Repollo "pan de azúcar": comentarios. La variedad de col "pan de azúcar"

¿Quién de nosotros en la infancia no se oye un acertijo sobre un centenar de odozhek que todos sin sujetadores? Se habla de un favorito de todos los antiguos verduras – col. Desde tiempos inmemoriales, no hay ninguna tabla no es completa sin ella. Incluso en los ayunos más rigurosos, se le permite comer y es una parte importante de la dieta de los creyentes.

El más utilizado en platos sin carne tenían la col "pan de azúcar". Aprecié este tipo en Rusia y por su gran sabor y facilidad de cocinar. Sí, y las características agronómicas no detraen de su popularidad. Para entender lo que se valora la práctica totalidad de este vegetal, es necesario entender sus propiedades beneficiosas.

¿Cuál es este vegetal

Entre las muchas variedades de cultivos de hortalizas, el repollo más popular "pan de azúcar". Los comentarios de sabores y técnicas de cultivo que ha ganado no es en vano. Este grado es un típico representante de la familia de la col, tiene una fruta muy denso y de gran tamaño. Peso ellos pueden llegar a 4 kilogramos.

Esta es una de las primeras verduras que la gente comenzó a cultivar. En muchas fuentes históricas se puede encontrar información sobre las camas con la col haber aparecido antes de nuestra era. Tierra natal de ella – la costa norte del Mar Mediterráneo. En el mundo actual, la col se cultiva en todas partes. Sin embargo, entre el gran número de especies de este vegetal es se retira el papel más importante de las cualidades nutricionales de blanco. Su uso en los alimentos lo más frescos, y como parte de las diversas delicias culinarias.

¿Cuál es el uso terapéutico de la col?

Este vegetal ha encontrado gran utilidad no sólo en la cocina. Es ampliamente utilizado en la medicina popular. Lo más usado para este fin de repollo blanco cultivar de pan de azúcar. ¿Qué características hacen posible que tal uso es? En su mayor parte, se puede destacar lo siguiente:

• hojas de col contienen un número muy grande de sustancias biológicamente activas y vitaminas. Esto hace que sea el medio más eficaz para el tratamiento y la prevención de muchas enfermedades.
• Se sabe que este vegetal tiene la capacidad de retirada del cuerpo de los "malos" proteínas de colesterol y extranjeros, así como la acumulación de la escoria.
• Se utiliza para prevenir el desarrollo del cáncer.
• Recibió buenas críticas y como medio de col, que estimula la glándula tiroides, las glándulas suprarrenales y los riñones, el proceso de hematopoyesis.
• Es la marcó, y excelentes oportunidades para el crecimiento y la curación de los tejidos.

Además de todo lo anterior, el jugo de la col fresca es muy eficaz para fines cosméticos. Se utiliza como base para las diferentes máscaras, y como agente de enjuague.

La composición química de la col

Casi todo, desde la infancia sabe lo útil repollo "pan de azúcar". Evaluación dada por los amantes de este vegetal en sus excelentes propiedades, que se muestran en su mayor parte debido a su composición química, no dejan ninguna duda acerca de la utilidad de la dieta vegetal jardín milagro.

Los siguientes componentes se pueden distinguir en la composición de la col. Variedades de macro y microelementos col de pan de azúcar contiene casi todos los útiles para el cuerpo de los elementos de la tabla periódica. Es necesario para el curso libre de problemas de los procesos vitales de flúor, manganeso, potasio, calcio, yodo, fósforo, sodio, hierro. Y no es toda la lista. Por lo tanto, el consumo regular de repollo es capaz de llenar todo el cuerpo a menudo con nuestras reservas ambientales se están secando micronutrientes.

Vitamina serie en este magnífico tanto en sabor, así como en el cuerpo humano traído por el uso de vegetal también es bastante amplia y está representado por grupos de sustancias, tales como:

• Tiamina (B _1).
• Riboflavina (B _2).
• Niacina (B ₃ o PP).
• El ácido fólico (B _9).
• El ácido ascórbico (vitamina C).

Sin embargo, la col de calorías es muy pequeña, y esto hace que sea posible, sin ningún temor de su uso en los alimentos de la dieta, ayuda a quemar kilos de más.

Beneficios de grado "pan de azúcar". Comentarios camioneros

No encontrar una zona suburbana donde la col no se asignó a uno de los lugares de honor. Cultivado muchas clases de este delicioso vegetal, pero se da más preferencia a la col. Y lo mejor de ambos en sabor fresco, y después de tratamiento culinario se consideran incluidas, variedades más tardías. Un lugar especial entre ellos está ocupado por la col cultivar "pan de azúcar". Descripciones de él son los siguientes:

• Es muy grande y grueso, y el sabor se reúne nombre – azúcar.
• Ella tiene una gran lozhkost. En condiciones apropiadas (cajón sótano) se puede almacenar sin perder su sabor y sin estar sujetos a la caries hasta mayo.
• No hay condiciones especiales para los que no se requiere su cultivo, la totalidad de las técnicas agrícolas es la misma que la de las otras variedades de col.
• Tiene buena resistencia a diversas enfermedades.

