mermelada de calabaza deliciosa con limón: cómo prepararse para el invierno?

cabello de ángel con el limón no sólo conseguir un muy sabroso y fragante, pero también es útil, sobre todo en invierno. Vale la pena señalar que la preparación de este postre es muy fácil y simple. Almacenar en una forma conservada que puede ser para los 15-18 meses.

Limón Squash atasco: Receta paso

Ingredientes necesarios para el plato:

• calabaza joven con la piel suave – 2 kg;
• azúcar – 2 kg;
• limones tamaño medio – 4 PC.

El proceso de selección de los productos principales

cabello de ángel con la voluntad de limón suave y blanda sólo en el caso de que para la preparación de este dulce producto a utilizar sólo verduras frescas y jóvenes. También es útil para el postre se recomienda adquirir fruta de tamaño mediano con una piel fina.

El procesamiento de los ingredientes principales

Antes de cocinar el calabacín mermelada, debe tomar unos calabacines, lavarlos, la cáscara y las semillas (si son demasiado grandes) y los tallos, luego cortan en cubos con lados de 1 centímetro. Del mismo modo, es necesario hacer, y con limón. En este caso, limpiarlo de la piel no debe ser, como la cáscara hará que la mermelada más sabrosa, sana y fragante.

cursos de formación

Después de que el limón y el calabacín se procesan, están obligados a poner en un recipiente de esmalte y luego verter el azúcar. A continuación, todos los ingredientes se deben mezclar bien y dejar para un periódico durante 2 horas. Durante este tiempo, las frutas y verduras le dará a su jugo, mermelada y no tendrán que añadir agua potable.

tratamiento térmico

cabello de ángel con limón se debe preparar a fuego lento gradualmente. Para ello, llenó la cuenca debe ser puesto en una estufa de gas y llevar el contenido a ebullición. Adicional del producto dulce se requiere a hervir durante 3 minutos, y luego retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente. Este procedimiento se debe repetir 4-5 veces.

Debe tenerse en cuenta que con cada jarabe de calabaza prosecución de la cocción será más transparente, y los propios productos significativamente Uvarov.

La etapa final en la preparación de

Una vez que la calabaza con mermelada de limón es totalmente listo, se requiere para la última hora de llevar a ebullición, y luego verter en caliente esterilizada por los bancos pequeños. A continuación, los platos deben ser llenados rollo, se vuelcan y cubrir con un paño grueso. En este estado, la mermelada de calabaza y limón deseable reposar hasta que se enfríe completamente. Este proceso puede tomar alrededor de un día. A partir de entonces, el producto dulce enlatado debe ser puesto en el refrigerador, o puesto en la bodega.

Cómo llevar a la mesa

Tal atasco inusual puede ser comido en el día siguiente después de su preparación. Se recomienda el postre de calabaza para poner sobre una tostada crujiente, o comerlo así como así, es posible con el té. Por cierto, algunas de las amas de casa utilizar esta plantilla para flanes dulces o pasteles fritos rellenos. En este tipo de productos no será capaz de negar cualquier persona. Inténtelo y verá por sí mismo.