm. Si el árbol es muy gruesa, entonces esta cavidad se debe aumentar.

Al hacer una hendidura en él se inserta en el conducto o cualquier otro accesorio de semi-circular. Que es para él el jugo fluirá en el recipiente preparado.

Después de la terminación del proceso, asegúrese de tomar el cuidado del árbol. Coloque el corte cerró cuidadosamente con cera, corcho o musgo.

Por cierto, después de la reciente tala de recogida de savia de abedul se puede llevar a cabo y que aún no ha decaído tocones.

¿Cuáles son los arreglos para la recolección de la savia de abedul existe?

Ahora ya sabe cómo la recolección de la savia de abedul. Dispositivos para este tipo de medidas pueden ser diferentes. es poco probable que llegar a comprar en la tienda de. Sin embargo, usted puede hacer fácilmente su propia cuenta. Para este fin, puede utilizar un contenedores completamente diferentes (botellas, latas), conductos, canaletas, tolvas, arneses, cuerdas y así sucesivamente. D. Por cierto, la herramienta correctamente emparejado le proporcionará un montón de sabroso savia de abedul.

Cómo almacenar?

Ahora ya sabe cómo extraer la savia de abedul. Pero este conocimiento no es suficiente para salvar la bebida recogido. Después de todo, si usted no desea utilizarlo a la vez, debe ser preservada. De lo contrario, pronto deteriorarse y ser apto para el consumo. En este sentido, hemos decidido presentar unas cuantas recetas.

espacios en blanco recetas

El primer método. Limpias frascos de tres litros se esterilizan durante vapor y, a continuación, los llenan con la bebida recién cosechado. Para cada 0,5 litros de zumo añadido glucosa incompleta dessertspoon o azúcar y pasas 2 ordinario, se lavó con agua fría, y un poco de cáscara de limón. Las botellas de vidrio cerrados con una tapa. Después de unos días tendrá un sabor muy agradable y bebida con gas amargo que se almacena mejor en el refrigerador.

El segundo método. Antes de jugo conserve abedul, que se calienta en un recipiente de esmalte a 80 grados, y luego se vertió en frascos de vidrio o botellas. recipientes llenos sellados con tapas o tapones osmolkoy. Los contenedores incluidos en agua y se esterilizó a baja temperatura durante ¼ hora. jugo de listo se almacena en un sótano o bodega, no más de 5 meses.

La tercera vía. Con el fin de preservar permanentemente la savia de abedul de él muy a menudo hacer la cerveza. Para esta bebida recién se calienta a 35 grados, y luego añadir unos pocos levadura gránulos pasas y 3 (1 l de agua). También en la cerveza al gusto añadir el azúcar y la ralladura de limón. Finalmente lleno frasco o botella se cierra y se deja a temperatura ambiente durante 1-2 semanas. Después de este tiempo la bebida se filtra y se almacena en un refrigerador.

Ahora que ya sabe cómo savia de abedul se debe tratar en casa. Pero en cualquier caso sólo se requiere para almacenar en un lugar fresco.

Los análogos de la savia de abedul

Cómo abedul jugo y colocarla correctamente, hemos dicho anteriormente. Sin embargo, pocas personas saben que en el flujo de savia de primavera ocurre en todos los árboles. Aunque no todas las plantas es posible extraer. aplicación práctica para conseguir una bebida, que se recoge de los ancianos caja y un azúcar de arce (Estados Unidos).

En nuestro país, el jugo se extrae de arce muy raro. Y su alcance es difícil de comparar con el abedul. Esto es debido al hecho de que el arce de azúcar crece sólo en América del Norte, mientras que el otro no es tan rápido crecimiento, para producir una gran cantidad de bebida que da vida.

En el noreste de los Estados Unidos, así como en el sur-este de Canadá savia de arce se utiliza muy ampliamente. Por regla general, se utiliza para producir un jarabe dulce, que se utiliza a menudo junto con tortitas y se añade a una variedad de pasteles.

para resumir

En este artículo, hemos detallado respuestas a la pregunta de cómo hacer que la savia de abedul sabroso y almacenarlo durante mucho tiempo, y discutimos cómo se debe producir ningún daño a los árboles. Con estos consejos, usted podrá obtener una bebida muy sabrosa y saludable, lo cual es bueno para calmar la sed y saciar el cuerpo con minerales y ácidos orgánicos. No se olvide de "tratar" una belleza esbelta y tratar la herida de árbol no se mató.