Además, tal esplendor huerta como la col "pan de azúcar", las semillas tienen muy buena germinación, lo que asegura aldeanos maravillosa cosecha. Para ello, basta con un poco de esfuerzo y el derecho a crecer y raíz de plántulas de col (siempre crecido método de plántulas).

Para este tipo de amor los compradores?

La variedad de col "Pan de Azúcar" comentarios acerca de sí mismos merecen gracias a sus ventajas no sólo en un gran número de visitantes de verano que prefieren crecer en sus campos sobre todo de él, sino también en los que el trabajo del jardín prefieren las verduras que compran en las tiendas.

Este amor de la clase originado entre los consumidores no es en vano. Todos en la selección de verduras para su mesa se hace todo lo posible para ajustarse a todos los requisitos. Cabbage las mejores características pueden considerarse como:

• Excelente sabor, gracias a la cual obtuvo su nombre – "azúcar". Repollo
• Bien conservado coles frescas.
• Idoneidad para fermentada y conservación.

Es este tipo de como el "pan de azúcar", en este sentido, tiene la más favorable. Coles que redondean y bastante grande. Una de ellas es suficiente para preparar algunas comidas.

Que se caracteriza por este tipo de carne firme y blanca brillante en el corte. Y la calidad que contiene grandes cantidades de azúcar, por lo que es el más adecuado de la mayoría de las especies para la preparación de ensaladas frescas. Sí, y para el procesamiento de esta variedad es ideal.

¿Qué puedo cocinar la col?

Debido al hecho de que este vegetal, además de bajo valor calórico, hay una cantidad considerable de fibra, que es un producto valioso, que se utiliza en las dietas. Col respuestas "Pan de Azúcar" recibió en su mayor parte, ya que puede ser utilizado en varias dietas. En general, es muy popular en la cocina. Los platos preparados de la misma, tienen un sabor delicado y un excelente sabor. Esta variedad se puede combinar con muchos productos y puede saturar rápidamente el cuerpo.

Formas de preparar la col tiene mucho. Es bueno en el tipo fresco, como un componente de ensaladas variadas, desde a conseguir una gran guarnición para carnes y pescados, por no hablar de la sopa de remolacha y repollo sopa fuera de él no puede ni siquiera hablar. Probablemente no encontrar una sola persona que habría sido indiferente a la conocida por todos desde la infancia un gran sabor de los primeros platos.

chucrut receta para todos los gustos

Muy populares col "pan de azúcar" en la forma en escabeche. Y no sólo por el excelente sabor, son bien se manifiestan en la vida cotidiana y en los platos festivos, apreciado esta preforma. A todo esto, tiene una masa de propiedades útiles, y contiene grandes cantidades de vitamina C. Y el cocinero, y preservar no sólo en zonas rurales sino también en las zonas urbanas es muy fácil.

Col finamente picado amasa hasta que el jugo con un poco de sal y el "relleno" que es más adaptado a su gusto. Esto puede ser no sólo una zanahoria, sino también los arándanos, pimiento, ajo. El producto preparado se deja durante unos días para la fermentación, y alentó a seguir ya que los anfitriones y sus invitados por su excelente sabor.

Cómo almacenar repollos en esta clase

Col retroalimentación "pan de azúcar" recibido y por la excelente capacidad de almacenamiento a largo plazo. El mejor lugar para ello sería una habitación fresca en el que la temperatura está por debajo de 0 grados. Antes de quitar las mazorcas para el almacenamiento, deben ser revisados por daños. Todas las verduras agrietados es mejor que recurrir al reciclaje, y el resto, sin sacarlos de la parte superior de las hojas verdes, cambian los periódicos viejos y eliminar el almacenamiento a largo plazo.

¡Precaución! Hay contraindicaciones!

Sin embargo, un número de la col, la cual incluye col y "azúcar", hay una serie de contraindicaciones, para ser llevado a la cuenta antes de preparar una ensalada o sopa con este vegetal. Para incluir los principales son los siguientes:

• Propensión a espasmos en los intestinos o de los conductos biliares.
• Aumento de la acidez del estómago.
• Enterocolitis y pancreatitis.

Pero, a pesar de esto, los platos de verduras siguen siendo los más preferidos por la mayoría de la gente. Por lo tanto, para todos aquellos interesados en este vegetal hay que decir que las semillas de col, "pan de azúcar" acaba de comprar en cualquier tienda, se dedica a la distribución de semillas. Sí, y por ellos para crecer sin problemas.