berenjena asada. Recetas aperitivo

Aperitivos en la tabla tienen un lugar especial y es siempre de la demanda. Para su preparación utilizado por muchos productos que van desde diferentes tipos de carne a las verduras y hierbas. El proceso de preparación de estos platos por lo general no se necesita mucho tiempo, por lo que son perfectas para una recepción de sorpresa. Como aperitivo se puede preparar frito berenjena. Receta para este plato es simple y las opciones son muchas.

Berenjena con tomate

Este plato se ve muy estéticamente agradable, y el sabor es simplemente increíble. Para su preparación medio tomates toman 4, 5 no es muy grande berenjena, varios dientes de ajo, cualquier verdes, 200 gramos de mayonesa, sal, pimienta negro y aceite vegetal. Inicialmente, cortado de las colas de las berenjenas y cortarlas en rodajas, pero no demasiado grueso. Para este aperitivo es mejor tomar los pequeños vehículos que no tienen semillas duras. Poner las berenjenas en una fuente y espolvorear con sal y revuelva. Los dejamos durante 30 minutos para deshacerse de la amargura. A continuación, tomar pan (preferiblemente de fondo) berenjena squeeze y freír cada círculo en aceite vegetal. El fuego no hacer demasiado para freír las verduras bien y no quemadas. Mientras tanto, cortar los tomates en rodajas gruesas, no, pero que no se deshagan. mezcla de mayonesa con ajo y especias trituradas. Tome la cápsula y repartirla asado berenjena. La receta implica algún método de formación, pero se puede utilizar su propia versión de porciones. Berenjena yacía la primera capa que lubrica la mezcla de mayonesa y especias. A continuación, poner los círculos de tomate. Espolvorear con las hierbas. Por lo tanto, la forma y las siguientes capas en la parte superior estábamos tomates. He aquí cómo preparar la berenjena frita.

plato sencillo pero inusual

Para los amantes de los alimentos exóticos pueden ser ofrecidos el siguiente método de cómo preparar la berenjena frita. Esta receta pertenece a la cocina oriental. Tomar tres berenjena mediana, un poco de cebolla verde, media cucharada de salsa de soja y la misma cantidad de semillas de sésamo. Las verduras se cortan en cubos y se colocaron en agua salina fría. Después de 10 minutos, se debe descartar en un tamiz para eliminar la humedad. A continuación, se fríen en una sartén durante 3 minutos, se vierte la salsa de soja y cocinar hasta que las verduras estén completamente listo. Por otra parte, se fríen en un plato de semillas de sésamo seco. Poner las berenjenas en el plato. Espolvorear con semillas de sésamo y cebolla verde picada. Las plumas de estos últimos se pueden utilizar como decoración.

Receta, la prueba del tiempo

Una manera sencilla, pero muy popular de cómo preparar la berenjena frita. La receta utilizada por muchas amas de casa. Tome los tres jóvenes berenjena medio, tres zanahorias medianas, unos dientes de ajo y 150 gramos de mayonesa. Berenjena cortada en sentido longitudinal, para obtener la longitud de la tira. Ponerlos en un recipiente con agua con sal durante 10-15 minutos. Tres zanahorias en un rallador fino y mezclar con el ajo picado y mayonesa. Agregando a esta mezcla y la sal y pimienta al gusto. Berenjena sacar del agua y apretar suavemente. Las freímos hasta que estén cocidos en una sartén con aceite vegetal. Ahora se procede a la formación de los platos. Tomamos cada capa de berenjena y transmitirla a la mezcla preparada de zanahorias y especias. A continuación, lo convertimos en un rollo. Extendió sobre una placa y decorar con vegetación. Esa es una frita tan inusual berenjena. Rolls obtiene jugoso y sabroso.