Verano en el refrigerador. Puedo congelar una calabaza para el invierno?

Calabaza en los componentes nutritivos y vitaminas puede dar probabilidades a las frutas y verduras más caras. En este caso, se puede ahorra en forma cruda sin procesar por un largo tiempo (hasta seis meses) y completamente conservar todas sus propiedades útiles. Este vitaminas A y B, C, D y E. Rich calabaza tales como elementos traza tales como potasio, magnesio y hierro. Además, es hipoalergénica producto, lo que hace que sea indispensable al entrar en la primera alimentación de los lactantes.

Con todo, no es un producto, sino un cuento de hadas! Pero ¿por qué saber cómo congelar la calabaza para el invierno, si aparece, por lo que está perfectamente conservado? En primer lugar, cabe señalar que en una forma congelada, se necesita mucho menos espacio en el congelador (debido a que el limpiado y blanqueado) que en cualquier otro en todo el balcón. En segundo lugar, no importa cuánto tiempo o de calabaza fresca se mantuvo hasta abril o mayo, por ejemplo, todavía "no va a durar", y la nueva cosecha llegará no antes de agosto y septiembre. En tercer lugar, limpio y cortar la calabaza – problemático, lo que crea ciertos obstáculos preparación de sus platos. Mucho más fácil conseguir la unidad de relleno del congelador, descongelar en el microondas y comenzar inmediatamente a crear una variedad de golosinas.

¿Es posible congelar una calabaza para el invierno de crudo? Definitivamente no. Todas las frutas y verduras antes de la congelación deben ser cuidadosamente lavadas y peladas, núcleo, semillas, dejando sólo la carne preciosa. Se pregunta cómo congelar una calabaza, tiene que decidir lo que se cocina de ella. Si se trata de deliciosos panqueques, entonces es mejor a la vez que frotar sobre la parrilla y congelación en esta forma en una bolsa de plástico. Y en cada uno de ellos tenga que poner una calabaza tanto como sea necesario para cocinar en una ad hoc. producto congelado secundario no puede ser sometido a.

Muchas madres se preguntan si es posible congelar una calabaza para el invierno en forma de puré de patatas? Como se mencionó anteriormente, este vegetal es ideal para su uso como primera alimentación para los niños. puré de calabaza dar hijos al igual que, agregarlo al arroz, sémola de maíz y avena. Antes de congelar la verdura en esta forma, se debe hervir rebanadas o al vapor en agua y luego molido, por ejemplo en una licuadora. En el congelador puré de calabaza pueden ser enviados en vasos de plástico desechables o en las mismas bolsas de plástico en porciones.

Muy a menudo, la respuesta a la pregunta de si es posible congelar la calabaza para el invierno, anfitriona con experiencia aconseja para enviar esta verdura en el congelador, cortado en trozos pequeños. Mantener el producto en esta forma, usted está dejando un enorme campo para la creatividad en la dirección de platos que se pueden preparar de la misma. ¿Quieres puré de patatas – hacerlo después de la descongelación, es necesario cocer una calabaza con otras verduras – .. Cortar el en trozos pequeños, etc. En general, se congela en un producto de este tipo, puede crear el mismo número de platos, así como fresco.

Ahora que el lector sabe si es posible congelar la calabaza para el invierno, es digno de mención, ya que se descongela adecuadamente. Esto debe hacerse en el microondas o en un modo especial o en el refrigerador. En el último caso, el proceso se prolongue durante diez o doce horas.