Cómo cocinar helado de ti mismo?

Helado – producto favorito de todos desde la infancia. ¿Quién no quiere al menos una vez para complacer a la familia y impresionar a sus amigos este manjar delicioso propia cocina? Por lo tanto, muchas amas de casa interesados en cómo hacer helados en casa. De hecho, la técnica es bastante simple. Este postre se puede preparar a partir de aquellos productos que tienen en todas las cocinas. Además, usted puede estar seguro de que no tiene conservantes, sin colorantes, sin otra preocupación que causan productos.

Cómo cocinar helado?

El más popular y versátil receta – un helado de vainilla. Para cocinar se necesita 250 ml de leche, cuatro yemas de huevo, la vainilla (el azúcar de vainilla), media taza de crema y cien gramos de azúcar. Para empezar, poner la leche en un pequeño fuego y añadir la cantidad necesaria de vainilla (una de las opciones). La leche debe ser llevado a ebullición, pero sin dejar que hierva.

Durante este tiempo, batir las yemas junto con el azúcar con una batidora o licuadora. Añadir esta mezcla a la leche. Ahora mantenga el helado a fuego lento, no se olvide de remover constantemente con una cuchara. Debe ser calentada como siempre y cuando no se ha vuelto como crema espesa.

Ahora, fresco la mezcla cocida, a continuación, añadir la nata y remover. Verter la crema en las formas y dejar actuar durante un par de horas en el congelador. Usted puede disfrutar de un sabor de vainilla y maravillosa composición natural.

Cómo preparar helado casero de manzana?

Manzanas – el producto más demandado en el tiempo de otoño e invierno. A partir de ella se puede cocinar una crema maravillosa de hielo sin necesidad de utilizar una crema, leche y otros alimentos de alto contenido calórico. Para el helado de manzana que necesita para preparar tres limones, 1,2 kg de manzanas maduras dulces y una media taza de azúcar en polvo.

Para empezar, cortar las manzanas en trozos pequeños y vierta agua hirviendo para que el agua está cubierta por completo de la fruta. cubierta Pan y esperar hasta que la mezcla se haya enfriado completamente. Desde aquí, tomar el caldo resultante y sidra de manzana a través de un molido fino saciado. En esta mezcla, agregar el jugo de los limones. Es necesario medir la cantidad de la preforma resultante para el helado – volumen debe ser 5,5 taza. Si la mezcla es demasiado bajo, añadir la cantidad correcta de agua hervida. Al lado de verter el azúcar en polvo y mezclar. Helado extiende sobre las formas y dejar en el congelador durante unas horas.

Cómo cocinar helado de yogur?

Delicadeza hecha de yogur, por favor no sólo de gran sabor, pero baja en calorías. Para que puedan disfrutar de un diente dulce, incluso los que observan la forma. Para tomar la preparación de 500 g de yogur (preferiblemente sin ningún aromatizante y aditivos aromáticos), 100 g de azúcar, zumo de limón cucharadita y 200 g de frambuesa (se puede sustituir fresas, fresa, grosella u otras bayas).

técnica de cocción es muy simple. Para empezar, moler en la licuadora bayas con azúcar, a continuación, añadir el zumo de limón, y la última cosa – yogur. Una vez que todos los componentes se mezclan a fondo, mezcla homogénea de transferencia a una forma y el lugar en el congelador. Su dieta crema de hielo está listo!

¿Cómo se prepara el helado en la máquina para hacer helados?

Producción difiere poco del modo de realización de vainilla ordinaria, la receta que se ha descrito anteriormente. La llamada leche de hielo – esto es una base excelente para añadir cada ingrediente. Para la preparación que tendrá cuatro yemas de huevo, 100 g de azúcar, 300 gramos de leche, y la misma cantidad de crema.

En primer lugar, llevar a ebullición (pero no hervir) la leche, y luego verter las yemas de EROSIONAR previamente con azúcar. La mezcla debe ser calentada, y se agita constantemente hasta que, hasta que se convierte en la consistencia similar a la crema agria.

En blanco para el postre fresco, a continuación, agregar a la crema. mezcla, lugar preparado en el congelador – a continuación, el dispositivo hace todo por ti.